第兩百二十四章好好關照

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    不平衡的情緒驟然破土而出,盧英姣好的臉扭曲了一下,秦英,蘇清雲,這對母女到底是誰?跟她爸是什麽關係?才能讓她爸這麽費盡心思地為她們考慮。
    盧英越想越氣,也不叫她爸吃飯了,轉頭就下了樓。
    “怎麽了?”陳麗珍奇怪地看著生氣的女兒,大清早誰惹她了?
    “沒什麽!”盧英惡狠狠地吃下咬了一口油條,還在思索那兩人的身份。
    “媽,你認識一個叫秦英的嗎?還有一個叫蘇清雲的。”她隨口問了一句。
    “啪!”幾乎就在瞬間,陳麗珍手裏的勺子掉在了地上。
    陳麗珍腦子一片空白,她一臉的震驚和慌亂,“你問這人幹什麽?是不是你爸跟你說了什麽?”
    “你這麽激動幹什麽?”盧英反而奇怪地看著她了,“我爸沒說什麽,算了,跟你說了也不明不白。”
    “我不吃了,先走了。”她三兩口喝完豆漿就出了門。
    陳麗珍一個人坐在餐桌前,久久地失神。
    女兒怎麽會突然提到秦英的名字?難道,她回來了嗎?
    蘇清雲三人昨日吃完晚飯,吳家熱情地讓她們留宿,他們實在是無法拒絕,隻能住了一晚,一大早吃過早餐後才出了家屬院。
    既然都來了,肯定得到處好好看看,反正還有一天的時間,三人在偌大的京城轉了起來,他們循著秦英的記憶,去了許多地方。
    有她從小到大的學校,還有常去的公園、電影院等等地方。
    中午的時候,三人找了一家味道好的烤鴨店,正是吃飯的點兒,客人們不少,來來往往的,依稀還能見到一些國外麵孔。
    秦英一邊看菜單一邊說道:“來這裏吃飯的外國人大多數可都是咱們國家的外賓呢,這是就足以見得這家店的烤鴨的味道有多好了。”
    蘇清雲好奇地打量著這家店的門堂,這家店可是百年老字號,後世的時候,她也不是沒來吃過這家店,那時候的裝修已經變得大氣豪華,現在卻還是古樸簡潔的意味居多。
    季越眼神也有點怔然,以往還在京城的時候,他爸愛吃這家的烤鴨,他們家出來下館子,最常來的就是這家店。
    “咱們點一隻烤鴨,一個紅燒魚塊,一個香菇筍片,然後一人再要一碗鴨骨湯。”秦英很快點好了菜,“難得來一次,咱們三個今天多吃點兒。”
    蘇清雲瞄了一眼菜單上的價格,一隻烤鴨八元,紅燒魚塊一塊五,素菜香菇筍片反而要貴一點,得要兩塊一毛,鴨架湯四毛一碗。
    也就是說他們這一頓加起來得要差不多十三塊,京城的物價高,這個價格在洛水村那邊簡直不敢想,吃一頓飯花費的價錢都是一個工人小半月的工資了。
    不過,秦英來的時候蘇愛民強塞了不少錢給她,她們不差這點兒。
    等待的時間裏,秦英閑來無事給閨女講這烤鴨的做法,“這家店的烤鴨都是掛爐烤鴨,鴨子拔毛清除內髒以後,烤鴨師傅會在外麵塗上一層烤糖,然後再用桃樹、棗樹這些有香氣的果木木材,明火烤製,差不多得烤四五十分鍾左右。”
    “烤好的烤鴨會整隻端到我們麵前,等我們過目以後才會當著我們的麵把烤鴨片成片,一隻烤鴨整整會變成108片,剩下的鴨骨架就是熬鴨架湯的材料了。”
    以前家裏條件好,秦英又是愛吃的人,對於這些東西說起來都是如數家珍。
    雖然都是她知道的東西,但蘇清雲還是很給麵子的邊聽邊點頭,畢竟她現在的身份無異於像是劉姥姥進大觀園,什麽都不知道,什麽都好奇。
    就在秦英說著的時候,烤鴨師傅已經端著烤鴨上桌了。
    “都看看沒有問題的話,我就開始片烤鴨了。”師傅道。
    三人都點點頭。
    師傅拿出鋒利的片鴨刀,開始快速又均勻的將烤鴨片成一片片的薄片,整個過程流暢熟練,堪稱賞心悅目。
    等到片完整隻烤鴨後,烤鴨師傅就退場了。
    烤鴨片中在瓷白的盤子裏,色澤鮮亮,呈現出誘人的棗紅色,聞著香氣就讓人食指大動。
    秦英指著桌麵上的東西,給蘇清雲演示烤鴨的吃法,“像這樣,鴨肉和蔥絲一起蘸上醬,再用芝麻餅和麵皮包著一起吃。”
    “嚐嚐看味道怎麽樣?”秦英將第一個包好的烤鴨給了蘇清雲。
    蘇清雲接過,塞進嘴裏,細細品味,該說不說,後世的烤鴨味道和現在還是有差別的,鴨肉入口,皮層酥脆,外焦裏嫩,味道醇厚,肥而不膩。
    “好吃的。”蘇清雲不吝誇獎。
    秦英又遞了一個給季越,“阿越也吃一個。”
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