第56章全熊宴

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    眾人看著李源和洪七公抬回來的黑熊,眼中都充滿了震
    饒是一向冷靜的李莫愁都盯著李源扛回來的黑熊,美眸之中泛著驚
    “源兒,這就是你說的野味?可這也太大了!”小龍女說
    李源捕獵的這頭黑熊足有兩人高,身材更是肥碩無比,要是拆開製作熏肉,都足以讓在場的眾人渡過這個冬季
    楊過和洪淩波兩個人更是好奇,洪淩波還上前試探黑熊是不是死了,用手指戳了黑熊腦袋兩
    在場並沒有愛黑熊人士,沒有人覺得殺熊不
    畢竟在華山所處的秦嶺山脈一帶,常有山虎黑熊等野獸作
    這些山中猛獸經常襲擊上山砍柴的樵夫農民等,甚至到了冬季,它們缺少食物的時候還會下山闖入村莊襲擊村
    每年不知道有多少人死在它們的利爪之
    今日李源捕熊,反而是對當地百姓有好
    洪七公此時笑著說道:“哈哈,小姑娘,這一整條山脈上下黑熊可多著山雞什麽的東西老乞丐我平日裏吃得多,這黑熊還是頭一回,還等什麽呢?咱們燒火做飯吧?”
    洪七公此話一出,小龍女等人全都看向了李
    小龍女琴棋書畫樣樣精通,但五指不沾陽春水,唯獨不會廚
    李莫愁武功高強,善使冰魄銀針,在江湖上威名赫赫,但做飯水平同樣堪
    楊過和洪淩波雖然會簡單做些食物,但是在李源看來手藝太差,簡直不堪入目,做出來的東西隻能飽
    於是在孫婆婆離世之後,一行人中都是李源負責做
    不過好在李源有穿越之前的記憶,再加上在古墓一年多的鍛煉,現在李源基本上算得上是半個大
    洪七公看向李源,他意外問道:“你還會做菜?”
    雖然普通人家的孩子在這年紀會做菜不奇怪,但對於李源這樣掌握了一身武藝的少年來說,會做菜就顯得有些難得
    “略懂一”
    李源想了想,要從洪七公這裏學武功,最好的方式便是從他貪吃這一點入
    今日這一頓,必定不能敷衍了
    於是李源吩咐楊過道:“你和洪淩波騎馬去附近的村莊裏買些煮肉的調料,如果有鐵鍋的話,再買一口大鐵鍋上對了,再買幾斤當地的好酒,今日我為大家烹調一鍋全熊宴,好好吃一”
    然後李源轉頭看向小龍女和李莫愁:“師傅師伯,麻煩你們去附近的小溪抓幾條魚回來,都說魚和熊掌不可兼得,今日我便做道二者得兼的好”
    在這之後,李源開始處理起黑熊
    他以長劍代替菜刀,將黑熊沿著肚皮中央割開一條長線,把心肝等內髒取出單獨晾在一邊,然後又將四隻熊掌剁下來又放在另一
    然後李源仔細切割,將熊身上肥美的五花肉,裏脊肉,大腿肉等分別切開來,放在身旁的石板之上備
    不久之後楊過和洪淩波帶著東西回來
    熊肉是野味,要比一般豬羊肉等腥上不少,要是不除去其中的腥味,再怎麽料理也會很難
    於是李源生起火,架上鐵鍋之後先將烈酒和諸多調料放進去,以此除去熊肉之中的腥
    尤其是心肝內髒和熊掌,腥味比外麵的肉還要重一些,李源仔細做了好幾遍去腥的工作,才將腥味剔除的幹幹淨
    七八個小時過去後,月垂山間,星鬥漫
    小龍女和李莫愁也趕了回來,她們帶來了不少山林之間的野菜果蔬,還有幾條肥美的大鯉
    熊掌最為難以處理,即使鐵鍋之下火燒的很旺,但短時間內也沒法將其燉的軟
    李源為了加速烹煮的過程,蓋起鐵鍋鍋蓋,攤開雙掌,將自己的九陽內力覆蓋在鐵鍋之上加強鐵鍋之內的壓力,形成了一個簡陋版的高壓
    洪七公看到李源如此做菜的方法,心中對李源的實力評價又上了一個檔
    但凡李源的內力弱一些,都無法將自己的內力覆蓋在整個鐵鍋之上,而要是內力質量不夠強,根本不能在鍋內形成壓力,加速煮肉的過
    又過了約莫半個時辰之
    一道道饕鬄大餐終於被端上了石
    紅燒熊肉,粉蒸熊排骨,糖醋熊裏脊,木須熊肉,木耳涼拌熊耳,爆炒熊心肝片......
    當然,還有最重要的一道菜,李源自創的魚與熊
    這道菜是由黑熊最肥美的右前掌和溪流裏麵鮮活的大鯉魚共同燒製,剛剛端上石桌的一瞬間,就連走南闖北,吃過天下名吃的洪七公眼睛都看直
    熊掌又肥又嫩,搭配著底下的大鯉魚,不僅好看,其散發出來的香味更是引得人口水直
    “前輩,請!”
    “哈哈,我老乞丐我就不客氣了!”
    洪七公貪吃,李源這展漏的一手廚藝正好撞在他的要害之處,他早就等不及
    其餘人看到洪七公動了筷子,便也不再客氣,紛紛開動起
    華山靜謐的夜空之下,眾人圍著石桌和火堆,吃著熊肉佳肴,品著陳年美酒,一時之間忘懷不
    就連一向不飲酒的小龍女都在李源的勸說之下小酌了兩杯,她白皙的臉蛋變得紅撲撲的,在火光照耀之下顯得美極
    李源做的十幾道菜,最後竟然是被眾人吃了個幹淨,連一塊肉都沒有浪
    洪七公吃飽之後,大口喝著美酒,臉上盡是滿足之
    他笑著對李源說道:“你這廚藝,不去當個廚子真是可惜老乞丐我平時還是頭一回吃到這麽好吃的全熊宴!此生無憾,此生無憾啊!”
    又喝了幾口
    洪七公臉上帶著幾分醉意,他笑著對李源說道:“我老乞丐不吃白食,我這有一隻金飛鏢,雖然小了些,但足以支付這頓飯”
    說著他就從懷中掏出了一枚金製的飛鏢,遞給了李
    李源對這情節頗為熟悉,洪七公當年也曾用這金飛鏢試探過郭靖,沒想到今天洪七公還是要用這金飛鏢試探
    不過李源最不缺的就是錢,畢竟古墓裏還藏著當年王重陽留下的幾萬兩白銀
    洪七公見到李源不收金飛鏢,於是似醉非醉的說道:“既然如此,老乞丐我隻能傳你一門武功,來報答這份款待的恩情了”