第2章這是我做的麵

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    林航往肉臊子裏加入料酒、五香粉,精準拿捏著調味料的份
    老抽上色,生抽調鮮,再倒上陳醋、鹽,白糖,
    肉臊子加醋的時機非常重要,肉丁下鍋後還沒收緊就要迅速熗入醋汁,這樣肉臊子才能軟爛不
    林航給鐵鍋蓋上鍋蓋,開始小火燜煮收
    看了下胡老頭的小吃車上的鍋具,林航搬出一口湯鍋準備燒水煮
    曉虎看著忙活了半天的林航,上前給他搭把
    “航子哥你看著火吧,這鍋我來洗一下!”
    “行,我再點個煤爐,用來煮”
    麵條也很簡單,是外麵市場上的普通掛
    時間緊促,要趕在12點前完成任務,林航來不及搓麵團醒麵了,隻能將就著用
    他們五個年輕小夥,正是能吃的時候,尤其現在這肉臊子的香味,已經把他們一個個的饞蟲都勾了起
    林航索性把滿滿一袋子掛麵都給煮
    鐵鍋裏肉臊子已經收汁到半幹的程度,林航把辣椒粉和青椒片都給倒入鍋裏,翻炒均勻以後就熄火蓋上鍋蓋保
    麵條一熟,林航看著幾個死黨垂涎欲滴的模樣,開口道:“大功告成,拿碗吃麵!”
    隨著林航的一聲令下,劉川四人立刻一衝上前,拿起桌上的空碗,1234排排站著挨個盛
    曉虎等人守著麵條半天,早已餓的不行,心急火燎地就等著林航這句
    “加不加湯?”
    “不加,我吃拌”
    “我也吃拌的,多加點肉臊子”
    林航用長木筷夾起細滑的麵條,每碗都加上最先炒出的油菜豆芽,接著揭開臊子肉的鍋
    “哇~~~”
    大夥把頭湊向鍋邊,完美收汁的臊子肉濃油赤醬,辣椒的辛辣氣息刺激著嗅覺,糖香、肉香結合成混合雙打,快速打開每個人的味
    鍋鏟舀起滿滿一勺肉臊子加入碗裏,色澤鮮豔的肉丁肥瘦相間,每一塊都散發著濃濃的香
    曉虎大張著嘴,止不住的咽著口水:“航子哥,給我多舀一”
    劉川看著曉虎碗裏鋪上了一層厚厚的臊子,上前一擠:“baba~我也來一大”
    “川子你要點臉,為了吃的都認爹了!”
    林航看著幾個好兄弟爭先恐嚇的樣子,忍著笑說道:“人人有份,永不落空!”
    四人碗裏都盛好了麵和澆頭,幾人端著熱乎乎的麵碗,早已招架不住,幹脆提了提褲腳,蹲在院子裏就開吃了起
    筷子拌勻醬色濃鬱的肉臊子和細白滑溜的麵條,瞬間肉末的香氣被激發出來,根根麵條都裹上了油亮濃鬱的醬
    “啊嗚!”
    “吸溜吸溜——”
    燜煮到軟爛的肉臊子一入口,齒尖輕輕觸碰就酥爛軟嫩,瘦肉不柴不渣,肉汁滿溢在口腔裏,嘴角不禁有油汁溢
    “航子哥,你這麵……神了!”
    梁冬在村裏跟著姥姥過日子,平時家裏就吃口粘豆包,煮個清水菜打發三餐,這會看著這一大碗滿滿肉臊的麵條,狼吞虎咽一口挑起直塞進嘴
    “臥槽!!!”
    梁冬覺得整個人都得到了升華!
    濃濃的肉臊香味,辣椒的辛香,接著一絲酸甜的味道順著喉嚨流下,滿嘴回味無
    肉臊子越嚼越香,酸辣香甜通過味蕾傳遞而來的鮮美口感,不斷衝擊著大
    梁冬整個人任由美味在他的口腔裏橫衝直撞,感受著一次次驚喜!
    “我二十年的生命就浪費在粘豆包上了!”
    這肉臊子的香味十分霸道,林航忙活到現在,也是又累又
    他也給自己舀了碗麵條和肉臊子,隨意往院子台階上一坐,用筷子拌勻吃了一
    這是我做出來的麵條?
    牛肉麵,蔥油拌麵他也吃過,但是這碗油潑臊子麵這樣好吃,簡直是遠遠超出了他的預
    【初始任務完成,係統已永久綁定】
    【油潑臊子麵,獲得好評+5】
    林航看著手裏的這碗油潑臊子麵,滿眼都是止不住的驚
    他一個廚藝為零的小白,沒想到在係統的加持下能有如此的手
    聯係起自己現在的境遇和生活,林航腦袋裏飛速的運轉起來,一個個主意迸發迭
    自己整天為了生活費犯愁,再過幾個月他年滿二十,村裏的扶困補助也會停止發
    但是現在自己有了這手藝,難道還怕會餓死?
    林航看了看胡老頭這輛麻雀雖小,但是五髒俱全的小吃車,心裏開始漸漸有了主
    看來今晚林航注定是要渡過一個不眠之夜
    劉川、梁冬、李大山還有曉虎,幾人把手裏的麵碗吃幹抹淨,梁冬還意猶未盡的舔著麵碗邊緣上的醬
    幾人互相不動聲色的瞅了其他人一眼,像是看穿了各自的心思,幾人“噌”的一下,猶如百米衝刺一樣,乍然躍起,飛快奔向鐵
    “哇靠,川子,你怎麽這麽大力氣!”
    “曉虎,你小子下黑腳,居然踩我!”
    “誰拿筷子戳我的手?講不講武德……”
    幾人不約而同開始搶奪鍋裏剩下的麵條和肉臊子,瘋狂的往自己碗裏扒拉!
    李大山搶到鍋鏟,“鏗鏗”地刮著鐵鍋,連最後一絲醬汁都給捋進了自己碗
    林航幾人吃得心滿意足,樂嗬嗬地把胡老頭的小吃車收拾幹淨,臨走前,林航在院子石桌上壓了二十塊錢,也算是謝謝用了人家的煤爐鍋
    一陣寒風吹過,帶起滿院子還留著的臊子麵香氣,一個回旋直飄向村子的各個角
    村後的山路上,幾個在隔壁村吃完席麵的中年男子,帶著濃濃的酒味,搭著肩,晃晃悠悠的往村裏走
    “今兒這醬肘子差火候了……那肘子皮應該囫圇一口到嘴裏,連皮帶油化開才”
    “……特娘的,這大席的香味怎麽這會兒還有呢?這味還能追著人跑?”
    “嗝……這才二斤白的,你就醉啦,這都走了四裏地了,咋還有味!”
    “……不對,這味是香,我也聞到了,誰家大半夜搗鼓出這麽香的味道……”
    “沒錯,要我說席上那鹵豬頭……都沒這香!”
    小路上,胡老頭喝的酩酊大醉,搖搖擺擺地和林航一行人擦肩而
    “這群臭小子,大半夜還在外頭晃悠,真是沒人”
    回到小院的胡老頭,半夢半醉之間,腳底已經開始顫顫巍巍,走不穩道
    “好香,就是剛才聞到的味……讓我找找……”
    “……在這……原來是你啊……”
    胡老頭抱起石桌上的鐵鍋,猛嗅著鼻子,走了幾步來到屋簷下,終於頭重腳輕踉蹌摔在台階
    “哐當”一聲,胡老頭整張臉埋在鐵鍋裏,爛醉如泥,“呼呼”打起了呼