第四百零九章 點評

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    “那麽,請評委開始試吃~”
    在煙緋的話語下,刻晴等人很有默契的都把留雲借風真君的菜留到了最後,但是考慮到留雲借風真君是一位仙人,幾人在品嚐料理之前也是稍微商量了一下。
    最後,鍾離也是提議先從言笑和香菱兩人中評選出一位勝者,到最後再細細品嚐留雲借風真君做出來的菜,這樣既能保證比賽的公平又不會怠慢了留雲借風真君這位仙人,而這個提議也是贏得了所有人的讚同。
    就這樣,在把方案決定下來後,做事向來雷厲風行的刻晴也是率先拿起了筷子開始品嚐起她麵前的各種料理。
    將麵前的各種料理都品嚐了一遍後,刻晴心裏也是有了屬於她自己的判斷,在言笑和香菱期待的眼神下,刻晴放下筷子說道。
    “嗯,非常厲害,兩邊的菜都極費心思,巧妙又美味,我想再吃個金絲蝦。。。不是!再品味一下雙方的手藝,我這一票投給言笑選手。”
    可能意識到自己差點說漏嘴了,刻晴急忙掐斷了自己的話並直接給出了她的結果,刻晴這個選擇也沒有讓嘉賓席上的若禁驚訝,畢竟刻晴喜歡吃金絲蝦球這件事他還是知道的,所以她這一票投給言笑還是很合理的。
    “到我了嗎?我覺得香菱選手做的飯菜無論是火候還是選取的食材都很平常,但能用如此平常的食材做出如此美味,廚藝很是不簡單,所以我這一票投給香菱。”
    品嚐完桌子上的料理,在思索了一陣後,知易也是給出了他的選擇,知易的點評讓天叔點了點頭,知易做為他的弟子能有如此見解,自然是讓他滿意的。
    “熒,熒,馬上就輪到我們了,你想好把票投給誰了嗎?”
    已經把麵前的盤子給掃光了的派蒙在發現下一個發言的人就是熒以後,她也是不顧滿臉的油漬扭頭看向了熒想知道熒的答案。
    “派蒙,你覺得哪道菜好吃呢?”
    品嚐完香菱和言笑的料理覺得兩人做的料理都非常好吃的熒此時有些選擇困難,因為她覺得言笑和香菱的廚藝都很出色,如果讓她選擇一個,她一時間還真不知道該選哪個。
    “額。。。說出來你可不能告訴香菱,其實我覺得言笑做的仙跳牆就很好吃。。。那個仙跳牆簡直就是我吃到過味道最豐富的菜了,太美味了,欸?熒,你的眼睛裏進了沙子嗎,那我給你吹吹。”
    看到派蒙嘰裏呱啦的就把心裏的想法給說出來了,熒有些頭疼,而等把心裏的話說完了派蒙這才發現,剛才她的聲音好像沒控製住,香菱和言笑好像都聽到了她說的話,這讓派蒙瞬間麻爪了。
    “熒,你怎麽不提醒我一下啊!”
    “我剛才不是給你使了眼嗎。。。算了,我這一票投給言笑好了,香菱做的菜雖然很是美味,但可能是因為用料的緣故,我覺得香菱的料理比起言笑的仙跳牆還是差了些滋味在裏麵。”
    若是派蒙之前不那麽大聲說的話,說不定熒還會偏袒一下香菱,隨便找些理由把票投給香菱,可現在派蒙都這麽說了,熒也擔心有人說有黑幕,所以便直接把票投給了言笑。
    言笑見自己暫時領先了香菱,不由得嘿嘿一笑,自家的老板可是說了,如果他能拿個第一回來的話,可是給他漲工資的。
    “香菱選手的構思很有意思,居然以涼菜為主菜,非常大膽。”
    “這道香嫩椒椒雞非常獨特,菜雖然是涼拌,裏頭的辣椒卻翻炒鍋,內有餘溫,嚼在口中是辣中帶熱,熱中帶脆,還帶著些許胡椒味,妙極了~”
    “至於這仙跳牆,老夫我年輕的時候曾在一位大廚那裏品嚐過這道菜,言笑,你在做這道菜的時候不妨多燜煮些時間,這樣的話,口感可能會更好,所以,我投香菱小姑娘一票。”
    天叔細細的品味了一番後,輕輕的放下筷子,與前麵幾個人都有喜歡吃的的菜不同,天叔這位久居高位的老人家在給凝光匯報工作的時候什麽山珍海味都曾吃過,所以他並不會因為自己的喜好而有所偏坦。
    “多謝天叔指點。”
    天叔的建議讓言笑眼前一亮,對啊,難怪他總覺得仙跳牆這道菜的味道做不到古籍上記載的那樣醇香,可能就是因為燜煮的時間不夠導致的
    “哈哈,不用這麽客氣,老夫也隻不過是提了一點小意見而已。”
    在天叔說完後,所有人的目光都投在了鍾離身上,現在香菱和言笑的票數都是2:2,那者至關重要的一票就落在了鍾離身上。
    “嗯~,以普遍理性而論,如果光從菜的味道上來說,言笑的仙跳牆確實比香菱的做的菜要好上一些。”
    鍾離此話一出,言笑的嘴角瞬間就上揚了起來,這些天為了能夠把仙跳牆的食譜給從古籍中還原出來,言笑可沒少挑燈夜讀,為的就是能奪得廚藝大賽的第一。
    “但是我覺得廚師爭霸賽比拚的除了菜的味道還要看一道菜的上限,言笑,我曾在望舒客棧吃過飯,你的手藝我是知道的,這仙跳牆和扣三絲你還遠沒有達到最高的地步,但香菱做的那三道菜卻已經達到了無可挑剔的程度。”
    “就算仙跳牆和扣三絲屬於極難的菜,但換算成普通的菜,你的廚藝對比香菱來說還是差了一點,所以我這一票投給香菱。”
    有著幾千年閱曆的鍾離在簡單的嚐了幾口後一下子便發現了言笑的不足之處,盡管言笑做的料理滋味確實好,但是廚藝大賽隻論滋味的話,怕是舍本逐末了。
    聽到鍾離的話,言笑也服氣的點頭表達了讚同,這三道菜,除了金絲蝦球外,剩下的兩道菜他隻能算是精通,不,仙跳牆這道菜可能剛剛達到了熟練的程度。
    但因為主題要有地上跑的和水裏遊的這兩種元素的原因,還不能和之前做過的菜重複,而且在四強遇到了那位勁敵把底牌之一給用掉了,言笑才迫不得已才選了這三道菜。
    “唉,可惜杏仁豆腐這菜有點跑題,不然的話,我一定要把杏仁豆腐給搬上來。”
    “恭喜你了香菱,下次我到萬民堂的時候,我們再切磋一下。”
    盡管心裏有些遺憾,但言笑作為一名漢子,輸了就是輸了,與其在那裏懊悔,倒不如精進廚藝下次贏回來。
    (本章完)
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