第008章做人不能太貪
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李衛東顧不得挑外甥的不是,急忙問道:“能賺錢嗎?能賺多少錢?”
丁誌遠知道若不給李衛東一顆定心丸,以這家夥的脾性,肯定是三天打魚兩天曬網,於是開始給他算
“現在市麵上一瓶汽水賣一毛五,那是零售價,咱們不貪心,出廠的批發價賣8分
我昨天在鎮上找了一個合夥人,他有一台灌裝機,一天差不多能罐裝將近3萬瓶汽
你算算這是多少錢?”
李衛東掰著手指頭算了半晌,最後無奈地放棄了,問道:“你直接告訴我就得了!”
對於李衛東的不學無術,丁誌遠雖然早有耳聞,但直到今天才算見識到了李衛東算術水平是沒有最低下限
這要換成自己的兒子,老子非…
呸呸呸,老子的兒子再笨也笨不到這種地步,再說了,老子的兒子繼承了父母的優秀基因,聰明著呢!
“2400塊錢,這隻是一天的收就算一天生產不了3萬瓶,但2000塊錢的產能還是有”
李衛東目瞪口呆,咕嘟一聲,用力咽了咽口水:“那我們能賺多少?我能分多少?”
這家夥還真會順杆子往上爬,老子還沒答應帶你玩呢,你就主動貼上了,一點都不懂什麽叫含蓄!
按照丁誌遠昨晚的估算,一瓶汽水需要22.5克酸棗粉,1015克白砂糖,0.30.4克檸檬酸,糖精和香精可以忽略不
每斤鮮酸棗收購價不到兩毛錢,一斤鮮酸棗能出差不多半斤幹酸棗,5斤幹酸棗去核後加工得到1斤酸棗
也就是說,如果不算加工費,一斤酸棗粉隻需要2塊
那麽一瓶汽水需要的酸棗粉成本就是8厘到1分錢,就算加上加工費,撐死了也就一分兩
白砂糖一斤七八毛錢,一瓶汽水中的白砂糖成本在一分四厘到兩分一
兩種主要配料的總成本最多三分三
再加上人工、電費,一瓶汽水的成本完全可以控製在四分錢之
即便一瓶汽水出廠價8分錢,也是一倍的毛利率,一天三萬瓶,就是1200塊錢的毛利,很可以了!
丁誌遠覺得做人不能太貪,他給廖富貴提供酸棗汁原液,就隻拿一半的毛利
唉,我這人最大的優點就是心太軟,以後要改!
丁誌遠嗬嗬笑了兩聲:“看你表現,表現好了,幹活賣力,就多給你點,否則,哪涼快哪呆著去!”
李衛東連忙拍著胸脯道:“我一定聽你吩咐,你讓我往東我不往西,讓我攆狗我不攆
大外甥,不,丁誌遠,不,誌遠,哥,我叫你哥,你是我親哥!”
“你叫誰哥呢?”李春梅大老遠就聽到李衛東叫哥,心裏正納悶呢,難道家裏來客人了?
“沒,沒叫誰哥啊,姐,你肯定聽岔了,沒有的事兒!”李衛東忙不迭矢口否
他再混也是個要臉的人,喊外甥叫哥已經夠丟人的了,但為了小錢錢忍忍也就罷了,卻是萬萬不能被別人知
李春梅這個親姐更不行,李春梅要是知道他亂了輩分,能拿鞋底抽死
丁誌遠雖然很想看場單方麵毆打的戲碼,但又不想李春梅姐弟倆上演一場倫理慘劇,於是替小舅舅圓了個謊:“娘,我們在說三舅”
“你三舅?”李春梅放下鋤頭,疑惑道:“你三舅怎麽了?我剛才回來的時候還碰到過”
李衛東懂得言多必失的道理,連忙岔開話題,委屈道:“姐,我外甥又欺負我,讓我滾也就算了,還要揍姐,你也不管管他!”
李春梅跟丁誌遠一樣,沒給他好臉色:“活該!當舅舅的沒個當舅舅的樣,老大不小了,正經事兒不幹,整天偷雞摸狗,揍你輕了!”
“姐,別看你兄弟我現在落魄,你等著瞧吧,早晚有一天你兄弟賺大錢,到時候我讓你吃香的喝辣的!”李衛東一點都不著惱,反而嬉皮笑臉
李春梅又好笑又好氣:“行行行,姐等著你賺大錢孝敬我!起開,別礙事兒!”
李衛東:“…”
翻臉無情,跟你兒子一模一樣,還真是不是一家人,不進一家門!
汙汙,還是大姐夫好,大姐夫啊,你怎麽就這麽走了呢!
你走了後,再也沒人疼我了!
李春梅洗了把臉,來到廚房打算做午飯,不過看到丁誌遠和李衛東在裏麵忙活,就站在門口沒進
此時,酸棗粉已經全部溶解,丁誌遠先用過麵粉的粗篩過濾第一
家用的普通麵粉篩一般在4060目之間,可以將酸棗粉中較大的果皮和混雜的果核殘渣過濾
然後用100目的篩子再過一遍,殘渣少了一大
最後再用240目的篩子過一遍,得到的酸棗汁澄清透明,幾乎沒有任何雜
篩子比較小,隻能一點點過濾,而且水溫還很高,丁誌遠不時被燙得齜牙咧
李春梅心疼壞了,擼了擼袖子走進廚房,用嫌棄的語氣道:“走開走開,看你們幹點活兒,我是幹著急啊!”
丁誌遠和李衛東都是同一類人,能躺著就絕對不坐著,能坐著絕對不站著,油瓶子倒了都懶得扶的
之所以今天這麽賣力,還不是看在小錢錢的份上?
一聽李春梅來接手,兄弟倆,啊不,甥舅倆幾乎同時停下了手裏的活兒,就等著吃現成
不過,過濾這活兒需要兩個人一起幹,丁誌遠覺得自己是天生的領導者,哪有領導幹活員工看著
“愣著幹嘛!等著吃幹飯啊!”丁誌遠朝李衛東一瞪眼,“沒點眼力勁兒,我娘白疼你了!”
李衛東一口氣差點沒上來,要不是打不過他,非在他臉上搗上幾拳,以解心頭之恨!
過去丁銘辛在家裏製作藥材,都是李春梅打下
丁銘辛碾藥,她就用篩子過濾,所以她篩得不僅快,而且幾乎一點都不灑,更不會像丁誌遠那樣笨手笨腳的被熱水燙
很快就過濾好一塑料桶,李春梅站起來伸伸腰,這才想起來問道:“你們倆這是幹啥呢?”
李衛東立馬表功似的對李春梅說:“大姐,我們在造汽水呢!”
李春梅詫異道:“造氣水?你們還會造氣水?”
“我是不會,但大外甥會,不愧是大學生!”李衛東知道大姐愛聽什麽,所以盡撿著好聽的
李春梅啞然失笑:“天熱了,弄點汽水喝挺好”
“大姐,我們造汽水可不是自己喝,而是拿出去賣的!我跟你說大姐…”李衛東嘚吧嘚吧,那語氣,那神態,那架勢,不知道的還以為他是主謀
李春梅知道李衛東的德性,十句話裏有一句靠譜的就阿彌陀佛了,聽他說話,要辯證地
不過她最後還是聽明白了,兒子哪是在做什麽試驗,他明明就是想賺錢幫家裏減輕負
看著丁誌遠光著膀子滿頭大汗,李春梅心裏又暖又酸,連忙低下頭,用力眨了眨眼
真的是長大了,越來越像他爹了,是個男人
日頭已經過了頭頂,直到丁誌美放學回來吃午飯,李春梅才想起飯還沒做
廚房現在被占用著,自然沒法做飯,於是李春梅把丁誌美打發到娘家吃
終於把所有的酸棗汁過濾完,最後得到滿滿的兩塑料桶濾液,差不多有三十來
丁誌遠用手指沾了點酸棗汁濾液嚐了嚐,嗯,不錯,味道挺正的,隻是不知道勾兌後的味道怎
李衛東也嚐了點,酸得直皺眉:“這能喝嗎?”
“急什麽!”丁誌遠白了他一眼,“來,搭把”
兩人合力將一個裝滿濾液的塑料桶用繩子吊著放進井中降溫,剩下的一桶留著備用,以防試驗失敗不夠
這時,丁誌遠已經把配料配比計算好了,接下來,開始調製汽水原
這次沒再燒水,直接抽了一桶井水,反正是試驗嘛,沒那麽多講
往井水裏一邊加入白砂糖一邊攪拌,直到白砂糖不再溶解為止,得到白糖的飽和溶
將白糖的飽和溶液分出等量的6份,放入幹淨的盆裏,剩下的同樣備
丁誌遠按照計算的配比數據,分別往每份飽和糖水中加入不同配比的檸檬酸、香精、糖精,攪拌均勻後靜
這時候井裏的酸棗汁已經涼透,李衛東一個人就把桶提了上
丁誌遠從廚房裏搬出了兩摞大瓷碗擺在院子裏,整整二十四個,貼上阿拉伯數字以示區
甥舅倆各有分工,丁誌遠負責報數、記錄,李衛東則根據丁誌遠報的數,用醫用針筒把酸棗汁提取液和配料混合液注射到碗
李春梅找來一個250毫升容量的空汽水瓶,洗淨後空幹
丁誌遠根據每個碗裏的檸檬酸含量,加入一定量的小蘇打,攪拌均勻讓其中的小蘇打和檸檬酸進行充分的中和反應,產生二氧化
最後將含有二氧化碳的酸棗汁原液倒進空汽水瓶裏,然後加水到瓶頸處,大差不差250毫
就這樣,一瓶酸棗汁汽水製作好
