第14章何雨水

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    單看菜譜上的做法,這道腰果雞丁倒也稱得上精
    華夏八大菜係,腰果雞丁是浙省菜的代表菜之
    與善用麻辣調味的川菜不同,浙菜注重保持原料的本色和真
    是以這道菜想要做得出彩,除去需得仔細調味時的多寡以外,對腰果和雞丁過油時火候的把控,也極為關
    隻有把握好那個微妙的度,等腰果和雞丁過完了油,炒完了擱在嘴裏頭,才能嚼出嘎吱嘎吱的感覺,倍兒
    依著係統的說法,這道菜該是兩百年前,四九城裏某位侯爺家中養著的浙省大廚的一道招牌
    乾隆皇帝六下江南,最喜江浙的美味佳肴,珍品名
    回到四九城裏,若是哪一天想念江南的風光了,便會特旨招這位侯府大廚進宮,給他做一桌江南宴
    其中,便正有一道腰果雞
    當然,傳說隻是傳說,當不得
    但何雨柱無論怎麽瞧,都隻覺著這道菜該是現如今京都廣播說唱團裏,某位相聲大師家裏的傳家菜譜,要更靠譜一
    畢竟,那一位的養父,可就是個廚
    而那一位的長子長孫,最喜歡的,也一樣是一道腰果雞
    “算”
    “好歹是一道名菜,總比來道拍黃瓜”
    搖搖頭,收斂了心裏越來越有些發散開來的雜
    但等到最後,何雨柱到底也沒有把這道菜加入到今晚的晚餐菜單裏
    一來是四個菜已經足夠他和妹妹兩個人吃,再多了,難免會造成浪
    二來,卻是因為家中雖有上千斤的雞肉,可偏偏就沒有腰果可
    盡管用花生米代替也不是不
    花生過完油一炸,照樣是嘎吱嘎吱倍兒
    但隻要一想到這道菜譜前頭標注的侯府二字,何雨柱就總覺著不是那麽回
    “哎呀!”
    “哥!咱家裏頭是遭賊了嗎?!”
    坐在床邊正琢磨著係統和菜譜的事,忽的一聲驚叫,將何雨柱的注意吸引了過
    抬起頭才看到,原來不知不覺間,已到了妹妹何雨水下班的時
    原打算讓妹妹回來就能吃到自己親手烹飪的大餐,可自己坐在這兒,竟然就給完完全全的忘了!
    因為屋裏並未開燈,所以何雨水沒能瞧見自己哥哥臉上顯出的尷尬與懊
    她隻瞧見了破爛的大門,滿地的碎陶
    再看到將自身隱在黑暗裏,隻坐在床沿邊兒上,好似失魂落魄一樣的何雨
    她當時就急了!
    踩著滿地的狼藉,緊趕幾步來到何雨柱近前,眼裏滿是擔憂,“哥,你有沒有事?”
    “有沒有傷到哪裏?”
    “是什麽人做的?報警了嗎?”
    連珠似的問出一大串的問題,先是將何雨柱問了個懵,等反應過來,知道妹妹該是誤會了什麽,心中不免流過一道濃濃的暖
    ——到底是血脈相連的親妹
    仔細想想,原劇裏也隻是因為秦淮茹的演技太好,又與對方有十幾年的朝夕相處,有了感情,等到最後,妹妹何雨水才會在自己麵前處處偏幫著秦淮茹一
    但如今她與秦淮茹可還沒有多少的牽扯,隻是瞧見何雨柱似是對人家有些意思,愛屋及烏,才逐漸有了將對方當成未來嫂子去看的打
    事實上,依著何雨水最初的想法,她其實更想將自己的好朋友好閨蜜,也同樣是在第三軋鋼廠工作的於海棠介紹給何雨
    自家的哥哥多好的人,就算要娶媳婦,也得是個黃花大閨女,哪有尋個寡婦的道理?
    也就是何雨柱此前一副隻認定了秦淮茹的癡情樣子,何雨水才沒有在自己哥哥麵前多
    何雨柱知道劇情,上帝視角下,對何雨水的心思洞若觀火,清楚的
    所以,他心中肯定,隻要同何雨水說明厲害,讓她清楚了秦淮茹一家的醜惡本質,往後再與那一家人起了衝突,也就不怕何雨水會“挺身而出”,妨礙自己的計劃
    心中思緒隻一轉而
    何雨柱並沒有在此刻詳說此事的打算,畢竟妹妹還餓著肚
    要是扯開了聊下去,還不知得耗費多久的時間
    於是,便隻笑著朝妹妹說了句,“傻丫頭,我看我全須全尾的,能有什麽事?”
    何雨柱看妹妹才下班回來,該是已要餓壞
    便想著先簡單解釋幾句,等做完了飯,在飯桌上,再同何雨水仔細說一說今天的事
    但何雨水卻不放
    “瞎說!”
    她已急得快要哭出來
    先拉住何雨柱的一隻胳膊,再抬手指向滿屋的混亂,道,“你瞧瞧這些,怎麽可能沒事?”
    “快讓我看”
    她已認定何雨柱必然是受了欺負,隻不過礙於麵子,才不想讓自己知
    心中怒意蓬發,隻暗想著等自己問出了答案,一定要給對方個狠狠的教訓才行!
    ——卻是何雨水瞞著哥哥已處了個對象,是在派出所裏做警察
    隻要今兒是哥哥占了道理,何雨水有信心,她那男朋友肯定能為自家哥哥討一個公道回來!
    看到小妹咬牙切齒,磨刀霍霍的凶狠樣子,何雨柱忍不住失笑出聲,伸出手來,用力揉了下何雨水的臉
    “我真沒”
    瞧何雨水關切的樣子,眼下不詳做解釋肯定是不行
    索性便先講完了故事再去做飯,隻是這樣的話,倒要連累妹妹再餓上一陣
    略顯歉然的看了妹妹一眼,何雨柱打開了燈,又硬拽著她到了床邊也一並坐下,才開口道,“是許大”
    “秦寡婦家的棒梗偷了許大茂的雞……”
    他將今天發生的事情,從棒梗中午去軋鋼廠食堂偷醬油開始,一直到全院大會裏,三大爺閻埠貴依著自己的建議,對棒梗與許大茂分別做出處罰為止,都朝著何雨水詳細講說了一
    不過,在其中關鍵處,倒是做了些理所應當的更改刪
    凸顯出自己受人汙蔑時的無辜憤懣,以及選擇將十五塊錢賠償全部捐給大院的無私公
    更著重點出了許大茂的蠻橫無理,秦淮茹一家的道德敗
    等說到最後,果然便如何雨柱的預料,引來了妹妹何雨水的同仇敵
    她怒氣衝衝的道,“這些人怎麽可以這樣?”
    “還有那秦淮茹也是!”
    何雨水咬牙切齒的罵道,“以前不知拿了咱們家多少的好處,怎麽翻過臉來,就要給你身上潑髒水?”
    “一個偷雞賊的罪名,是那麽好背的?”
    “也難怪院裏人常說她秦寡婦心黑手冷,表裏不一,以前我還總不信,如今瞧來,大夥兒說的,豈不正是事實?”
    何雨柱聞言,知道妹妹對秦淮茹一家的看法已徹底被自己扭
    他先是心頭暗喜,隨即也趁熱打鐵道,“那秦寡婦本來就是個自私自利的人性,也怪你哥哥我以前眼瞎,任憑其他人怎麽勸,我都硬是不”
    “今兒個,我總算是看明白了,這世上的有些人,別看模樣生得俊俏,可內裏,卻是黑透了心!”
    說到這裏,何雨柱故意做出一副黯然傷神的模樣,以便符合自己刻意營造出來的新人設,盡顯終極舔狗一招頓悟的悲慟傷
    卻是為了免得同過去所表現出來的樣子差距太大,平白再惹出些什麽麻煩
    何雨水瞧了,果然被何雨柱的演技蒙
    “哥……”
    半點也不疑有他,在極為擔憂的朝著何雨柱輕喚過一聲
    心裏對於秦淮茹一家的恨念,也由此變得更加濃鬱了許
    何雨柱則見好就收,趕忙收拾好麵上的哀傷,衝著何雨水搖頭笑道,“我沒事,不過就是有些感慨罷”
    正準備再安撫幾句,便起身去準備晚
    忽聽到有腳步聲在門外響起,抬起頭來,倒看到笑眯眯背著雙手的三大爺閻埠貴,已帶著許大茂一起來到了何雨柱家門
    “喲,雨水回來了?”
    同何家兄妹的視線對上,閻埠貴先朝何雨水問了一聲,待何雨水脆生生的應了句“三大爺”之後,才將視線轉在了何雨柱的身
    閻埠貴朝站在自己身後,一手提著個工具箱,一手抱著幾塊木板的許大茂努了下嘴,衝何雨柱笑道,“不是說好要讓許大茂給你家修門嗎?”
    “這不,趁著時間還早,讓他趕緊把活做完,免得沒有個房門,你們兄妹兩個,晚上睡不安生!”
    因為哥哥的一番話,何雨水早就連同秦淮茹一家一起,也將許大茂也一並給恨上
    此時懶得去看他,隻在招呼著閻埠貴坐下以後,便去尋了笤帚簸箕來,準備將屋裏的碎陶片收拾一
    何雨柱看了眼妹妹使脾氣的嬌憨樣子,不由得莞爾一
    不過,他倒沒有想著要刻意去損許大茂幾
    畢竟隻瞧許大茂黑透了的一張臉,就已足夠叫何雨柱心情愉
    反正來日方長,此時再逞些口舌之能,反倒叫人小瞧,沒有那個必
    所以,何雨柱隻笑嗬嗬的同許大茂問了聲,“那我可當真得感謝大茂兄弟”
    隨後,也不去瞧許大茂更黑了許多的麵色,就隻自顧著去招呼另一邊似是準備要親自監工的閻埠
    “雨水,且別忙著掃地,先給三大爺泡杯茶”
    朝何雨水吩咐過一聲,何雨柱一邊擼袖子往廚房方向走去,一邊笑著朝閻埠貴問道,“三大爺,待會一起吃點兒?”
    閻埠貴連忙搖頭道,“我就不了,家裏剛吃”
    “況且,都這個時間了,再多我一個,還得麻煩你辛”
    何雨柱卻道,“麻煩什麽?”
    他笑著看向閻埠貴,“我們兄妹也還沒吃呢,不過就添雙筷子的”
    “不吃饅頭,隻夾幾口菜,嚐嚐我的手藝,總是有那個肚子吧?”
    今晚全院大會的事,讓何雨柱的心裏多了些想
    雖然他很是有些瞧不上院裏三位大爺的為人品行,不過,卻也並不妨礙何雨柱同他們拉近關
    就好比今
    等到有事的時候,隻需利用這三人在院裏的人望,就能替何雨柱免去不少的煩
    安排三大爺在屋裏坐下,何雨柱大步去到了廚
    肉和菜都是備好了的,拿竹籃蓋
    何雨柱今天要準備的四道菜,又全都有著係統的加持,即便是閉著眼睛也做得出
    所以隻很快,何雨柱就已做出了四道美
    香氣滿屋,令人食指大
    再拿蒸鍋熱了幾個昨天剩下的白麵饅頭,今天的晚飯,便已算是大功告成
    如果換個怪力亂神的世界,何雨柱做出的這四道菜,妥妥是能發出金光的,指不定品嚐的人,還能表演個爆衣啥
    何雨水和三大爺以前哪見過這樣的美味?
    莫說此前的何雨柱並不喜歡在家裏開火做飯,每天就隻一點兒剩飯就解決了自己和妹妹兩人的肚
    就算哪天心情好,趕上秦淮茹又或是棒梗過生日,做三五道好菜出來,莫說過半都得進了秦淮茹一家的肚裏,並不會讓妹妹雨水多嚐幾筷
    其中滋味與今天相比,也絕對有著極大的差
    畢竟,幾百點廚師經驗砸下來,何雨柱的廚藝早就已更上層
    相同年紀下,縱使是當年在譚家菜一眾師兄弟裏也算名列前茅的何大清,怕也要略有不
    將四道菜一道接一道的端到桌上,閻埠貴的一雙眼睛,也瞪得越來越圓了起
    “雨柱……”
    閻埠貴指著桌上的四道菜,嘴巴裏狂咽唾沫,“今兒是什麽好日子?弄得這麽豐盛?”
    “豆腐、雞肉、豬肉……竟還有個大肘子?”
    視線從何雨柱這四道菜上一一掃過,閻埠貴最終將目光定在了那盤kbc上校炸雞上,口中驚訝道,“就這洋玩意兒,我以前可隻聽學校曾喝過洋墨汁的李老師提”
    閻埠貴學校的李老師幼時曾在米粒堅國待過幾年,所以,平日裏最喜吹噓些國外的風景美
    閻埠貴從前隻在李老師口中聽過炸雞的名字,可未曾親眼瞧過,沒想到今天隻是心血來潮,想要看著許大茂來何雨柱這兒做工,反倒是見到了實
    他搖搖頭,扶了下自己的眼鏡框,感歎道,“說是配上什麽會冒氣的黑糖水一起吃,便是給個龍肝鳳膽都不”
    “那時候我是不信”
    閻埠貴盯著桌上的炸雞塊,暗暗吸溜一下口
    “可今兒聞著這股子香味,我倒是信”
    ……