第396章 人口和農業
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天下承平日久,得益於耕作技術的發展以及長久以來重視衛生的緣故,大乾的人口一直是穩步提升。即便是皇室一直在引導或者直接流放人口前往西域、南疆、遼東,但是中原的人口依舊在提升。
人口的持續增長也開始大量開墾荒地,原本開發成度很低的江南和川蜀來了不少百姓。
神都洛陽,上林苑,一處偏僻的莊園中。
這座莊園占地廣大,乃是上林苑中最大的莊園,但是平時確實禁止其他人靠近。隻有皇室一些人和農家一些士子進出。
莊園中種植著大片農作物,一些農夫正在農田中除草除蟲,綠油油的農田看上去生機旺盛,整個莊園都是生機盎然。
王笙小心將一根麥穗拿起,麥穗已經開始微微泛黃,正是到了灌漿的時候,雖然還沒有成熟,但是肉眼可見的這根麥穗上的麥粒要比普通的麥穗多出很多。
“先生,這些麥田產量如何?”王笙小心鬆開麥穗,向身旁一名老者問道。
這老者身材壯碩,關節粗大,手上和腳上遍布老繭,身上的麻衣沾染了不少泥土,看上去就像是一名老農。但是能得到皇室皇子如此尊敬,又豈是普通老農,這人正是當代農家領袖,趙過。
“這畝麥田的產量三石有餘,若是糞肥跟上,再精心侍候,三石半也能有。”老者笑著說道。
“三石半?這是真的?”王笙驚喜的問道。現在大乾普遍種植的麥子產量大多都在兩石以下,而且還必須是上好的水澆田,現在這樣一畝小麥居然能夠提升五成還多的產量,若是推廣開來,天下的糧食產量會提升多少?王笙都不敢想。
“自然是真的!”老者微微點頭。
“既然這麥子產量如此之高,為何不推廣種植,隻要天下都種上這種小麥,大乾無饑也!”王笙有些奇怪的問道。
“二哥,事情不是你想的那麽簡單。”站在老者身後的一名王氏子說道。
“難道不是嗎?”王笙疑惑道。
那名王氏子上前道:“二哥,這種麥種編號癸丁上三號,產量的確很高,可以說是現在產量最高的麥種,但是他有一個嚴重的問題,那就是需要肥力很高。”
“有多高?”王笙皺起了眉頭。
“普通農田的三倍。”王殷道。
“這麽高!”王笙也嚇了一跳:“那施肥少了,產量能比普通小麥高嗎?”
王殷搖搖頭道:“不能。”
“非但不能,這種小麥若是施肥不夠,產量反而不如普通小麥。”趙過微微搖頭,然後指著麥穗道:“若是施肥不夠,這麥穗裏麵十有八九都是幹癟的。”
“若是用上好的良田種植,第一年自然可以大豐收,第二年收成也很高,但是第三年土地就會從上田變成中田,甚至是下田。”
聽到此言,王笙已經知曉,這麥種是雞肋了,大乾遼闊又修建大量水利工程,但是上田的數量也隻是占據全國田畝的五分之一不到,即便是加上那些故意隱沒的上田,數量也不會太多。
這麥種耗費地力,能將上田地力消耗過度,到時候可是得不償失。現在朝廷推廣輪耕製度,又是推廣糞肥,又是推行種植豆菽,就是為了增加土地肥力,讓農田肥力不至於降低太多。
“這種麥子雖好,但是太費地力了。”趙過歎息道。
“先生,既然如此,為何還要種植這麥種?”王笙問道。
“這種麥種雖然費地力,但是卻也是良種,我們用這種麥種和其他麥種進行雜交培育,想要培育出一種需求糞肥少,產量又高的麥種。”
“可有成效?”王笙連忙追問道。
“自然!”趙過哈哈一笑:“這也是老夫這次請皇室前來的原因。”
“還請先生賜教!”王笙拱手道。
趙過帶著眾人離開這裏的麥田,然後穿過一片豆田,再穿過幾條走廊,最後來到一個獨立的院子中。
“殿下請看。”趙過推開院門,然後讓開過道,讓王笙進入這裏。
王笙進入院中,隻見院子中種植著滿滿一院子的小麥,微風吹拂,麥穗微微晃動。
王笙上前進行查看,之間這裏麵的麥穗雖然比不上之前看到的那種麥穗大,但是也要比如今大麵積種植的小麥麥穗要大。
“先生,這種麥子產量如何?所需肥力如何?”王笙急切的問道。
趙過笑道:“這種麥種的產量有兩石半,而且所消耗的肥力也不算多,若是上田和多上一成糞肥就行。若是中田和下田,產量即便達不到兩石半,也能達到兩石左右,會太過消耗地力。不過最好是和豆菽一起輪替種植。”
“兩石半!好好好!”王笙高興的說道。
兩石半雖然沒有剛才麥種產量高,但是也比現在種植的麥種多了四分之一了,若是推廣開來,讓全國百姓種植,這就相當於讓天下百姓多了四分之一的收入,朝廷也能獲得更多稅收。
“先生,不止這良種可有什麽要注意的?”王笙再次問道,生怕這麥種和之前的麥種一樣,有什麽嚴重缺陷。
趙過道:“是有一些注意事項,這種麥種比以前的麥種要晚熟十天,收割播種要累一些。”
這個時代收割播種都需要人力,晚收割十天,留給播種的時間就少了。需要抓緊時間收割,不然一旦晚了,錯過耕種,種植豆菽來不及,豆菽產量就會低。
“當然,晚收割麥子也不是沒有什麽好處,這種麥種顆粒更飽滿,磨成麵粉口感更好,出粉更多。”
趙過說的麵粉實際上隻有豪門、官宦、勳貴等上層才會這樣吃,實際上普通百姓很少會將小麥磨成粉,而是選擇直接蒸煮麥粒。這種飯叫做麥飯,味道不好,甚至稱得上難吃。但是百姓為了多一些口糧,寧願這麽吃也不遠磨粉。
“十天晚收,能夠多四分之一的糧食,得昊天庇護,先生大才,足以封侯名留青史!還請先生隨我入宮麵見陛下!”王笙道。
“多謝殿下!”趙過直接答應下來。
(本章完)
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