225上輩子殺豬這輩子教書

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    其實蘇青鸞也知道,“生醃”這種甚至不需要“烹飪”的烹飪方式在這個時代很常見,不過她也並非每次都是以烹飪技巧來做出更美味的食物。
    其實“生醃”這種烹飪方式,顧名思義就是將食材浸入已經調好的料汁中,利用高鹽高糖或者高度白酒等等調味料作為“殺菌消毒”的原材料,順便可以把特具特色的味道醃入食材,使得它們別具風味。
    新鮮的魚蝦、各色獸類的肉片,都是生醃的常見原材料。
    不過雖然生醃美味,畢竟醃漬的時候少不了高度白酒
    《穿成農門假千金後我靠美食暴富》225上輩子殺豬這輩子教書
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