第1章穿越食戟之靈世界
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“幹貨全拿走,開店就賺”
“和麵,要做到盆光,手光,最後揉到麵麵”
某個奇異的空間裏,一個長得有點小帥的青年一臉無奈的看著眼前的廚師帽大
這是他第三百五十一次看這段虛擬影像了,自打他一周之前穿越到了這個世界的霓虹,發現這裏是著名的藥王世界食戟之靈世界,並且發現自己的金手指居然是前世的b站美食區後,事情就變成了這個樣
他被困在這片由他的金手指構建的空間裏了,出去的條件隻有一個,那就是做出一碗評分s級以上的油潑
可他隻是想在路邊擺個小攤,賺點小錢在霓虹生存下來啊!
本以為隻是一碗油潑麵而已,前世的蘇白不說廚藝多強吧起碼能夠做幾道家常菜,做個油潑麵還不是手拿把掐的事
但是這狗係統的要求也太嚴格了,光是和麵都讓他失敗了足足100多
至於失敗的原因……
“狗係統你特麽倒是給個稱啊!”
【一個好的中餐廚師,他的雙手就應該是最好的稱量工具】
狗係統的回應還是這麽無
蘇白按著三百多次的經驗,駕輕就熟的在麵前的鐵盆中加入了麵粉,食鹽後,緩緩加入清水,開始揉
將所有麵粉攪成絮狀後,蘇白開始一下一下的將盆裏的麵絮擠壓成
漸漸的,在盆壁與雙手上的麵都融入麵團後,蘇白將麵團取出,在案板上搜到光滑,一個電子麵板在眼前出
【揉麵評價:s-】
【麵團已經合格,但你揉麵的速度去開店的話一定會虧本的,還需勤加練習】
蘇白無視了狗係統的逼逼賴賴,開始將揉成長條的麵團揪成了一個個大小均勻的麵劑
將它們全都揉成了15公分的長條後,蘇白拉過來一個鐵盆,將它們分別排列好,刷上油,蓋好保鮮膜後,熟練的拉開了係統界麵,加速醒麵時
這狗係統也就這點有用了,在這訓練空間裏,蘇白可以自行控製時間的流速,讓一些需要時間的步驟飛速完
隨後,蘇白將醒好的麵擀開,用擀麵杖在正中間壓出一道痕跡,蘇白拉住麵的兩端,深吸一口氣,將麵向兩端拉
一拉,一扣,再一
隨後將先前拉出的痕跡撕
這一步尤為關鍵,係統的要求是扯出來的麵厚薄均勻,好在蘇白在經曆了幾十次失敗後掌握了訣
【扯麵評價:s】
“成”蘇白長舒一口氣,將扯好的麵條扔進了一旁的鍋裏,同時丟進去了一點青
麵煮好後撈出,蘇白在碗中放入了作料後,起鍋燒了一鍋熱油,潑在了碗中,瞬間,在熱油的刺激下,爆炸般的香氣升騰而
【s級油潑麵製作成功310)】
眼前的麵碗瞬間消失,一個電子麵板出現在了蘇白的眼
這係統的品控真的很嚴格,為了防止蘇白隻是瞎貓碰上死耗子撞出了一碗s級的油潑麵的情況,設置了這個連續10次的完成條
蘇白麵不改色的開始了新的和麵工
幾個小時後,看著眼前1010的進度,蘇白長舒一口氣,總算解脫
周圍的空間流轉,一家小旅館內,蘇白揉著腦袋在床上醒來,但很快,係統的文字又在眼前浮
【恭喜宿主完成教學學習】
【教學獎勵已發放】
【恭喜宿主獲得10萬円現金,日式拉麵推車改裝款)一】
【階段任務:在幸平定食屋所在的街道連續30天日營業額在20萬円以上】
【任務獎勵:a級料理學習課程x1,遠月學園插班生入學考核邀請函x1,永靈刀碎片x1】
“這係統任務有點難搞”蘇白撓了撓
他穿越的地方正是藥王幸平創真家的定食屋所在的街道,並且在這裏靠著前身留下的資產以及狗係統的讚助待了快一個多月了,對這條街道的情況也大致了解
這條街上,藥王家的定食屋就是吃這方麵的王者,在這條街上開麵館,無異於關公麵前耍大
“雖然說係統沒有規定麵的單價,10萬円的啟動資金擺在這裏,我就是想靠價格優勢拉客人也沒辦法做的太離譜,到最後還是得靠麵的質量來說話嗎?”蘇白心想
“還是先去看看賺錢工具”蘇白一個鯉魚打挺從旅館的床上起來,換好了衣服,出門找了個無人的空地,將拉麵車取了出
這是一輛霓虹隨處可見的街頭拉麵車,隻不過被這係統搞得比較浮誇,一個巨大的中華特色招牌被放在了醒目的位置,整輛車的塗裝也是顯眼的中國
蘇白進了車中的操作間,鍋碗瓢盆灶一應俱全,隻是食材與調料需要自己購
但就這一項,卻讓蘇白犯了
他到目前為止所有的廚藝,都是跟係統中的品諾王老師學習的,除了油潑麵之外,還有一些其他的特色麵
其中最重要的配料,恐怕就是秦椒了,可他現在身在霓虹,上哪裏搞秦椒啊!
雖說處於信息時代,網購可以解決很多的問題,但是,這直接就能讓他的一碗麵的成本暴
他想靠拉麵發家致富的話,基本上是不太可能
無奈的歎了口氣,蘇白掏出手機開始下
重要食材還需要一段時間才能到,開店的事情先不急,這會飯點也快到了,先吃飯
10分鍾後,蘇白來到了藥王家的定食屋,以後可能就是競爭對手了,這會得探探敵情,還有就是,藥王家的東西真的挺好吃
“是蘇小哥啊,今天要吃點啥?”蘇白來的比較早,進店的時候還沒什麽人,櫃台裏的藥爹和正在打掃的藥王齊齊的跟蘇白打了個招
在這裏住了快一個月了,蘇白也跟這父子倆混熟
“麻婆豆腐定食”蘇白熟練的點了餐,找了個地方坐
這時藥王給他端上來了一杯熱水,同時吐槽道:“為什麽你們華夏人都喜歡喝熱水啊!”
“你們霓虹人一年四季都喝冰水的習慣才奇怪吧!”蘇白說
“你的菜我來做怎麽”藥王這時候問