羊肉上桌，閻解成吃了之後，果然好吃。
    羊肉有一個很大的特點，就是羊膻味非常的濃厚。
    很多羊肉的膻味兒太大，讓人根本就吃不下去，放到嘴裏都會吐出來。
    但是羊膻味兒太小的話，羊肉也就失去了靈魂，會損失很大一部分的風味。
    而老楊家的羊肉卻剛好合適。
    這在閻解成的意料之中。
    因為他知道羊膻味兒主要是來自於羊脂肪中的短磷脂肪酸與硬脂酸，這兩樣物質是影響羊膻味大小的直接因素。
    西北地區的天氣是比較幹旱的，麵朝黃土背朝天，空氣幹燥，而且風特別的大。
    這些因素導致了這裏形成了大量的鹽堿地，而鹽堿地中含有大量的硫化物。
    所以在這種土地上生長出來的植物，都含有豐富的硫元素。
    羊所吃到的草料中如果有硫元素，那麽就能夠很好的減少羊肉中的膻味兒。
    所以當羊吃了這些富含鹽堿性的食物之後，能夠中和羊膻味兒脂肪。
    從而會讓羊肉變的味道鮮美，膻味兒適中。
    除了這些自然因素之外，這羊肉好吃還有一個很重要的原因，那就是老楊婆姨確實很善於烹飪羊肉。
    一頓清湯羊肉，讓閻解成隻感覺多日來的勞苦一掃而空。
    要不是羊肉確實不多，閻解成感覺自己能再吃兩碗。
    吃完羊肉過後，楊支書不知從哪搞來了一些散裝白酒，幾人又喝起了酒。
    “閻老師，俄家那娃在學校要是不聽話不學好，你就往死裏打。打傷打殘不要緊，隻要打不死，你就往死裏了打。”楊支書大著舌頭說道。
    閻解成想了一下說道：“楊書記。您放心，你家那孩子很乖的，學習很認真的。
    再說過些日子，你估計就能看到他了。
    這不馬上要放寒假了嘛，到時候我叫他跟著我一起，邊工作邊學習，這樣也能學的快一點。”
    楊支書聽到這話很高興，有閻解成言傳身教，他不怕兒子不成才。
    高興的說道：“好好好。有閻老師這話，我就放心了。放暑假我讓他跟著您。他要是有做的不對的地方，你就狠狠的打。”
    閻解成卻是有些不好意思，他準備建議學校將這一批學生，明年都叫道身邊實習，成為最廉價的勞動力。
    不僅能夠讓他們快速成才，也是為了讓他跟老謝從一些無聊重複的工作中解脫出來。
    給嚴院長的理由他閻解成都想好了。
    到時候就說為了學生將所學知識與實踐相結合，培養勇於探索的創新精神，增強社會活動能力，認真學習的態度。
    培養有理想、有道德、有文化、有紀律的人才。
    其實也不是他找理由，實習確實提升他們對知識和專業的理解，讓理論知識更紮實，專業技能更強，更有利於理論聯係實際。
    這頓肉吃的閻解成很是暢快，直到月朗星稀的時候，閻解成他們才返回營地。
    接下來的兩天，閻解成他們繼續在營地休整。
    第三天便去了下一站唐家灣，唐家灣的營地已經修好了。
    這次閻解成他們倒不需要搭帳篷，有現場的住。
    這唐家灣屬於秦地黃原地區，原西縣城轄區內，也是典型的黃土高原一帶。
    據閻解成了解黃原地區的塬麵保留完整，適宜農業種植的塬麵多，生活條件較好，農耕民俗文化源遠流長。
    西部的原西縣較為幹旱，生活條件艱苦，部分地區已經半沙化。
    原西人喜歡站在那個土梁梁上唱一曲酸溜溜的信天遊。
    閻解成他們營地旁就有放羊的老漢，天天唱著酸調調。
    六十多的老漢唱著：
    我要拉你的手，
    我要親你的口；
    拉手手，親口口，
    咱們圪嶗裏走一走……
    簡直酸到他無語。
    到了新的營地，閻解成他們自然要跟當地人接觸。
    因為，指揮部在這裏已經修了一段時間的營地，大家跟村裏還是比較熟悉的。
    直接便帶閻解成去了唐家灣支書倆，也是一個四五十歲的漢子。
    有些西北人獨特粗礦。
    支書，不像村裏其他人呢，頭上都綁著一條毛巾。
    他倒是打扮的像個幹部一樣，穿著中山裝，帶著詹詹帽。
    就是那往地上一蹲，才會讓人知道這是個西北漢子。
    老遠看見閻解成一行人，便喊道：“王隊長來了，趕緊到屋裏頭坐著。”
    通行的營地先遣隊，王成隊長帶著閻解成他們向支書介紹道：“老唐，老唐。我給你介紹一下，這是我們閻部長，今天過來找伱有事。”
    “哎呀。俄就是一個農民，咋能交你們的大領導來。應該是俄去見你們領導麽。”
    閻解成笑道：“團支書。說什麽領不領導，我們都是為人民服務。”
    說著便笑著跟唐支書握了一個手。
    “領導好，辛苦領導你了。”唐支書將一群人迎到了自己家。
    然後熱情的問道：“領導們吃飯了嘛？俄這就叫婆娘做。嚐嚐俄們這邊的褲帶麵。”
    閻解成趕緊說道：“不用了不用了，可不敢麻煩你們，我們都是吃了午飯過來的。”
    “吃嘛吃嘛，你們到了俄們這地界，還能少了一頓飯，這不是打俄們的臉嘛。”
    閻解成聽了趕緊看向王成，太熱情了，他接觸的多，讓他來。
    王成趕緊說道：“老唐，老唐，你這是做什麽？我們是有紀律的，不能隨便到村民家吃東西。再說，我們中午也確確實實吃過了，你呀就不要再麻煩了。
    我們閻部長找你是想問問你們這周邊的情況，順便再找個向導。”
    唐支書這才作罷，抽著閻解成散的煙，說道：“俄們這旮瘩，情況很複雜，周圍都是山，特別是東南方向有一座石山，也沒有什麽大路，都是一些小路。
    俄們這裏的大路你們也知道要繞好多的彎彎。”
    閻解成跟唐支書又聊了很久，問了很多問題，總算是對這地方了解了一些。
    至於向導，那還用問，陪首都來的領導這夥肯定是支書一人包攬了。
    哪還能叫旁人效勞。
    用支書的話來說就是：那一群胡球冒騷的逑慫沒見過世麵。
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