吳威的菜上
    專業人士和普通人對一道菜的評價，絕對是不同
    普通人評價一道菜好不好吃，一看顏色好不好看，二就是吃了看味道如
    而吳威這種專業人士，先看，看得是顏色正不正，符不符合這道菜原本的顏
    再聞，聞的是香味，尤其是複合香氣的味道對不
    最後才是嚐，這個嚐，還包含了食物的觸感和口
    觸感，用筷子，比如宮保雞丁，用筷子夾起來，要有彈性不
    最後入口，最簡單，卻也是最重要的一
    畢竟菜可以不好看，但不能不好
    吳威先看的，是麵前的炸醬
    麵條晶瑩剔透，瑩白如玉，但卻不是加了添加劑的那種亮
    配的菜碼，切得整整齊
    這裏稍微扣一點點分，隻能給九十
    因為，麵，是手擀
    所以，菜碼的最好切法，也是大小不一粗細有致的最
    醬，看聞，滿
    甚至，好像比滿分還應該再給高一點
    吳威將炸醬倒進麵裏，沿著碗邊用筷子從碗底將麵條抄起攪
    很快，一碗麵拌好
    吳威吃了一口麵條，嘖嘖了兩
    確實不錯，怪不得兒子對這裏的評價這麽
    尤其是
    這肯定是頂級的五花
    醬也不是超市裏買的那種成批的黃
    怪不得把價格定的這麽
    吳威吃了幾口麵條，又試了一下焦溜丸
    一樣，食材頂級，技術也不
    確實應該
    吳威將目光挪向了那個三拚醬牛
    白鹵，醬鹵，辣
    三種牛肉，切了一
    白鹵稍薄，辣鹵中等，醬鹵最
    不錯，切的時候考慮了口
    是個會做飯
    吳威先試了白鹵，又試了醬
    味道可
    最後，隻剩了辣鹵牛肉沒有嚐
    他夾起一片，對著燈光看了看，色香和許多年前他吃過的那個辣鹵牛肉，差不
    試試吧，希望是那個味
    吳威有些患得患失地將辣鹵牛肉放進嘴
    一嚼，咦？
    再
    吳威的眼神逐漸發亮，果然，確實是那個味
    甚至於，口感比當年吃的那個牛肉還要好！
    吳威伸手招呼林翠花，“再給我來一盤辣鹵牛”
    “好”
    又一盤辣鹵牛肉上桌，吳威這次吃得很豪
    當然了，他也順便吃了一些炸醬麵和焦溜丸
    吃完了之後，吳威結賬，他並沒有立刻走，而是掏出一個信封，遞給了林翠花，說道：“小姑娘，把這個給你們老”
    “您這是什麽？”林翠花問
    “是兩份邀請”吳威回答
    說完了，他站起身，離開了【小劉味道
    林翠花看著吳威的背影，心道‘真是個奇怪的爺爺’，但他還是將信封拿給了正在廚房裏忙碌的劉辰
    劉辰昊並沒有第一時間拆開信
    而是繼續在做著飯，畢竟現在是高峰
    當天晚上，小飯館兒打烊之後，劉辰昊拿起吳威給的信封，打開將裏麵的東西拿出
    裏麵有兩張邀請
    一張是華夏美食協會的會員邀
    另外一張，則是一個比賽邀請
    對於加入美食協會，劉辰昊還是非常願意
    因為，那裏麵有很多廚藝高超的人在，對於鍛煉提升自己的廚藝，很有幫
    而對於比賽，劉辰昊則是一時沒有拿定主
    因為他會的菜太過偏門，除了係統最初給的那幾個名廚菜，剩下的全是和‘溜’相關
    還是要看看這比賽的賽
    劉辰昊打開手機，按照邀請函上的網址，打開了《世界青年廚師邀請賽》的頁麵，然後仔細閱讀著大賽的信
    讀完了，劉辰昊覺得這比賽簡直就是為他量身定
    因為，比賽分為初賽，複賽，和決
    初賽，複賽和決賽，每次一道菜，參賽者可以自選製作菜品的種
    最為關鍵的是，可以外帶食
    隻是，現在自己能拿的出手參賽的菜式，貌似隻有焦溜丸子，滑溜魚片這兩
    其他的，要麽就是主食，要麽就是製作的時間太
    不過，倒也不用著
    因為現在劉辰昊攢了不少積分，至少再開三個‘烹飪技巧’的菜，不成問
    那就，參加吧！
    劉辰昊點擊了報名按
    接著他填寫了一堆個人信息，選擇了同意協議，報名，這就算成功
    距離比賽，還有一個月
    “看來，要好好磨練一下技術了！”劉辰昊暗暗想
    第二天上午，劉辰昊在家研究了半天的擺
    既然是比賽，擺盤肯定是評分的一
    之前，劉辰昊做菜，基本上就是做好了裝在盤子裏，擺盤什麽的，他還真沒研究
    不過沒研究過沒關係，現在這個時代，自媒體極其發達，擺盤之類的，網上確實一大堆教
    劉辰昊看了許多華夏餐擺盤，感覺有些
    因為這涉及到很複雜的雕
    既然華夏餐太難，劉辰昊就決定看看西餐的擺
    一看，嘿……
    簡單，還能弄得比較好
    當然了，好看這件事仁者見仁智者見
    一上午，研究完，成果斐
    劉辰昊當時就根據研究成果，在網上訂購了一大堆漂亮的盤子和道具……
    中午，劉辰昊到了店
    簡單收拾了一下之後，他就自己去逛古樓
    他主要逛的是那些賣鍋碗瓢盆還有刀具的
    畢竟很多東西，網上看是一個樣子，拿到現實中，又是另一個樣
    為了不讓自己翻車，所以劉辰昊的想法是，實地看看實物，好看的，或者符合他靈感的盤子碗之類的，一並買一
    逛街，確實容易上
    一直逛到五點十分，劉辰昊才回到店
    在外麵排隊的客人們，是看著劉辰昊回來
    他們很想和劉辰昊抱怨，怎麽這次又比最晚的開業時間還
    但是因為有過前車之鑒，所以一個抱怨的人都沒
    人們生怕劉辰昊再玩一次營業時間後
    五點二十，【小劉味道】開張營
    人們有序地進入到店
    大概營業一個小時之後，劉辰昊略微有些疑惑，今天的辣鹵牛肉，為什麽會賣得那麽快……