0588【俺要吃餛飩,俺要吃湯餅!】
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待徐存離去後韓楨又招來農學院在京的員外郎。
此人名喚陳旉亦是農學大家所著《農書》三卷詳細記載了江南水田耕作此外對土地利用、土壤肥料、水稻耕種、蠶桑等方麵均有獨到見解。
陳旉之前...
待徐存離去後韓楨又招來農學院在京的員外郎陳旉。陳旉是農學大家所著《農書》三卷詳細記載了江南水田耕作對土地利用、土壤肥料、水稻耕種、蠶桑等方麵也有獨到見解。
陳旉之前曾在江南一帶考察多年對當地的農業生產情況了解透徹。韓楨此次召見他正是想借助他的專業知識為即將到來的餛飩和湯餅製作做好準備。
“陳先生我這次召您前來是想請教一些關於農業的問題。“韓楨開門見山地說道。
“韓大人有何疑問盡管問吧。“陳旉恭敬地回答。
“我聽說江南一帶的水稻種植有一種特殊的品種能夠產出味道鮮美的稻米。這種稻米可否用來製作餛飩和湯餅“韓楨問道。
“這是當然可以的。“陳旉點了點頭“江南一帶有一種名為粳米的水稻品種其米粒細長質地柔軟非常適合製作餛飩和湯餅。這種稻米不僅口感好而且產量也較高深受當地百姓的喜愛。“
“那麽製作餛飩和湯餅所需的其他原料您可否為我推薦一下“韓楨又問。
“製作餛飩和湯餅除了優質的稻米外還需要一些其他輔料。“陳旉說道“比如豬肉、韭菜、香菜、蔥等都是常見的餛飩和湯餅的配料。另外還需要一些調味料如鹽、醬油、醋等。“
“好的我明白了。“韓楨仔細記下陳旉的建議,,“那麽這些原料我都可以在京城裏購買到嗎?“
“應該沒有問題。“陳旉說“京城作為大都市各種農產品應該都能買到。不過如果您想要最新鮮、最優質的原料不妨讓人去江南一帶采購。那裏的農產品質量更好價格也相對便宜一些。“
“那就麻煩您幫我安排一下讓人去江南采購這些原料。“韓楨說“我這裏會提供足夠的資金您盡管放心安排。“
“好的我會立即派人前往江南采購所需的原料。“陳旉應允道“另外我也可以派遣一些農學院的學生前往江南實地考察了解當地的農業生產情況為您提供更多的建議。“
“那就太好不過了。“韓楨滿意地點了點頭“我相信有了您的幫助我一定能製作出美味可口的餛飩和湯餅。“
“這是應該的。“陳旉謙遜地說“我會全力以赴為您效勞。“
就這樣韓楨與陳旉商議完畢陳旉立即著手安排采購原料的事宜。不久一隊人馬就出發前往江南采購各種優質的農產品。
與此同時韓
與此同時韓楨也開始著手準備製作餛飩和湯餅的工作。他首先找來了廚房的總管囑咐他準備好所有必需的廚具和工具。
“這次我要親自下廚你務必幫我準備好一切。“韓楨說,,“我要親手製作出最美味的餛飩和湯餅。“
廚房總管恭敬地應下立即安排手下的廚師們開始準備。不一會兒各種鍋碗瓢盆、刀具砧板等一應俱全。