但是甲魚，它是無法將四肢縮進去的。
    正是因為他們不同，所以才有烏龜王八蛋的並列稱呼。
    甲魚體內富含多種高度不飽和脂肪酸，富含膠質蛋白質，特別是肉質中富含鮮味氨基酸，肉質純正，細嫩鮮美，有嚼味，其營養價值和藥用價值都比較高。
    《本草綱目》說，甲魚肉可以治久痢、虛勞、腳氣等病；甲魚殼主治骨蒸勞熱、陰虛風動、肝脾腫大、肝硬化等病症。
    甲魚血外敷可治顏麵神經麻痹、小兒疳積潮熱，兌酒服用，可以可治婦女血癆。
    甲魚卵可以治久瀉久痢；甲魚膽汁可以治痔瘺等功效。
    甲魚頭幹製入藥，叫“鱉首”，可以治脫肛、漏瘡等。
    總而言之，甲魚全身都是寶，既可以現煮現炒，作為美味佳肴，又可以加工提煉後，製作成為高級滋補品、保健品、藥品等等，造福人類。
    清江人工養殖甲魚的曆史，可以追溯到秦漢時期，已經有2000多年的曆史了。
    但那個時候的養殖，據考證，基本上屬於一種放養型的養殖，真正將其作為一種特產來養殖，是在新中國成立之後的生產隊時期。
    早在上世紀50年代初，清江甲魚就開始出口，年出口量一度達到了100多噸。
    由於出口能夠賺錢，越來越多的生產隊開始養殖甲魚，把甲魚當作養殖業的一個拳頭產品。到了現在，凡是有條件有技術的農戶，幾乎家家戶戶都有專門的甲魚養殖場所。
    清江市養殖甲魚，主要有這樣五種模式。
    一種是純野生生態養殖模，就是利用天然的大河、大湖、水庫等水域麵積，實施純野生生態養殖。
    第二種是稻鱉套養模式。就是利用現有的稻田，與水稻實施稻鱉套養。
    第三種是魚鱉混養模式，就是利用魚類養殖水域麵積，進行魚鱉混養。
    第四種是蓮鱉套養模式，就是利用種植荷花和湘蓮的水域麵積，實行蓮鱉套養。
    第五種是池塘精養模式，就是不是利用耕地和水田、水麵養殖甲魚，而是在專門的池塘精養甲魚。
    目前清江甲魚的年產量，已經達到3萬到4萬噸，約占全國甲魚總產量的十分之一以上。也就是說，全國每十隻甲魚中，就有一隻是清江市的。
    江甲魚暢銷國內外，甲魚產業不僅已經成為清江市農村經濟的一個支柱產業，成為農民致富的一條重要途徑，而且為清江市甲魚甲天下保健品公司，提供了遠遠不斷的優質原材料，從而確保了甲魚保健品的質量。
    來學習、參觀和取經的人，不僅聽市畜牧水產局的專家講述，而且聽甲魚養殖戶、養殖基地負責人的經驗介紹，這使他們對養殖甲魚信心倍增。
    他們不僅看甲魚是怎麽養殖的，而且問甲魚是怎麽銷售的，銷售給誰。
    他們深知，農產品永遠都是量少價貴，貨多價賤，銷路不解決好，最後吃虧的永遠都是種植養殖戶。
    天下水產是一家，到了哪裏都一樣。
    江哲省宗滑縣水產局範局長，看到央視農業台的新聞後，對清江市把甲魚做成了農業經濟的支柱產業，感到很疑惑，就帶著局裏十多個人，也趕到了清江市，想探一個究竟出來。
    清江市畜牧水產局方局長接到範局長的電話後，按照對等接待的原則，也帶著相應的分管領導和各科的科長，陪著範局長一行人，去參觀甲魚養殖基地和養殖大戶。
    自從央視農業台和張港電視台，播出清江市“公司+基地+農戶”養殖甲魚的係列報道後，陪同省內外兄弟縣市區來參觀甲魚養殖，就成了一項日常性的常態工作。
    方局長和範局長一行人，先是口頭介紹了全市養殖甲魚的情況，並給來人人手一冊書麵資料後，就帶著他們到養殖基地和養殖大戶那裏實地參觀。
    當範局長一行人在清江市農村的稻田、池塘、江湖等等，看到隻要有水麵，就有甲魚養殖的時候，不禁目瞪口呆起來。
    “你們養殖這麽多的甲魚，賣給誰啊？”範局長十分疑惑地問方局長。“是不是用甲魚，作為全縣吃財政飯的幹部職工的工資發放的？”
    “用甲魚做工資發放？我還是第一次聽說。”方局長很是吃驚地說道。
    “在我們清江市，百分之九十五以上的甲魚，都是被清江市甲魚甲天下保健品公司收購的。
    如果不是考慮到我們這裏的人，都喜歡吃甲魚，清江市養殖的甲魚，全部給甲天下保健品公司收購，都不夠他們生產的。
    範局長，我們清江市甲魚甲天下保健品公司，不僅收購清江市的甲魚，還在其他四五個縣大量收購甲魚。
    如果有駕馭發給吃財政飯的幹部職工，那他們嘴巴都會笑得合不攏了。”
    方局長對範局長“嗬嗬”地說道。
    “你們清江市甲魚甲天下保健品公司，能夠把你們全市的甲魚，都收購完？”範局長不相信地問道。
    “是啊。我們清江市甲魚甲天下保健品公司，走的就是‘公司+基地+農戶’的路子，和每個養殖基地、養殖大戶都簽訂了收購合同的，所有養殖的甲魚，都由他們收購。”方局長答道。
    他突然一愣，反問範局長：“你們宗滑縣，不是有全國最大的甲魚保健品集團公司嗎？哎，你們那裏那個公司，叫什麽名字啊？”
    “叫江哲省華夏鱉精集團公司。”範局長答道。
    “對對對，那個牛衝雲，天天在廣告上說什麽，”方局長突然模仿著牛衝雲的口音說道：“我們喝的就是華夏鱉精，喝了華夏鱉精，想得金牌就得金牌。”
    大家被方局長唯妙微肖的模仿，都得哄堂大笑起來。
    等大家都曉得差不多了，範局長才哦說道：“不是我們自己講臭自己，我們宗滑縣雖然有全國第一大的鱉精集團，但是，華夏鱉精廣告做得好，宗滑甲魚一隻沒有要。
    這就是我們為什麽要來你們這裏，取經的根本原因。”
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