016駙馬爺的廚藝
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從江上回來的時候天色已經漸漸擦
沈浪又叫來兩個鐵匠,請他們入府用
畢竟今日能撈到這些魚,他們二人也算是勞苦功高了,順便還要布置一些其他的
晚餐沈浪特地把丫鬟婆子們全都趕跑,親自下
他讓春桃將那“罪魁禍首”的辣椒盆景端進來,三下兩下將辣椒都摘了下來,這點小玩意在古代可難得,沒有開海通商,得到此物不亞於得到稀世珍
但沈浪卻不管那個,將裏頭的種子全都搜集起來,辣椒果實切吧切吧就扔鍋裏
雖說用來當盆景的小辣椒全都曬得幹幹巴巴的,但不影響種子的發芽能
在春桃眼淚汪汪的注視之下做完了這些,將種子珍而重之地交給春桃,囑咐她在後院的暖房開一小塊地種下,精心照
現在已經是四月了,雖說過了春種時節,但北方原本暖和的就比其他地方慢上幾個月,隻希望這些種子不要死絕了才
囑咐完畢之後,他便開始下廚
人人都說君子遠庖廚,春桃夏柳四個大丫鬟紛紛上前勸說,駙馬巍然不動,幾人見勸說無效,也隻能在一旁看
尤其是夏柳,她是府裏做吃食最好的,恨不得眼睛都不眨地盯著駙馬爺,生怕駙馬將那條大魚做瞎
見駙馬爺卷起袖子操起刀就將那條大魚處理得幹幹淨淨,夏柳有些傻
駙馬爺竟還懂得做這些粗活?他在沈家受過什麽虐待嗎?一個堂堂探花郎,走到哪都是被供著的主,竟懂殺魚?
天!夏柳捂著小嘴,似是發現了什麽驚天大秘
沈浪卻不管這些,起鍋燒油下薑蒜沒有蔥),長公主府的大鍋足夠大,上回煉鹽的時候就已經見識過
如今一整條魚擺在鍋中,竟然隻漏了尾巴在外頭,又一次刷新了他對大的認
將魚煎炸至兩麵金黃,倒入他調製的特製醬汁,又放入一點點劉大壯那裏淘來的鬆子仁,待到醬汁充分滲透進魚肉之中,鍋中冒出真真鮮甜香氣,沈浪這才加水,又倒了些醬汁進
扣上木質鍋蓋,回頭的時候,剛巧看到幾個丫鬟咽口水的樣
鍋裏咕嚕咕嚕的聲音夾帶著濃鬱的香氣飄滿鼻息,讓人愈發饑餓難
要是有粉條就好了……隻可惜這個年代沒有,連麵條都是難得之
沈浪搖了搖頭,開始烹飪起那些小魚
很快,香酥油炸小黃魚就出鍋了,又引來幾個丫頭的陣陣驚
腦海中的直播間也傳來陣陣哀嚎!
【草!主播!我在減肥啊!】
【手裏的方便麵立刻就不香了,看那熱氣騰騰的大鍋,感覺很好吃的樣子!】
沈浪思索了一下,問夏柳要了點剛釀好沒多久的醬,用手沾著品了品味道……隻能說味道尚可吧,比起地星的醬那肯定是差距挺大
不過如今條件也有限,隻能先這樣湊合
將剩下個頭最小的小魚苗下如鍋中配合著大蒜小炒一下,放入辣椒再炒,滋啦一聲,辣味瞬間就充斥到整個廚房之中,幾個丫鬟紛紛被嗆得咳出了聲,逃命似的跑到了門外!
沈浪捂著眼睛倒入醬料,一邊炒一邊攪合,一直攪到小魚整個碎在了醬汁裏頭,這才將魚碎帶著醬汁都盛了出
一道地道的東北菜肴,小魚醬醬小魚)就完成了,這道菜既有魚肉的鮮美甜嫩,又有魚骨的酥香軟脆,魚骨不紮人,是可以直接咽下去的,如果能配上一碗米飯,將小魚醬和米飯混合在一起,攪拌均勻,舀上一勺,那真是人間極
沈浪忙活了許久,這三道菜全部做完,再囑咐廚娘跟夏柳做點別的吃食,一桌魚宴就出來
沈浪想了想,正巧營中那兩個鐵匠也在,不如直接將長公主身邊那幾個一並請來品嚐一
打好關係,日後辦事也方便
況且,光是那條燉魚,怕是再多請幾個人來也吃不
正巧長公主今日議事結束得晚,此時還在營中,聽聞沈浪親自下廚做了魚請客,她便帶著兩名軍師三個副將一同回府來
心中對於沈浪的廚藝也是十分好奇,她還第一次聽說有權貴子弟會親自下廚的,但想了想駙馬那日暴露出的奇怪的功夫招式,下廚似乎也不是很難接受
倒是李修齊,搖著一把扇子走慢幾分,與另一個軍師竊竊私
“玉衡兄,你能信?當朝駙馬爺親自下”
“高門大戶誰家會讓男子下廚房,這無事獻殷勤的,也不知安的是什麽”
季玉衡後退一步,和他拉開了點距離,嫌棄道:“你這張嘴什麽時候能消停點,人家請你吃席還要被你碎”
“哼,我向來不信天底下會有無緣無故的好,你等著吧玉衡兄,這位可會吹枕頭風了,或許過不了幾天,成為你我同僚也未可”
兩人說著,便邁開腿走進了客
剛掀開簾子,就有一股香氣撲鼻而來,這濃鬱的味道勾得兩人紛紛忍不住咽了下口水,神色中也帶了幾分驚
這香味……不會是廚子做出來冒充的吧?堂堂探花郎,要花多長時間在灶台上才能做出這樣的菜?不追求學富五車了?
不過想歸想,大家都是血雨腥風裏頭出來的,誰也不會在這個節骨眼上分不出眉眼高
因為是臨時的簡單家宴,所以秦止月簡單地相互介紹了一下,眾人共飲一杯之後便開始各吃各的,偶爾聊上兩句,由於菜肴過於下飯,眾人聊天的熱情減淡了許
“駙馬廚藝著實驚人,在下十分佩”
“李軍師過獎,不過是平日裏愛吃,廚子做出來的總欠缺了些什麽,便得親自下廚去做,久而久之就練出來”沈浪隨口一答,笑盈盈地看著對
他就料到對方突然開口鐵定不是為了誇他廚藝
果不其然,那李修齊點了點頭,接話到,“果然是我等有口福,駙馬爺為難民所做所為,早已傳開,難民百姓無不感恩戴德,隻是……”他表情有些疑惑,緩緩開口:
“我路過城外之時,見到那群難民正在用圓木搭建棚屋,看棚屋的構造,似乎並不是十分結實耐住,隻怕是不到一年便會報”
“修齊心想,以駙馬之才,應該早有預料,是否是故意如此,又為何要如此行事啊?”
李修齊打掉了餐桌下正阻止自己的手,堅持將自己的疑惑說
卻隻聽沈浪笑道:
“正是故意為”
“為何啊?屆時隻怕一年之後難民便再次無家可歸,難道駙馬還要這樣折騰個十年八年不成?”
“因為用不上一年,我會讓他們都住上更好的房子!”