第兩百一十章一視同仁(鮮嫩白皙酥而不膩的中式炸雞漢堡包)
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絕對沒有偏向哪個任何一方的。
難道四師弟好像覺得自己是特殊的那一個?
那他就大錯特錯了,她對每一個師弟師妹師兄都是一樣的。
一視同仁。
莫飛眼神非常的玩味,四師兄生氣他雖然可以理解,但是三師姐肯定理解不了,甚至會覺得他是在耍小性子。
這就有的看了。
莫飛心裏甚至惡劣的想著,要不他在煽風點火,加一把醋?
反正他歧視宗門戀愛!
他都沒有找到道侶呢,四師兄一定不能比他先找的道侶!
那就讓他來做這個惡人吧。
麵對越走越遠的蘇暢清,顏禾無奈的搖了搖頭,掄起了劍打算先去小廚房做一點吃的,莫飛湊過來,一本正經的說,“三師姐,你就不能慣著四師兄,你平日裏就是太寵著他,你看看他現在都敢給你甩臉色了,這一次是甩臉色,那下一次是什麽?別說是蹬鼻子上眼,就連騎在你頭上都有可能。”
顏禾下意識的搖了搖頭,“你四師兄不是那樣的人……”
莫飛卻嘴角露出一絲不易察覺的微笑,像是麵上的一道漣漪,迅速劃過臉部,然後又在眼睛裏凝聚成兩點火星,轉瞬消失在眼波深處,像一隻是一隻計算得當的老狐狸。
“三師姐,那你還是不了解四師兄……他可……”
顏禾卻隻直接打算不聽了,“五師弟,我先去小廚房做飯了。”
她相信了解一個人的途徑,從來不是從別人的口中而得知的,而應該是自己去發掘去了解。
四師弟是一個怎麽的人,她不需要別人來說。
莫飛感到心裏非常的挫敗,啊啊啊,他好不容易想當一次壞人,怎麽計劃還沒實施就失敗了呢?
出身未捷身先死啊啊!
但是,三師姐心裏對四師兄真的不特殊嗎?
怎麽感覺她對四師兄的濾鏡有點大呢?
莫飛搖了搖頭,罷了,以後這事他還是不那麽瞎摻和算了。
讓他們自己處理去吧。
畢竟這是他處理不了的事情。
……
顏禾捧著劍來到了小廚房,心情卻有些惆悵。
四師弟是不是有些不開心?
她要不要去哄哄他?
可是她覺得自己又沒做錯什麽,不就是安慰了一下同門的師弟嘛,他要是難受傷心了,她也可以安慰他啊。
哦……她知道了,一定是他難受傷心的時候,她沒有安慰他。
心裏突然有點不平衡了是吧。
多大點事。
怎麽還跟個小朋友似的,這也吃醋。
他們可是要擁有遠大抱負和理想的人。
顏禾她的最遠大的理想,就是將他們萬劍宗成為天下第一厲害的宗門。
當然了,她現在更小一點的的理想就是讓自己早日結丹。
現在她更小一點的理想,就是做一頓好吃的飯。
現在顏師傅要開始大展身手了!
今天做什麽呢?
她忍不住想起了自己雞圈裏的那麽多雞,好像最近都沒有怎麽做雞的美食。
提起雞的美食,她第一個想到的就是炸雞。
炸雞,外皮金燦,酥而不膩,肉質鬆軟,鮮嫩白皙。
顏禾也做過許多炸雞,鍋燒雞,脆皮雞,葫蘆雞,辣子雞……
但是隻做炸雞的話,未免有些太單調。
對了,四師弟不是還想吃她做的漢堡嗎?之前她答應過,還要給四師弟做一次漢堡的來著。
於是顏禾決定要以炸雞為主料,用中式麵點也來代替麵包,做一個中式炸雞漢堡包。
既然是中式炸雞漢堡包,那就得做一個中式的包,這中式的包是所謂何方神聖呢,那就是摸起來綿滑細膩,嚼起來不乏韌勁的——荷葉餅,在顏禾的老家也叫荷葉夾。
顏禾首先倒入酵母麵粉牛奶,揉團,均勻分成小塊,發酵,按壓至光滑,搓圓,再拿出擀麵杖,擀扁。
為了防止粘粘,顏禾還得刷上一層油,對折,壓出均勻的紋理,修出逼真的扇形,發酵後送入蒸籠,蒸上半個時辰。
荷葉夾是傳統的中式麵點,在很多餐館都能吃到,有夾臘肉的,有夾扣肉的,而顏禾最愛的還是夾米粉肉。
你以為顏師傅現在要做米粉肉?不,她是要借鑒米粉肉的做法來做一個米粉炸雞。
整雞的雞肉要完全去骨,否則漢堡的口感會稍顯突兀,所謂米粉其實就是用米粉代替麵粉,包裹住整個雞塊。
顏禾那就把大米和糯米下鍋,炒香,打碎,調味。
米粉肉的配方,每一家都有不同的秘方,但是顏師傅是誰,她可是擁有世界上最下飯菜譜的人。
也就是說她直接擁有了秘方。
最下方的菜譜上麵說,用了十一味香料。
顏禾先用鹽水醃一醃雞肉,讓它的汁水更加豐腴,再丟進秘方當中,包裹緊密。
顏禾懷著忐忑的心情,將這些雞肉慢慢送入鍋中,她懷著壓抑的心迅速從鍋裏撈起。
溫和的辛嗆和均衡的鹹香,一一顯露出來。
這十一味香料在高溫油炸下產生了化學反應,形成全新的香氣。
你聽著滋啦作響的熱油,你看這金燦燦發光的雞肉,米粉的顆粒粒粒抖擻,秘料的香氣,漸漸洶湧。
顏禾最後再煎一塊又綿又酥的荷葉餅,蓋一塊又厚又香自己做的芝士片,搓一搓糊辣椒,舀一勺腐乳醬,米粉雞,白芝麻,再蓋上幾片青菜葉,這就是樸實無華的傳統造型,層次分明的別致風情。
大功告成。
顏禾小心翼翼的包裝好這個中式炸雞漢堡包,四師弟之前不是還在說他累了,他想吃她做的東西嗎?
剛好她已經做好了,直接給他送過去。
就是不知道四師弟現在跑哪去了。
到時候她捧著這個中式炸雞漢堡包,香味一路蔓延,難免會招來別人羨慕的口水,到時候要分一杯羹就不好了。
蘇暢清此時正一個人躲在擎蒼峰一個名不經傳的洞穴裏生悶氣。
他要躲起來,讓所有人都找不到他!
特別是三師姐。
隻是他覺得這個洞穴怎麽有一點,奇怪?
感覺他好像不是來這裏的第一個人。
這洞穴裏麵明顯還有其他人的氣味。
誰來過這個地方?
(本章完)
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