“大叔知道番椒？”
    林小滿在網上查過，辣椒最初從外國傳來時就是叫番椒，隻是她沒想到這裏竟然有人認得番椒。
    那人笑，“俺是你對麵賣饅頭的，姓焦，年輕時曾跟在商船上做事，走南闖北去過一些地方。番椒就是在一個很遠的小國見過。然而番椒辛辣，入口刺痛，倒是不太吃得慣，就是不知小掌櫃能做出怎樣的美味來。”
    林小滿朝他神秘一笑，“焦大叔且等等，定會讓焦大叔食之難忘！”
    焦大叔微笑點頭，“好，那俺就要嚐嚐小掌櫃的手藝了。”
    旁邊有人笑，“你這小丫頭才多大？就是從娘胎裏學廚藝，還能比得上酒樓裏的大廚？可別說大話！”
    林二虎氣鼓鼓地瞪了那人一眼，林小滿卻不在意，手上動作飛快地把焯好水的雞塊撈出，放到一邊大盆中洗去血沫，再撈出來瀝水。又把帶來的蘑菇也焯水撈出。
    拿出豬油罐，林小滿滿滿地挖了幾大勺。
    白色的油脂在鍋底化開，有人吞了吞口水，“小掌櫃敢下這麽多豬油，雞肉炒出來能不香嗎？”
    “哎，但願那個勞什子番椒不要把好好的雞肉和豬油給毀了。”
    “小掌櫃，要不你就炒雞肉賣吧，也別加什麽番椒了？”
    “對對，下了這麽多油，不用做麻辣味的俺也吃。”
    林小滿哭笑不得，“大叔，俺做的就是麻辣口味的火鍋雞，這樣炒炒可沒什麽出彩的地方。”
    說完，搬起罐子往大鍋裏倒了兩袋左右的火鍋底料，這裏的人沒吃過辣椒，怕太辣了接受不了，林小滿已經在她和林二虎吃的基礎上又減了很多量。
    若是往後遇到能吃辣的，也可以再多加一點麻辣底料。
    加入蔥薑蒜爆香後，把焯好水的蘑菇翻炒一下，又把雞塊倒進去一起翻炒，待所有雞塊都裹上辣油後，添入大量的水一起煮。
    麻辣辛香的味道飄散開，嗆得圍觀眾人紛紛打起噴嚏。
    這味道實在是太霸道了，聞著都讓人有些難受，一個個都開始懷疑那些雞肉還能不能吃了。
    但打過噴嚏後，又覺著這股味道聞著刺激，卻有一種說不出的香，口中更是分泌出口水。
    此時已快到午時，嗆人的味道飄了大半條街，很多人聞著味道過來打聽，聽林小滿說雞肉還要再燉一個時辰，有失望地離開的，也有留下來想要嚐個鮮的。
    林小滿和林二虎把鋪子裏的桌子和凳子都搬了出來，每張桌子上麵鋪了一塊從木匠鋪裏買的木板。
    立時有人先坐到桌邊等著了，其中最引人注目的是一個衣著華貴的青衫公子。
    這人看起來二十左右，身材修長，模樣極為俊俏，但一張臉冷得嚇人。林小滿看了一眼就把臉扭回來，總覺著再多看一會，這人就要開口罵人了。
    在他旁邊還坐著一個書童打扮的少年，十六七歲，但相貌太過粗獷，人也五大三粗的，說是書童卻更像護衛。
    旁邊一直有人問雞肉什麽時候能好，林小滿也覺著這裏的雞肉太老，不燉滿一個時辰咬都咬不動，比不得那邊下鍋一會兒就熟的。
    而且，一隻雞就要五十文，不如那邊二三十塊錢一隻的白條雞劃算。要不以後每天去那邊買雞肉回來做？
    雞肉快出鍋時，林小滿讓林二虎在陶爐裏燒了些炭，放到木板上麵。她則是用小陶鍋燉了一鍋蘿卜。
    蘿卜熟了，林小滿盛出一碗放到桌上，又讓林二虎在旁邊給人發竹簽。
    第一個拿了竹簽的人紮了一塊蘿卜放進嘴裏，立時神色怪異，下一秒用手猛地往嘴裏扇風，嘴裏發出哈哧哈哧的聲音，“疼！這東西紮嘴巴！”
    旁邊也用竹簽紮了一塊蘿卜的人，吃也不是，放下也不是。正在猶豫要不要轉身就走時，卻見那人扇了一會兒後，又用手裏的竹簽紮了一塊蘿卜吃進嘴裏，吃完了，還嘶哈地問：“小掌櫃，你這個怎麽賣？”
    林小滿拿出一隻洗好的陶鍋，盛了一鍋蘑菇雞塊，裏麵添了一些湯，“這樣一鍋雞肉五十文，雞肉吃完可以續湯，每人加十文錢，這裏的菜可以隨便煮著吃。”
    眾人看去，一鍋也就四分之一隻雞，蘑菇的量倒不是很多，貴是貴了點，一個人也就勉強夠吃，但每人十文錢可以隨便吃菜就很讓人心動了。
    最先試吃的人猶豫片刻，“小掌櫃，不吃雞肉，隻吃菜成不？你這蘿卜比肉都好吃。”
    林小滿想了下，“成是成，但要另加五文炭火錢。”
    那人立即掏出十五文錢放到桌上，“俺隻吃菜。”
    林小滿給他盛了一鍋湯，放到陶爐上，又遞了一隻大碗給他，“客人想吃什麽菜自己夾，吃完了再添。”
    那人拿起碗先夾了幾塊豆腐，又夾了些蘿卜，倒進鍋裏後，又過來夾了一碗白菜，之後就坐在桌邊等著菜在鍋裏煮熟。
    旁邊的人見了，也有人跟著花十五文錢吃一份菜鍋。
    在聽林小滿說一小碗雞肉隻要二十文，有人花了十五文買了一份菜鍋後，又花二十文買一小碗雞肉倒進鍋裏。
    林小滿都沒想到還可以這樣變通，為這人的機智點了個讚。
    當雞肉入口，那人被辣得舌頭發麻。
    “好疼，好麻、好燙。”
    但就是這樣嘴裏的雞肉也沒舍得吐出來，而是快速地嚼了幾口才咽下，之後又夾了一塊雞肉放進嘴裏，一邊嘶哈一邊道：“太香了！”
    看到這人的反應，那些還在觀望的人也跟著點個菜鍋，再點一碗雞肉。
    也有幾人合著點一個雞肉鍋，再每人交十文菜錢。
    連最開始買菜鍋那人也過來買了一碗雞肉倒進菜鍋裏，吃完了也讚，“還是肉比菜更好吃！”
    那位冷臉的青衫公子讓他的書童過來買了兩份雞肉鍋和兩份蔬菜，主仆二人一人一份。
    林小滿和林二虎隻準備了十個陶爐，有人還在等上一桌客人吃完，有的則直接買一碗雞肉吃。
    饅頭鋪的焦大叔也想過來吃一鍋，剛過來就聽林小滿道：“焦大叔，俺家沒有饅頭，你去拿些饅頭過來賣唄。”
    焦大叔沒想到這還能攬到生意，樂顛顛地跑回去拿饅頭過來了，又和在店裏忙碌的兒子又蒸了幾籠饅頭備著，倒是把吃火鍋雞這件事給忘到腦後了。
    一大鍋雞肉到這時已經賣得七七八八，青衫公子那桌又點了兩份雞肉鍋，林小滿給他們鍋裏的雞肉加得足足的，也免了他們吃菜的錢。
    書童道了謝，回去和青衫公子說了，青衫公子朝林小滿這邊看來。
    不知是不是吃到美食的緣故，青衫公子的臉沒那麽冷了，隻是之前還如白玉一般的臉被辣得通紅，眼裏還含著盈盈水氣，汗水更是順著臉頰下巴往下淌。
    可見這人愛吃辣，卻是不善吃辣的。