第104章 鹵煮試營業第一天!生意興隆
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隨後趕來的趙大爺,趁機推了自己兒子出來。唐臧月便領著這七人,去見識後院牆外。
豬圈下麵的糞坑空出點位置,連到牆外,方便人挑糞水。
現在七人最主要的任務,是將買下的中等田沃肥了。
糞水不能直接使用,還得稀釋下進行灌溉,&nbp;燃燒後的麥稈也能做簡單版化肥使用。這些都是沃肥田地的關鍵,馬虎不得。
雖說七人每天弄得臭烘烘的,但天黑領到的熱乎乎銅板,還有想到來年種下作物,收成好還有糧食領,他們就幹勁十足。
即便,&nbp;這辛苦錢有一半要交公。
地裏有蕭鍾陸和蕭鍾離哥倆照顧,&nbp;唐臧月便著手起鹵煮的攤子來。
炭火這些壓根不用愁,至於鍋爐這些,&nbp;早早讓鐵匠鋪子打造好,接著便是鹵煮需要的東西。
除了花生麵條雞蛋蔬菜這些早早定下的東西,空間還有走南闖北收集來的作物和香料。
譬如,便宜得一抓一大把的新鮮海帶,冷筍和各類菌類,還有手打肉丸,當然,肉丸裏摻和進不少蘿卜丁,南瓜木耳冬瓜這些自然不能少。隻是有些蔬菜不經煮,熟了就得放一邊涼著,用冷鹵水泡著入味,等客人要再加熱,也是同樣好吃的。
唐臧月和蕭月濃先去集市的衙役那裏打通關係,畢竟攤子要擴大,&nbp;得多繳納費用。
這塊,原本該唐臧月出馬,&nbp;誰知一個月沒回來,&nbp;孟媚給打好了關係,甚至比旁人攤位給價低一些。
雖說這點錢唐臧月不放在心上,但也讓唐臧月高看了一眼。
桌椅這些都不缺,都是讓金木匠早早打好的。
準備工作一完成,便開始第一天試營業階段。
生意攤子不僅有孟媚這個外人,還有村長家幺兒媳也來了。
早市的攤子,各種叫賣聲都有,煙火氣十足。
畢竟播種期一過,鄉下沒活兒,鎮上找不到短工的,就起了做短生意的買賣。不過這類人投資不敢太大,怕血本無歸,一般都是賣手藝活兒,像唐臧月這種,賣各大地方東西的鹵煮,還是頭一家。
鎮上不僅有遊走邊境的商隊,就連軍營的士兵也在附近采買。
他們多數買了棉花,吃幾個饅頭就往回走,&nbp;哪知在路過唐臧月這邊的攤位,他們就走不動了。
無他。
太香了……
他們活這麽大,&nbp;什麽時候聞到過這麽香的東西啊……
“這是啥?”
唐臧月讓柳姨娘撈一勺幹的,&nbp;給這些明顯士兵打扮的男子瞧,“吃的,花生雞蛋蘿卜白菜,海帶香菇南瓜木耳冬瓜冷筍,手打肉丸,還有現擀的麵條子,現擀現煮現吃!熱乎著呢。”
香菇這些菌類,南方曬幹了運北方來賣的不少,海帶也容易保存,沒什麽稀奇的。
就是這味兒太香了。
“怎麽賣?”
“素菜一律五文錢,麵條子八文,花生六文錢。”
“這麽便宜?”
唐臧月笑了下,“不是一斤,是按半斤算的。手打肉丸按顆賣,兩顆五文錢。雞蛋一顆兩文錢。”
有人聽到後,倒抽了口冷氣。
這豈止是翻倍賺啊!簡直就是搶錢!隻有手打肉丸便宜點,可他們瞧著一斤肉丸子裏至少摻和進半斤素菜在裏麵!
不少人聽到這價格,搖了搖頭離開了。
但也有人停駐的。
有個士兵砸吧了下幹裂的嘴,道“老板娘,我少買點麵條行不?”
“當然可以,二兩起賣!吃麵條子送一小碟自家做的泡菜。我們家泡菜是單獨賣的,客官可以嚐嚐。”
“行,給我二兩麵條子,一顆雞蛋,兩顆手打肉丸。”
“行嘞,給您抹去個零頭,一共十文錢,再送您一小蝶泡菜。”
蕭月春負責擀麵條,因為她們當中,就她力氣最大,用光了力氣,可以和村長家幺兒媳換著來。
柳姨娘煮完麵條,打了兩顆手打肉丸和一顆雞蛋,最後是撈一小碟泡菜送上桌。
其他士兵幹巴巴地看著,沒點菜,但圍坐著。
這樣是很影響生意的,但唐臧月不急著趕人,等第一個顧客評價。
其他人卻有些急迫,見這兄弟一口接一口的吃,完全沒停下的意思……
“欸!我說!你能不能別光顧著吃啊,也說說味道怎麽樣啊!”
“你倒是給點反應啊!不然我搶你手頭的了啊!”
那人趕緊老鷹護小雞般,護著手頭沒丁點鹵水的雜糧麵條,嘴上可沒停下來,還慌忙點頭,示意真的好吃。
現場優評有了,生意這不就來了嘛!
“老板娘,我和他一樣的,來一碗!”
“老板娘,我也是!”
“我不要雞蛋,換成海帶和香菇!”
“我……”
這群士兵都是五六個人一起,吆喝聲一出,走過路過的,也在小聲議論。
“賣得也忒貴了點……”
“人家給抹了零頭,還送泡菜……他們家的泡菜之前都是單獨賣的嘞。”
那是……他們賺?
不管了,聞著的確香。
先嚐嚐味道再說。
生意興隆。
期間,薛大夫和楚掌櫃派人買了點鹵煮回去,各買一斤,當做是照顧唐臧月的生意。誰知這一吃,便成了唐臧月攤位上的常客。
每個東西都是入了味兒的,素菜好吃,葷菜也比一般燉菜香。
第一日,就實現了蕭月春和村長幺兒媳輪流換著擀麵的場麵,不到兩個時辰,攤位上東西幾乎賣光了。
唐臧月也在幫忙,見所有人逐漸上手,各司其職,且客人越來越多……便悄無聲息地溜了。
她來到金木匠家,在看到其打造的模具後,豎起大拇指,“妙啊!找金木匠你還真是找對了人!”
金木匠樂嗬嗬的。實在好奇,便多嘴問了句,“唐大夫,你這個東西是幹嘛的?”
幹嘛的?當然是冰棍的模具。
原理很簡單,用一塊木樁挖了幾個空子,再用粗木棍豎在裏麵即可。方便灌水進去,單一的冰棍吃起來沒啥口感,她可以灌點不同口味的水果汁水進去,加點糖,就能在夏季賣出高價。
空間裏水果種類收集得不多,主要還是椰子、哈密瓜、蘋果和梨這些,不過數量多。
到時候讓王小六來幫著打下手,早早製造出冰棍來。
雖然木質的冰棍有點木屑味兒,但成本要比鐵質低廉。用久了,其實木屑味兒會被不同口感的冰棍代替。
椰子汁水好弄,哈密瓜蘋果和梨這些就得搗爛了。
再有,椰子的果肉也是個寶,可以用作其他用途,二次賣出。
唐臧月笑嘻嘻地回“就是這樣,多製些,我的需求量大,勞煩金木匠了。”
金木匠“……”問牛答馬。
知道問不出結果來,金木匠歇了心思。
(本章完)
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