第184章 意想不到的簡單
    “媽…媽，你別哭，來擦擦臉，你找老伴我們是絕對同意的，隻要別是……騙子就好……”，張宏好言相勸
    楊翠月聽到孩子這麽說，立刻斬釘截鐵的說道：“你們嚴叔絕對不是騙子！”
    小女兒張潔附和道：“我們知道，誰說是了，媽，伱放心咱們都支持你！”
    “是啊，我們尊重你和嚴叔的決定……既然我們做兒女的知道了，就不能袖手旁觀，要不然指不定村裏人怎麽說咱們家”
    楊翠月看向嚴大兵，她是鐵了心的要和對方在一起，兒女們不再反對，讓她心裏的負擔瞬間煙消雲散，整個心境都雨過天
    “隻要你們不生我的氣，我就開心了，後麵的事兒也不用你們勞心勞力，都有村裏鄰居幫忙著，也能辦下”
    “那怎麽行，要辦就辦的體體麵麵的……宴席的菜品都定了嗎？這樣我明天從卡裏取三萬塊出來，給你們辦婚宴”，張宏作為長子，打算由自己來承擔所有花
    “不用不用，我能和你們媽走到一起，也是後半輩子的緣分，婚宴的錢我已經付了，喊的是小林師傅，我看他最近很火，十裏八鄉的人都喜歡找他”，嚴大兵不想讓楊翠月的孩子們破費，趕忙把情況說清
    “那怎麽行呢，這樣現在時間還不晚，我去找下林航，再多加些菜，十桌會不會少了……嚴叔，您孩子那裏過來參加婚宴嗎？”，張宏對嚴大兵語氣和善客氣的說
    “他們都在南方的廠裏打工，請不出假過來，特意叮囑過我，倒時候拍些視頻照片發給他”
    “這樣吧大哥，婚宴的事你就再上上心，明天你們還上班，你就和大姐先回去，我在這住兩天陪陪媽，再幫她去鎮上買兩身婚宴穿的喜服旗袍！”，小女兒說
    “那就這麽定了！婚宴那天我們所有人都過”
    “孩子們也好久沒見外婆了，既然是一家人就全到齊！”
    把後續的一些細節商量完，張宏就開著車，先和大妹回鎮上，出村子前，他打聽到林航在家，就順路去了一
    張宏額外追加了一萬塊的婚宴費用，讓林航多加些硬
    林航看著手機裏的轉賬，一下倒為菜色犯了難，嚴大叔隻訂了十桌，這下每桌一下多出一千元的預算，這得加多少菜？就是樣樣大葷也還富
    晚上臨睡前，林航重新擬了遍菜單，刨去自己的人工費用還有利潤，他最後在菜單上加了道饢坑烤全羊的大菜，想不到剛買的兩隻山羊，很快就有一隻要成為大餐
    ……
    之後的幾天，林航除了村裏派下的宴席，其他時間就忙著準備楊翠月和嚴大兵的婚宴菜
    十桌婚宴決定就擺在桃林小廚，屋裏坐不下，就把桌椅擺在店旁邊的停車場上，那裏是新鋪的水泥路麵，幹淨又寬敞，林航也和把車停在那裏的村民打好了招呼，十號那天占用一下停車
    把車停在那的村民，收到了林航幫忙分發的喜糖還有他做的酸辣鳳爪作為謝禮，一個個眉開眼笑的答應了下
    都是鄉裏鄉親，這點小忙還是樂意幫的，更何況林航帶著東西過來打招呼，正所謂拿人的手短，吃人的嘴軟，很快幾家人都打好了招呼，還會提前一天就挪車，方便布置桌
    婚宴前一天，林航把劉川和李大山喊了過來，要在桃林小廚後頭的院子裏，挖一個兩米左右的深
    雖然兩人不知道他要做什麽，但因為是林航的吩咐，他們拿著鐵鍬一早就過來，在後頭院子“哼次哼次”地挖了起
    “航子，挖這麽大的坑幹嘛？”
    “你是不是藏什麽寶貝了？那也不能白天挖坑埋東西，這樣村裏人都知道了！”
    林航拎著一籃子的圓茄，看著兩個家夥輪番的嘴貧：“我埋個錘子我！這是用來烤羊的，抓緊挖，這個坑明天要派大用場！”
    “得令，保證挖它個三尺深！”，劉川一手拿著鐵鍬，一手敬了個禮說
    “那我先進去忙了，一會兒還有村民過來幫忙，我給你們做炸茄盒吃”，林航說完就先去了廚
    李大山、劉川正在挖坑的時候，很快幾位大叔嬸子來到桃林小
    “大山、川子，忙著呢？”，大夥打招呼說道，“明天就要辦婚宴了，我們來幫忙！”
    秦秀萍看到幫忙的村民都到了，就從店裏拿出飲料分發給大家，林航早幾天就從超市多定了兩箱飲料，給幫工的村民
    “行，我就不招呼他們了，你幫忙招呼一下”，林航站在廚房門口說
    “沒問題，我先和大家把停車場打掃一下，然後就能擺桌椅”
    秦秀萍帶著到來的村民們去停車場，大家來時也都帶了掃帚，方便打
    李大山擦了擦額頭上的汗水，繼續挖著坑說道：“我媽也來了，村裏哪裏有熱鬧事，她們這些中年婦女就愛往哪裏湊！”
    劉川揚了下鐵鍬：“你是沒看到我媽，知道姨婆要再婚，高興的就跟她自己嫁老媽一樣，姨婆去鎮上買的旗袍有點不合身，她幫著連夜改了一晚上，我真是服了！”
    “又來人了，乖乖，都來幫忙了，能不能有人和我換換來挖坑啊？”
    桃林小廚就林航和秦秀萍兩個人，想要準備婚宴的備菜肯定不夠人手，所以村民們就自告奮勇的來幫
    其中不少來幫忙的，本身明天還要過來參加婚宴，這樣可以獲得最新的一手資料，提前知道明天要吃什麽菜，對於他們而言，如果食材沒有準備好，這可是會影響到他們明天吃席
    以前村裏的習俗，都是主家請人來幫忙，給些煙酒喜糖做謝禮，可現在因為是林航辦的婚宴，根本不需要喊人，周圍的村民都會主動過
    留下幾位村民打掃停車場，其他的人由秦秀萍帶到前院，招呼周圍的人坐下，然後開始處理一些肉類蔬菜什麽
    一院子的塑料大盆裏，都是放著的豬肘子、豬肉、雞鴨，還有幾筐帶著泥的蔬菜，都需要處
    如果讓林航一個人來幹，估計要花上四、五天才能處理完，等他幹完的話，估計菜全都餿
    “大家動手吧！”，秦秀萍招呼著幾位大叔嬸子說道：“我再去給大夥泡壺茉莉花茶，飲料喝完了就跟我說，都管夠！”
    “行，你去忙你的，這裏交給我們”，娟姨挽起袖子坐在小板凳上笑著說
    幫忙備菜，他們這又不是第一次了，各個都是輕車熟路，根本不用別人指
    很快，陸陸續續又有幾個村民過
    大家分工合作，秩序井
    前院忙著處理食材，後院忙著挖
    兩個小時之後，李大山和劉川才從坑裏爬出來，劉川捶著酸痛不已的胳膊，直接癱坐在一旁的地
    “來！接著！”，李大山拿起地上的一罐可樂丟了過
    周圍來來往往的村民，看著後院冒出來的土坑，好奇的問道：“你們這是幹啥呢？”
    李大山拍了拍手心沾著的泥：“航子讓我們挖的，明天用來烤全”
    問話的村民一聽，更加好奇了起來，上前看了一眼深坑，感到奇怪的搖搖頭：“可是烤全羊不都是掛在鐵架子上嗎？我看電視裏都是這麽個烤法……”
    “這我就不知道了，航子一向稀奇古怪的主意多，這道菜也是他臨時加的，以前都沒做過呢！”，劉川也不清楚林航的心思，“反正明天吃宴席的人有口福就是了！”
    “說的也對！”，村民不由得點點頭，“我想那麽多幹什麽？趕緊幹活得”
    廚房裏，林航這邊頭也不抬，正在飛快的把洗幹淨的圓茄切片，準備製作炸茄
    這是一道家常菜，吃的就是鹹鮮酥脆，口口香濃，味道好的沒得
    這道菜選用的是老式的圓茄，切成連刀片，林航下刀如風快似閃電，很快就切好了一大盆圓茄
    林航這裏沒有給茄子去皮，給茄子去皮，雖然能夠更好的掛糊，但是風味會差很多，而且茄子皮裏的營養也可比麵糊要高得
    冰箱裏還有多的肉餡，林航往裏加入蔥薑末、鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、雞蛋和一點澱
    順著一個方向攪拌均勻，然後放在一旁備用，再拿出一個調料盆，準備製作麵皮
    調麵皮糊用到澱粉和麵粉比例在61左右，而且最好用啤酒來調糊，這樣更容易起
    調製的麵糊不能太幹或太稀，整體的狀態能拉絲20公分是最好的，然後在裏麵加一點鹽來調味，不用太多以免過
    有些飯店在調糊這一步還要加上泡打粉，方便麵糊起泡，家常做法就不用這樣麻煩，能不放就不
    下一步就開始夾餡，肉餡兒不能夾的太多，兩片茄片當中抹上肉沫，稍微一按正好能露出茄子邊緣即
    劉川洗幹淨手，一罐可樂不夠，又從冰箱裏拿了瓶北冰洋，仰頭就是半瓶：“嗯？炸茄盒了，等我開下手機，我要錄下來！”，說完放下飲料瓶，打開手機，開始錄製起小視
    “你看你這一身泥，可別靠過來啊”，林航看了他一眼，故作嫌棄的說
    “你還有沒有義氣，我可是被你坑去挖坑了……坑我去挖坑！”
    劉川說著覺得像是繞口令一樣，自己都忍不住哈哈大笑起
    林航也被他逗笑了，樂嗬了兩聲，又低頭一絲不苟的做起事
    茄子全部夾好肉餡兒，用麵糊封口，然後往鍋裏倒油燒熱，準備現炸現
    麵糊的量多了也不要緊，剩下的麵糊攪一攪，可以攤成一張香噴噴的小餅，也是非常好吃
    把裹好麵糊的茄片，一個一個地放到熱油鍋裏開始炸，炸至茄盒表麵金黃，茄盒就炸好
    金黃酥脆的茄盒仿佛在油鍋裏舞蹈，油脂那獨有的香氣是如此的迷
    “呲拉”，油鍋發出悅耳的聲音，光聽這個聲音仿佛就能感受到茄盒進嘴之後的口感，一定是分外的酥
    撈出來的茄盒，要先控油瀝幹，否則油太多了，吃起來口感會覺得膩
    茄盒裏麵裹滿香噴噴的肉餡，外麵是炸得又香又酥的薄脆麵糊，還沒等吃到嘴裏，就早已讓人垂涎欲
    “先給我來一塊……誒，拿這塊大的！”，劉川早已迫不及
    林航挑了塊稍微放涼的茄盒給他，免得他狼吞虎咽吃了燙
    果然一入口，茄盒的外皮酥脆，內裏的肉餡卻依舊軟嫩，細細品味，鮮香、鹹香、椒鹽香，都是那麽妥帖勻稱，不愧是炸物中的佼佼
    “這盤是留給你和大山的，這一大盆給院裏幫忙的叔和嬸子，你幫我端出去，現在溫度剛好，再冷就不好吃”
    “行，我這就端出去，大山騎三輪去活動室搬桌椅了，等他回來一起”
    劉川端著一大盆炸茄盒，剛走出廚房，院子裏幫忙的人就都坐不住
    大家用接的水管洗了下手，紛紛圍了上
    “哎呀，瞧瞧這茄盒炸的，一看就好吃，吸溜”
    “吳叔，你這口水也咽的太大聲了，我怎麽就聽著吸溜一聲呢？”
    “那你肯定聽錯了，我有口水都是直接順著嘴角往下淌的，哪能讓你聽到！”
    “第一次聽到還有這樣”
    “臭小子，你還真信呢，肯定是我在吸口水，你還給我講出來，我不要麵子”
    劉川咧嘴一笑：“廚房裏還有不少呢，大家就當點心吃”
    秦秀萍又在大家的一次性紙杯裏再加了點茶水：“是啊，大家休息會兒，聊聊”
    幫忙的人各個手腳麻利，院子裏堆積如山的食材，才小半天就處理的七七八八
    “吃啥呢？這麽香！”
    曹華叔和趙六叔兩個人也晃悠到桃林小廚來，曹華叔嘴裏叼著煙：“航子，還缺什麽菜不？我去我家裏的大棚搞點？”
    “不缺了，現在菜都差不多了，廚房裏還有呢”，林航擺擺手說
    “我再給你整點芹菜吧！”，曹華叔想了想說道，“都是新鮮的，嫩的出水……”
    “也行，謝謝叔了！”
    趙六叔作為嚴大兵在村裏唯一的親戚，這幾天也是幫了不少的忙，他還特意找了位會二人轉的工友，明天能來幾段表演，活躍下氣
    “航子，聽說你加了道烤全羊是嘛？羊呢？”
    林航把羊還養在李叔的後山腳的地裏告訴了
    “得，那我跑一趟，把羊牽過來，你就能把羊宰了！然後洗幹淨！”
    “我？”，林航指了指自己？整個人一
    他還真把宰羊的事給忘了：“哦，對！還得宰羊……”
    趙六叔看他一下猶猶豫豫的樣子，沒想到這小子也有犯怵的時候：“咋啦？怕殺羊？”
    林航點點頭，又搖搖頭，隻是想著那兩隻黑山羊溫順的眼睛，一時有些狠不下
    沒半小時的功夫，趙六叔就把其中一頭羊給趕了回
    “我還是想想怎麽殺羊吧！”，林航有些手足無措的說
    他呆呆的站在羊旁邊，看了好幾分鍾，愣是沒敢動
    每次他拿著刀子靠近羊的時候，他總感覺到黑山羊的眼睛裏透著股哀
    哇靠，自己怎麽和素食主義者一樣，發起了聖母心態，以前吃羊肉串的時候，怎麽不心疼羊羔子的命運呢！
    林航深呼吸一口，突然他心裏又想起件事，要不把羊先洗幹淨？還有這毛要不要先剃掉？
    他看著眼前正在前蹄蹬著地的羊，陷入到了沉思之
    咋整啊！我真不會這玩意！要是這頭羊自己撞死該有多好啊！
    正在林航不知所措的時候，趙二炳開著三輪車來
    “呦，航子，炸茄盒還有剩的嗎？”，他看到林航，停下三輪車打招
    “哦哦，二炳叔，有有，廚房裏還有”，林航對著他臉上露出笑容回應
    “你在這放羊呢？”，趙二炳看著林航眼前的山羊，“放羊帶著刀幹什麽？怕有人偷你的羊？”
    “二炳啊，航子他不是放羊，明天楊家辦婚宴，他要做烤全羊，正在琢磨著怎麽殺羊呢？”，趙六叔指著羊幫忙解釋
    “殺羊？”，趙二炳一聽，將三輪車一停，很快從三輪車上跳了下
    “這有什麽好琢磨的？”
    “嗯？”，林航好奇的看了二炳叔一眼，“二炳叔，你會殺豬我知道，殺羊你也會？”
    “就衝你平時喊我這聲叔，也不能讓你白喊，我就幫你把這事給搞定了！”
    趙二炳上前從林航手裏拿過刀子，把羊牽到院子外的空地
    “殺羊我可得好好看看！”，劉川已經舉起手機跟了過
    “弄盆熱水，拿來一個筲箕放在鐵盆上，等待接”
    趙六聽後，就往店裏跑去，把東西都給準備齊
    一切就緒，趙二炳把黑山羊拉向了空地的角落，大羊立刻驚慌地叫著，發出最後的哀
    趙六叔把羊蹄子按住，又把放筲箕的鐵盆放穩，隻見趙二炳拿著刀狠狠地紮穿老山羊的脖
    頓時，鮮血噴入盆中，山羊拚命地掙紮著，滋出的尿都差一點濺到趙六叔的鞋上了，可也不過掙紮兩下，它就一動不動
    林航也想看個究竟，可還沒看清楚，就聽到羊的一聲慘叫，林航驚訝的看了過去，發現那隻羊已經躺在了血泊之
    這麽簡單？
    就連一旁的趙六叔都不由得揉了揉眼睛，一臉難以置信，仿佛他不敢相信這是真
    這趙二炳手速也太快了吧！
    竟然這麽容易就把羊宰了？