第一卷 第16章 白糖

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    第二日午時,老甲長父子一人背了一個口袋來到了徐鶴家中。
    足足三十多斤紅糖放在徐鶴麵前時,徐鶴也有些激動地搓了搓手。
    說實話,上輩子除了給老婆煮紅糖水,他也很少接觸這玩意。
    誰能想到這輩子就要靠這東西發家致富,攫取人生第一桶金呢?
    “小鶴,現在怎麽辦?”老甲長父子眼巴巴地看向徐鶴。
    說到這個,徐鶴太胸有成竹了。
    他先是讓徐鵬回家找來過年時釀米酒時用到的木漏鬥,然後從灶台邊扯過一捆秸稈清洗後塞住漏鬥下口。
    做完這一步,他叫徐鵬生火,把紅糖倒入鍋中加水熬煮。
    老甲長見狀不明覺厲道:“小鶴,我看你做得有模有樣,看來你是真懂啊!”
    徐鶴嘿嘿一笑:“那當然,大伯你瞧好了!”
    其實《天工開物》上紅糖提取白糖的辦法很簡單,就是用秸稈塞住漏鬥,然後把熬煮好的糖稀放入漏鬥中,接著用稀釋的黃泥水附著掉紅糖裏的雜質,得到的便是白糖了。
    這邊,徐鶴一邊熬煮紅糖,一邊讓老甲長去外麵搞點黃泥回來。
    等紅糖熬成膏狀時,老甲長渾身泥點的回來了,他手中提著一通黃泥水,心情也是激動不已。
    徐鶴立馬用鍋鏟將紅糖膏舀出放入漏鬥,此時,徐鵬也湊近前來收看這激動人心的一幕。
    “見證奇跡吧!”徐鶴紅光滿麵地將黃泥水倒入漏鬥。
    老甲長在旁看到這一幕時麵容有些扭曲,剛剛這一下就用掉了五斤紅糖,這可是足足二兩銀子啊,轉眼就被黃泥水淹沒了,心……有點疼。
    隻見那紅糖膏因為黃泥水的浮力在漏鬥中緩緩浮起。
    這一刻時間仿佛靜止了,漏鬥下方一點動靜都沒有。
    終於,一聲“滴答”傳入徐鶴耳中,徐鶴驚喜地看向漏鬥下方,果然,落在盆中的那滴水黑乎乎地在盆地炸開,形成一個個小黑點。
    徐鶴暗暗握緊拳頭,下一秒,又是一滴,接著漏鬥口的秸稈上水珠越來越多。
    老甲長一拍大腿:“我知道了,這黑水就是紅糖裏的雜質,被黃泥水帶走了!”
    徐鶴也不裝了,哈哈一笑:“沒錯,黃泥水具有吸附性,可以帶走紅糖雜質。”
    老甲長父子仿佛得知了什麽了不得的秘密,一臉興奮。
    黃泥水,就在三人注視下水位逐漸下降,終於,還剩下淺淺一點遺留在漏鬥中。
    “快了,我的白糖,不,我的銀子就要出水了!”徐鶴心中呐喊。
    可幾分鍾後,三個人全都傻了。
    隻見漏鬥秸稈上耷拉著一塊黃乎乎的玩意兒。
    “這……”
    “怎麽回事?”
    “白糖呢?”
    徐鶴傻了,老甲長和徐鵬也傻了。
    說好的白糖,說好的吸附呢,出來的玩意兒怎麽是個滿是秸稈末的黃塊塊!
    這一刻老甲長大失所望,一邊搖頭一邊歎氣:“小鶴啊,這可是二兩銀子啊,就這麽糟蹋了,這攤子收拾收拾拿去喂豬吧,明天我把剩下的紅糖拿回城裏退了試試!”
    “不對勁,哪裏不對勁,號稱明末黑科技之書《天工開物》不可能騙人吧?到底是哪個環節出了問題?”徐鶴腦門隱隱有汗滲出。
    “難道要多過濾幾遍?”徐鶴突然靈光一閃。
    他連忙取來新盆放在漏鬥下方,又把剛剛過濾出來的水澆灌在漏鬥裏。
    老甲長父子看到這一幕也猜到了徐鶴的用意,眼中不由再次升起希望。
    可文科生到底是文科生,穿越致富秘籍中最簡單的白糖提煉也能搞砸。
    隻見那糖膏經過二次過濾明顯縮水成三分之一大小,依然是黃澄澄的。
    徐鵬用手蘸了點黃泥水放進嘴裏,片刻後他哭喪個臉對徐鶴道:“小鶴,咱別試了,下麵的黃泥湯都變甜水兒了!”
    目瞪狗呆!!!!!
    “剛剛有多自信,這時候就有多社死,咱給穿越者丟人了屬於。”
    三個人忙活了半天,謝氏連飯都沒地兒做去,隻能去老甲長家做好了端過來給爺三吃。
    可就這忙活了半天,白糖沒見到,黃泥甜水倒是明天便宜了二師兄。
    就在徐鶴準備放棄之時,突然看見廚房一角堆放著的木炭。
    這些木炭是冬天時,謝氏害怕兒子晚上讀書冷,特意買了一點給他取暖的。
    到了這會兒,還剩下一些,大多都是炭渣了。
    徐鶴突然眼睛一亮,要說吸附性最好的東西,黃泥湯怕是跟炭粉沒法相提並論,如果把黃泥湯換成木炭……
    想到這,他連忙拉起徐鵬讓他再去燒火。
    老甲長見他還要折騰,連忙護住剩下的紅糖:“小鶴,別折騰了,白糖那麽容易做出來的話,人家早拿去賺錢了,還能輪到我們?”
    徐鶴搖了搖頭:“大伯,再讓我試一次吧!”
    老甲長見他堅決,隻好肉疼地又拿出二斤紅糖來遞給徐鶴:“最後一次,大伯可不能見你糟蹋銀子!如果不行,我幫你退了,你拿這錢好好讀書!”
    徐鶴無奈,這屬於信譽值用光了嘛?不信任了唄!
    還是剛剛的步驟,隻不過這次徐鶴將熬好的糖膏放入盆中,加水後從牆角取來木炭,碾碎後撒入盆中。
    三人再次緊緊盯著木盆。
    過了約莫半個時辰,三人眼睛都盯得酸了,終於,徐鶴讓謝氏幫忙找了個新的竹笊籬,又在笊籬上蒙了塊紗布布頭。
    這邊徐鵬按照徐鶴的指令,搬起木盆,將裏麵黑乎乎的水倒入笊籬,然後流入下方的木盆。
    這時,流入下麵木盆的水明顯清亮了不少,隻有微微的黃色,而笊籬的紗布上則全是木炭和融化紅糖的雜質。
    看著下麵木盆裏微黃清亮的水,老甲長有些搞不清狀況:“小鶴,這是成了還是沒成?”
    徐鶴搖了搖頭,將那盆水再次倒入鍋中。
    徐鵬見狀自覺跑去燒火。
    隨著鍋燒開,水汽升騰,鍋中的水越來越少。
    突然,老甲長驚呼一聲:“白糖!”
    徐鶴聞言順著他手指的方向看去,果然,隻見隨著鍋中水位下降,鍋的周圍結出一層白色的晶狀體。
    徐鶴迫不及待拿起筷子刮下一點放入口中。
    那一秒,甜蜜的滋味沁入心田。
    終於成了!