有懷恩的書信擺在那，孔宏泰和劉大夏都將常風當成了自己人。
    反抗奸黨，保護太子的勇氣，不是人人都有。二人甚至對常風生出了一絲敬佩之情。
    孔宏泰熱情邀請常風：“臨近祭祖儀式，家裏雜事太多。我打算隨劉知府去趟泰安府城，爬一爬泰山，躲躲清閑。”
    “常百戶是初到山東吧？怎能不登泰山？不如一同前往。”
    常風正想去泰山實地勘察一番，看如何製造異災。
    常風拱手：“多謝衍聖公，屬下恭敬不如從命。”
    孔宏泰又道：“快午時了。常百戶一同留下用飯吧。”
    能跟衍聖公同桌吃飯，是所有大明官員的無上榮耀！
    世人皆知，衍聖公性情孤傲。
    他看不上的人，即便品級再高，他也不會給一頓飯的麵子。
    上回山東巡撫到孔廟祭拜，臨近日暮，想留在孔府，嚐一嚐名冠天下的孔府宴。
    衍聖公卻拒人於千裏之外：“撫台大人公務繁忙。請回吧。”
    孔宏泰請常風一個小小錦衣衛試百戶吃飯，不為別的，隻為丫忠義。
    孔宏泰自然不知道，常風保太子，十分倒有九分是出於自保的私心。
    三人進得孔府飯廳。
    聖人故邸，吃飯極為講究。飲食製度，是孔聖人提倡的禮樂製度中的一個分支。
    故而曆代衍聖公的日常飲食，比得上宮廷禦宴。
    孔府的美貌侍女們，開始姿態優雅的上菜。
    第一道菜是黃雀鮓。
    常風嚐了一口，臉上露出人吃到美味食物，下意識顯現的笑容。
    這可比驢吊子街的豬頭肉好吃多了！
    常風不禁問道：“敢問衍聖公，劉大人，這道菜不知有何名堂？”
    此刻的常風，用後世《紅樓夢》裏的典故說，真好比“劉姥姥初入賽博坦，擎天柱初試雲雨情”。
    孔宏泰捋了捋胡須，沒有說話。
    劉大夏清廉自守，在泰安府衙整日青菜豆腐度日。肚子裏一鬧饞蟲就跑到孔府打牙祭。
    他對孔府飲食，比衍聖公還門清呢！
    劉大夏解釋道：“此菜名曰黃雀鮓。取三個月大的公黃雀，宰殺完再去腳爪、翅尖兒。”
    “用二十年的紹興酒浸泡、洗淨。再給麻雀開膛，晾曬，去水分四成。”
    “再用橘子皮、蔥薑、紅曲、甜米酒、胡椒、細海鹽，加水製成醃汁。”
    “把黃雀加入醃汁，醃二八一十六天入味。”
    “吃的時候，把黃雀從醃汁中撈出，用上等女兒紅再清洗一遍。烈日暴曬一個時辰零一刻。”
    “用上等菜籽油，燒至六成熱。將黃雀放入，滾兩回。”
    “取出上屜，蒸一刻工夫。這道黃雀鮓便製成了。”
    劉大夏一番話，把常風說的目瞪口呆。
    孔府如此普通的一味小菜，製作起來竟如此複雜。不愧是有百萬畝土地養著的兩千年世家。
    劉大夏補了一句：“要說孔府宴的諸般菜品，我比衍聖公還熟些呢！我是個窮官，一有空就來打衍聖公的秋風。”
    孔宏泰道：“大明的窮官，比鳳毛麟角還難尋。我巴不得你天天來我家打秋風。”
    吃了十六味菜，孔府宴的第一珍肴上來了。
    那是一個看上去普普通通的壽桃。名曰“一品壽桃”。
    常風心忖：這應該是孔府宴上的主食。
    美貌侍女給常風分了一塊。
    常風咬了一口，這哪裏是壽桃？爽口香糯，甜而不膩。那股子甜香氣沁人心脾。
    常風臉上又露出了品嚐到絕美食物的笑容。
    劉大夏笑道：“我第一次吃一品壽桃，跟你的表情一模一樣。”
    “這一品壽桃跟黃雀鮓一樣講究。先用小火，將高梁飴糖炒半幹。”
    “取泰山腳下的貢田山藥，入屜蒸兩刻功夫，用木刀細細剁成泥。”
    “山藥泥中和入山楂糕、青梅粉、紅絲、棗泥，團成壽桃，上屜蒸兩刻。”
    “最後將高梁飴糖加涼紅茶水，小火化開，製成芡汁，倒在壽桃上。”
    常風再次聽得目瞪口呆。怪不得孔老夫子在《論語》中說“食不厭精，膾不厭細”呢！
    他老人家的子孫，在吃飯上果然無比講究。
    可是，一桌子的美食，孔宏泰卻沒怎麽動筷子。
    不多時，一個侍女走到了孔宏泰麵前。
    這個侍女，怎麽說呢？長得嘿！又溝溝又丟丟，前凸後撅腿子長，美得冒泡。
    侍女的手裏有一個托盤。托盤裏是一張煎餅，一根大蔥，一碗黃醬。
    孔宏泰拿起大蔥，蘸著黃醬均勻的塗抹在煎餅上，然後熟練的用煎餅卷起大蔥，大口咀嚼著。
    堂堂衍聖公，竟然對煎餅卷大蔥最為鍾情！
    要知道，三國時的袁紹“四世三公”，就已經尊貴無比了。
    孔家是“六十一世六十公一王”。孔宏泰這樣尊貴的人，竟然獨愛煎餅卷大蔥？
    孔宏泰狼吞虎咽完畢，邊拿手帕擦著嘴，邊解釋：“常百戶見笑。孔府宴是招待你們這些貴客的。”
    “我自己倒不怎麽喜歡吃。還是這煎餅卷大蔥爽口。”
    常風很會說話：“衍聖公這是不忘孔聖教誨。子曰：飯疏食，飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣。”
    這句話翻譯過來是，就著涼水吃粗食，拿手臂當枕頭，也能自得其樂。
    孔宏泰驚訝：“常百戶是錦衣衛的武人。竟也知《論語》中言？”
    常風有些不好意思：“年少時，家父也曾逼屬下讀書。奈何屬下才疏，不是讀書的料。縣試考了三次都未上案。”
    孔宏泰道：“讀書，不在於能在科舉中走到哪一步。要看怎麽讀，怎麽用。”
    就在此時，伺候孔宏泰吃煎餅的那個美得冒泡的侍女，“噗通”一聲給孔宏泰跪下。
    侍女眼淚婆娑：“老爺，這是奴婢最後一次伺候您用飯了。”
    常風心道：京城裏，哪位高官不跟自家府裏的絕美侍女有一腿？想來這絕美侍女必是衍聖公沒有名分的禁臠。
    常風還年輕。在錦衣衛見多了下三濫，反而不相信這世上真有聖人。
    孔宏泰連忙道：“念兒，快起來。我都忘了，你明日就要出府，嫁給你的意中人了對吧？”
    “你六歲入府。伺候了孔家人十一年。孔家人從未將你看成什麽奴婢，隻當你是個親女兒。”
    “你那如意郎君，我記得是個家境貧寒的書生？我給你二十畝田，就當是娘家給的嫁妝。”
    “有了二十畝田，就夠你們夫妻好好過小日子了。”
    “你告訴他，書要一直讀下去，學無止境。但不要癡迷科舉。”
    “讀書人呐，一旦中了舉，做了官。好人也會變成惡鬼！”
    常風從孔宏泰的眼神中，沒有看出男女之間的苟且，隻有一個父輩對一個子輩的慈愛。
    孔宏泰最後的那句話，更是令他振聾發聵。
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