第12章姑代酒的製作方式

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    隻是不知情的陶源,隻覺得黃玉嬌就是個活潑的小姑娘,都還沒懂事呢,在她頭上隨意插一根發簪也沒啥關係,手都沒有碰到黃玉嬌頭發,沒有褻瀆,很正常不
    “嬌兒,開笄時候未到,還快把發簪摘下”母親李氏低聲嗬斥
    “就不!此簪為陶源哥哥替嬌兒插戴,嬌兒願意!”黃玉嬌傲嬌說道,柔情看了一眼陶源,羞赧笑著起身跑去了偏
    “哎~”黃木看著女兒,衝陶源無奈笑了
    小女兒也淪陷
    此時從廚房飄出濃鬱的糯米飯香味,應該熟透了,李氏趕緊回廚房看火,黃木則對黃玉瑤道:“瑤兒,喚嬌兒打水洗漱一番,你有釀造經驗,要多提點”
    黃玉瑤點點頭,放下甘蔗去找妹妹了,很快兩姐妹提著桶去廚房打水,可能要洗個熱水
    糯米飯香味更濃鬱,李氏叫兒子黃玉郎過去幫忙,將蒸糯米的木桶從裝水的大鐵鍋上抬下來,將糯米飯盛出來攤開在鋪了一層幹淨白色亞麻布的淺木盆中放
    糯米飯的香味,讓陶源都忍不住直咽口
    等待了一會兒,黃玉嬌也洗完了澡,換了一身淺綠色長裙,從偏房走出來,頭發上的發簪吊飾在有些昏暗的油燈下,閃爍光芒,點綴著她圓潤的小臉,看起來格外漂
    李氏很快用小木盆盛了一大盆米飯,黃玉瑤抱著一個酒壇子,黃玉嬌捧著一大桶米飯,兩姐妹一同走出大門,來到院子
    陶源本想去瞧一瞧,黃玉郎已從廚房端著兩碗香噴噴的糯米飯過來,放在桌上招待陶
    “好久沒有吃這麽香的糯米飯了,上次吃糯米飯,還是我十歲的時候,那時候家裏也是準備釀米酒,那時候父母都還健”
    陶源聞著香味,感慨了一
    如今外界米酒、糯米飯已經不是什麽好的東西了,想喝什麽酒都能買到,可是卻沒了兒時吃到糯米飯那種簡單得滿足感和幸福感
    現在他在黃木家中,竟然能感受到他們一家人吃到糯米飯的快樂,那種簡單,發自內心的滿
    ……
    門外,小院
    黃玉嬌跪在一塊半米高的石塊前,石塊上擺著一個用開水洗幹淨的小酒壇,旁邊是一盆熱騰騰的白米
    她剛剛洗了一個熱水澡,隨後又用鹽水漱了口,好幾天都沒吃半點葷腥,堅持刷牙漱口,此時口中沒有半點異味,反而帶著淡淡的少女芬
    “阿姐,是否可以開始?”黃玉嬌看著眼前一大盆香噴噴的糯米飯,口中不由地開始分泌唾
    “嗯,”跪在旁邊的黃玉瑤衝她微微點點頭,道:“抓一小口放進口中,細嚼慢咽,將糯米飯嚼成米糊,方可吐盡酒壇”
    黃玉嬌迫不及待地搓搓手,從盆中抓了一小團糯米,張開小嘴將米飯放進去,開始慢慢嚼起
    黃玉瑤期待地看著她嚼動的嘴,想看看他第一口糯米飯是否嚼到位,等了片刻,卻沒有看到她嚼了,似乎還有吞咽的聲音,忙問道:“還未嚼碎?”
    “吞”黃玉嬌尷尬看著姐
    “啊?吞了?”黃玉瑤驚呼道,怕屋內的人聽到,她故意又壓低了聲
    黃玉嬌張開嘴讓姐姐看,“嬌兒好餓,一時間沒忍”
    說完自顧嘻嘻笑起
    黃玉瑤也忍不住笑了,伸手拍了一下妹妹的腦門,笑著責備道,“第一口津汁多,非常難得,怎可浪以後越嚼津汁越少,若是釀不成姑代酒,拿什麽酒給他喝?”
    她口中所說的他,自然便是屋內的陶源了,兩姐妹如今都已傾心陶源,沒有什麽好隱瞞
    黃玉嬌頓時一陣羞澀,再次捏起一團糯米飯放進嘴裏嚼起來,最後嚼的滿嘴唾液和米糊,才湊到酒壇口,小心翼翼吐了進
    頓時,酒壇底部出現一灘乳白色的混合著糯米飯和少女津汁的液
    黃玉瑤湊過去看了一眼,點點頭道:“差不多便是如此了,嚼的越細,酒越醇”
    黃玉嬌又捏了一團糯米飯放進口中,細細咀嚼後吐進酒壇中,沒過多久,酒壇底部就有了薄薄的一層白色米糊
    黃玉嬌沉不住氣,湊近酒壇看了一眼,氣餒地說道:“為何才這麽一點點?”
    她抬頭看著一旁的姐姐,摸著自己的臉頰,撒嬌道:阿姐,能否幫嬌兒一起嚼?嬌兒腮幫子都酸”
    黃玉瑤立馬搖頭拒絕,小聲道:“不可,此酒為嬌兒情郎所備,阿姐怎可代替?”
    黃玉嬌笑道:“嘻嘻,橫豎都是給陶源哥哥喝,阿姐幫我又有何不可?”
    黃玉瑤臉一紅,道,“不是阿姐不幫,這幾日阿姐未忌口,方才又吃了甘蔗,恐汙染了糯米,滋生黴”
    “好吧~”黃玉嬌泄氣地說
    自己的事情,還是要自己
    黃玉瑤安慰道:“慢慢、輕輕咀嚼,莫太著急,兩腮便不會那麽酸痛啦!”
    又過了一陣,黃玉嬌看著眼前的一大盆糯米飯,抱怨道:“怎還有如此多的糯米飯?”
    黃玉瑤笑道:“要釀這一大壇酒,必然不會輕鬆,阿姐釀完酒,兩腮也疼了數”
    “看著好惡心~”黃玉嬌看著半壇自己吐出來的米糊,不由地皺了皺眉頭,隨即嬉笑道:“若是讓陶源哥哥現在吃這壇米糊,他是否喝的下去?”
    “不知~”黃玉瑤也皺了皺眉,笑著搖搖
    “若是嬌兒直接往酒壇中吐口水,用手捏爛糯米混合,是否也與口嚼一般有用?”
    黃玉瑤覺得妹妹的想法很有意思,忍不住笑道:“不知,可能……,可能也有用”
    黃玉嬌俏皮笑了笑,
    “萬萬不可讓陶源哥哥看到,否則極有可能喝不下去!”
    若是嬌兒直接往酒壇中吐口水,用手捏爛糯米混合,是否也與口嚼一般有用?”
    黃玉瑤覺得妹妹的想法很有意思,忍不住笑道:“不知,可能……,可能也有用”
    黃玉嬌俏皮笑了笑,
    “萬萬不可讓陶源哥哥看到,否則極有可能喝不下去!”