張浩和田丹琳兩人喝了一口湯後，都是兩眼一
    嘴不是撅了起來，就是砸吧了起
    “嗯！”兩人都發出了讚歎的哼
    那股酸味從湯汁裏麵直接在味蕾之中爆炸開來，酸味裏麵帶著一點白胡椒的嗆辣，等湯汁下去之後又有一點微甜，口腔中的味蕾全部都被這種酸味兒擊中，激
    “這個菜很東北，酸菜一定要在這個湯裏麵多燉一燉，煮的時間夠久，夠熟夠透，那個酸味兒才能夠激發出
    我好喜歡喝這個湯，有一種我媽媽做的味”隻是喝了一口湯，女孩就覺得不虛此行，隨後忍不住的評價
    “我不會說，我覺得你評價的很到位，我就一個字形容，好”
    女孩聽到了張浩的評價後，噗嗤一
    “好吃不是兩個字嗎？哈哈”
    張浩一聽到女孩的笑聲也沒在意，跟著哈哈的笑了起
    “對了，這個酸菜是怎麽做的？我媽也在家做醃菜，不過那種醃菜都是有一種漚酸的味道，而這個東北酸菜的味道就比較清”
    “那麽小田老師小課堂就先開課了，下麵給你說一下生活小知”
    “這種酸菜是用東北大白菜晾曬3~7天，洗幹淨後整齊的碼入大鋪一層菜，撒一層鹽，鋪一層菜，撒一層鹽，讓白菜醃漬的更加均勻，加入涼水壓上大石頭，等待一個月白菜就會醃漬發酵，就變成酸爽清脆的酸好了，這就是東北酸菜的製作方”
    說完後，田丹琳又將五花肉和粉條放入到銅鍋之中，等待著這些食材熟
    隨後兩人又夾了一些酸菜到盤碟之中，入口那一種脆爽新鮮的酸味並沒有因為那種特別燙的口感讓味道而衝淡，一嚼下去還有那一種裏脊骨做湯底而帶來的一股肉香，一口下去不隻是單純的一個酸
    經過這個銅鍋的燉煮之後，這個白菜就像恢複了新鮮一樣，同時又帶著獨有的酸味兒和肉味兒，清脆爽口又好
    “我告訴你，如果是東北的小吃的話，可不隻是有酸菜火鍋，而且東北烤肉裏麵也會有酸菜，還有酸菜餡的餃子，我媽媽就會做，特別好吃！”女孩誇張的一邊用手畫了個大圓一邊說道
    女孩接著一口五花肉，一口酸菜的吃著，隨後又說
    “而且這個酸菜還特別的解油膩，這種酸的東西就得配油膩的東西，吃起來特別來，我們兩個把這個烤肉分一”
    隨後兩人把烤的直冒油花的大烤肉串分了一下，一人三串，吃一口烤肉，再吃一口酸菜，簡直絕了！
    隨後再壓一口這家獨有的冰鎮酸梅湯，夏天的享受也不過如
    張浩在美味麵前也顧不上說話，隨後也學著女孩的樣式從鍋底撈出幾片被切成薄片的五花肉，被煮熟透了的五花肉拿出來之後就像透明的紙片一般，甚至能夠透
    先是直接拿五花肉蘸著醬料吃，隨後女孩又叫張浩把五花肉平鋪在餐碟，隨後又將酸菜平鋪在五花肉上，隨後用五花肉將其卷起來再蘸醬
    田丹琳告訴張浩這叫五花肉卷酸菜被子，吃這個東西的時候，在東北不叫吃一口，而是叫做悶一口，就得配著蒜泥或者蒜醬吃，這才是東北的風味！
    “真的是太香，這個五花肉，這個五花肉的肥肉占到了23，將五花肉浸到這個酸菜鍋子裏麵，特別的去膩提”張浩還是忍不住的評價
    那種味道！那種層次感！真的很讓人興奮！
    酸菜火鍋中的凍豆腐也在噗嗤噗嗤的吸收著湯汁，每個小孔都在冒著熱
    兩人撈起豆腐和五花肉，蘸著旁邊的醬料，一手拿著碟子，隨後用筷子將食物送入口，凍豆腐裏麵的湯汁全都是酸菜裏脊的味道，再加上之前放入的五花肉，這個湯汁已經開始肥了！
    我靠，簡直是絕了！
    張浩發現跟著女孩的節奏吃，比昨天晚上和兄弟們出來吃更好吃，除了是秀色可餐桌之外，明顯也是女孩子更懂東北菜的吃法，知道怎樣的搭配才是好
    隨後女孩又從湯底裏撈出一塊脊骨，從一旁拿了一個手套，一邊用著筷子，一邊用手套拿著脊骨，毫無形象的啃了起
    這讓在一旁的張浩愣了一
    “快動筷子呀！這脊骨一直在我眼前晃來晃去，這脊骨誰見了誰不想吃！我跟你說老香了！”女孩看到張浩的愣神後隨後催促的
    張浩聽到田丹琳描述和催促後也是咽了一口口水，隨後也行動了起
    從鍋底撈了一個脊骨上來，學著女孩的樣子，拿了一個手套戴上，一隻手用筷子夾著，一隻手拿著脊骨的一邊，隨後啃了起
    先是輕輕的對著脊骨吹了兩口氣，隨後大口的咬上一口，脊骨上的貼骨肉很簡單的就被撕咬了下
    “這脊骨肉聞起來並沒有五花肉香，但是吃起來卻比五花肉更香，更”
    女孩看到了張浩又吃了起來便說
    這脊骨本身的味道已經在湯底淨潤的很足了，一口下來那肉香簡直就是嗷嗷
    頓時張浩腦子裏麵回憶起以前看吃播時東北大哥大姐的那些形容詞，嘎嘎香，嗷嗷棒，老必了，賊哇塞！
    吃完了這些之後，女孩又從一旁拿起了血腸，一點一點的放到了銅鍋之
    張浩第一次吃血腸，發現和鴨血還有些不太一樣，鴨血吃起來很像豆腐一樣很滑，而血腸吃起來很綿，一咬就碎掉了，瞬間就在嘴裏爆破掉了，而且那個腸衣也比較有嚼
    “吃血腸你得要蘸蒜醬啊，沒有蒜醬的血腸簡直沒有靈”女孩在一旁看到張浩的吃法後直搖頭，連連教導的
    張浩就著蒜泥再次吃了起來，發現味道嘎嘎香，味道非常的濃
    隨後又從裏麵撈出之前放進去的粉條，倒上醬汁兒，稀溜稀溜的吃了起來，老爽
    這酸菜火鍋真的是太東北特色了！
    兩人也沒有什麽對話，一個在不停的下著菜，指導著這次吃飯的進度，一個人就在旁邊跟著另外一人的教導順序，品嚐著這獨屬東北的風
    “哇塞，本來還是我請你出來吃飯的，結果還是你在主導，真的感覺自己沒有做好功課”張浩一臉無奈的說
    “你都請吃飯了，而且這還是我比較了解的領域，我隻是帶領你怎麽吃，我一點也沒少吃”
    “對了，你那個剝蝦的方式有問題，你看從上往下數到第三節，從那裏直接一撥，整個蝦肉就會被剝出來，這樣子吃能夠更完整也特別”女孩剛剛說著什麽就發現張浩吃蝦不太正確，又一次指導
    張浩聽到女孩的說法後，照著樣子做了起來，發現真的是這