第185章 高高興興殺年豬

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    轉眼到了年底,村子裏種的蔬菜都賣得差不多了,剩下一點偶爾也有城裏人過來買,便不用再推車去城裏賣了。
    今年水果蔬菜賺了不少錢,林小滿便在歇業後第二天擺酒席,請這一個來月幫她賣瓜果蔬菜的人吃飯,其中大多數都是縣衙裏的人。
    食材讓青書帶人去準備,整整拉了三大車,又挑著豬圈裏的大肥豬準備殺五頭,兩頭用來擺席,剩下三頭則分給大家拿回去過年。
    別看是養了一年的豬,但豬崽是從那邊抓的優良品種,個頭比這邊本地的豬苗大了近一倍。
    雖然吃得也多,但吃的大多都是野菜豆渣這些。
    村裏一些也掙了不少錢的人家也在琢磨,要不要也買一頭豬回來殺了慶祝一下?今年不但種新糧新菜掙到錢了,沒想到往年隻能閑著的冬日,掙得更多,有了這麽多錢,不好好慶祝一下都說不過去。
    於是,林小滿家殺豬時,村裏其餘人家也開始殺豬宰羊,整個村子裏都飄著肉香。
    陸瑾帶著縣衙裏的人捆豬抬豬,其餘人見縣令大人都親自動手,哪有人敢閑著?倒是該張羅事兒的林小滿找不到能動手的地方。
    臨近年關,附近村鎮的人都進城裏買年貨,火鍋雞店的生意比往常還好,林二來在店裏管賬走不開,四奶奶就讓蘇丫頭陪她一起回來的。
    看到林小滿家院子裏捆了五頭大豬,四奶奶直道:“好家夥,今年可沒少殺年豬啊。”
    林小滿笑:“這不是想著大家跟著俺忙了這麽久,這豬從前沒養過,讓大家一起嚐嚐味道。”
    看著一頭頭大肥豬,四奶奶有些後悔沒在村子裏雇人也給自家養一頭了,今年她家靠著賣各種飲品掙了不少錢,可這種豬真沒吃過,看著就好吃。
    不過小滿家養了豬,她家不也不怕沒肉吃,可到底是和自家養一頭不一樣。
    四奶奶道:“小滿,明年再抓豬崽子,給四奶奶也抓幾隻,俺雇人喂。”
    林小滿笑著點頭,“行,四奶奶要幾隻,到時和俺說一聲就行。”
    說著話,那邊幾頭豬已經殺好了,光是豬血就接了好幾桶。
    豬血內髒這些林小滿打算自家留著,再留一頭整豬與和自家關係好的人家分一分。
    豬圈裏還剩下幾頭豬,都給齊阿姨送去。之前送去過幾頭,齊阿姨發消息問了,說如果還有的話,她都要了。不隻年前,就是年後有她也要。
    純喂糧和菜的笨豬,就算不拿出去賣,做成菜也能吸引更多的客人來,尤其是一道紅燒肉,如今都在青平市裏出了名,多少人慕名而來,就是要點這道菜呢。
    村裏今年養豬的人家不少,林小滿讓秀玉去問過了,多餘的豬反正都是要賣,他們更願意賣給林小滿,林小滿都給齊阿姨送了過去。
    還好送的是豬,若個頭再大點兒的,怕是衣櫃過不去,隻能宰殺好後送了。
    當林小滿家的院子也飄起肉香時,大家突然就覺得別人家的肉似乎沒有之前那麽香了。
    “你們說都是燉肉,為啥郡主家燉的就是比別人家的香?”
    “這還不知道?郡主的廚藝好唄,俺剛好像瞧著郡主往燉肉的鍋裏扔了一個啥,應該是燉肉的料吧?”
    “俺說呢,不過這味是真香,等明兒俺家也燉肉時,來和郡主家買一些。”
    “哎,你說啥呢?那是郡主家的燉肉秘方,你說買,人家就能賣嗎?你回頭拿出去自己配了,再燉了肉出去賣,郡主可不就虧了。”
    “郡主才沒你說的那麽小氣呢,她給俺們的好處還少嗎?火鍋雞店都給他們村掙錢了,她會舍不得一個燉肉的方子?俺這就去找郡主問問都用的啥。”
    說著,一個三十多歲的婦人就朝著林小滿家的灶房走去。
    林小滿正在往大鍋裏加料,聽身後有人喊,回頭剛應了一聲,就聽那婦人道:“郡主,你燉肉用的啥料?能告訴俺不?”
    林小滿笑,“那有啥不能的?料包就放在桌上了,嬸子自己拿就成,自家燉一回用一包就行,像今兒這麽大一鍋肉,得用三包。”
    燉肉用的料是林小滿在網上買的,十塊錢二十小包,就是把幾種香料包在紗布裏,再用綿線係口,用時往鍋裏一扔就行。
    那嬸子就拿了三包,“這多少錢一包?俺給郡主拿錢。”
    林小滿擺手,“不值什麽錢,嬸子拿去用就成,若是用好了,俺給嬸子弄幾大包。”
    今兒能來家裏的,都是跟著她幹活的人,這位嬸子的男人就是縣城裏的衙役,今兒自家請客,除了請他們這些幫忙賣菜的,也讓他們把家人都帶過來。
    婦人聞言連聲道謝,想到自家男人這一個來月,給林小滿家賣菜,掙得比當差幾年掙得還多,若不是林小滿除了村裏的人,也隻讓縣衙裏的人幫忙,她都想讓她男人辭了差事,專心賣菜了。
    不過,小兒子也快能忌奶了,到時就讓大閨女在家幫著看孩子,她得了閑也來幫林小滿家裏賣菜幹活,怎麽也比她從前幫別人家漿洗衣物掙得多。
    見婦人成功拿到料包,外麵有的人也過來找林小滿要,林小滿本來也隻是因為多買劃算,才買了五大包,最後便隻留下自家用的,剩下都給那些人分了。
    至於那些人拿回去會不會自己配了料拿去做生意,她也不願多管,能配得齊裏麵的料是那些人的本事,反正這東西也不是她的專利,她也不指這個掙錢,別人想用就用唄,隻要別大家都去弄,最後再打起來就行。
    今日做的都是殺豬大菜,林小滿本以為大家都會喜歡吃肉,肉準備得足足的,敞開了吃也都夠吃。
    沒想到這些人更愛吃酸菜啃骨頭,可見大家的日子都過得不錯,連肉都不是稀罕東西了。
    吃飽喝足,林小滿讓人給來的人分肉,年前幫著自家賣菜的,每家分二十斤肉,位置自選。
    等別人都走了,林小滿把給四奶奶留的兩隻豬肘,四隻豬蹄,半扇排骨和兩條豬肉給了四奶奶,這些肉足夠他們母子倆過年吃了。
    四奶奶家倒也不差這些肉,但是林小滿的心意,她收得很是開心。想著等過年,她也把給林小滿姐弟買的禮物拿給他們,也讓他們高興高興。