第17章學做家常菜,開工就卷起來

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    屋裏,於小石先關好房門,待會兒會有什麽反應還是未知,得謹慎著點。
    門關好,於小石坐到床邊,深深呼吸後,平靜一些,這才心頭意念一動。
    意念就像是打開生物芯片啟動的鑰匙,經驗條如同流光般褪去,隨後於小石就感覺自己徜徉在知識的海洋之中。
    沒有什麽疼痛感,反而是一種精神上的愉悅感。
    似乎是過了許久,於小石睜開眼睛,看了鬧鍾的時間,才過去一分鍾而已。
    腦海裏清晰的知識在告訴他,材料挑選,刀工切法,火候講究,配料搭配等等,他在這個菜的理解上已然是入門了。
    對,就是入門而已,於小石這個時候才知道,生物芯片為了不一次“灌輸”太多知識引發腦域的傷害,從而將每學習一個技能的等級分為六個級別。
    入門,掌握,精通,專家,大師,宗師!
    就拿學習做這個菜舉例,因為是家常菜,於小石是有所了解的,所以在傻柱的言語傳授下,入門的經驗條很快就滿了。
    要想繼續獲取知識,還得繼續學習,若是能夠達到掌握級別,已然是多年家裏主婦經驗級別,至於到了精通,那就是有本事的廚師了。
    專家級別不用說,已然是達到了一定高度,至於大師級別,隻怕是能做出發揮食材最佳味道的那地步。
    而宗師,則是已經有了開創新變化的能力,能達到這一步的,少之又少。
    拿出煙點燃抽了一口,於小石起身去了廚房,當他拿起菜刀的時候,就有一種感覺,那就是知道一些該怎麽切省力,該怎麽切讓食材好看又不浪費。
    雖然隻是些許體悟,於小石卻知道這是生物能在影響自己的神經與肌肉反應。
    心頭意念一動,就看到了關於刀工的經驗條,經驗條已經有了一些,顯然剛剛入門的菜式帶來了相輔相成的作用。
    至於其中怎麽計算於小石沒去追根究底,現在他就想去跟傻柱多取取經。
    口腹之欲,於小石是追求的,不是有一句話嗎,唯美食跟愛情不可辜負!
    放下手中菜刀,於小石又往中院走去,來到傻柱這屋,幾人還在喝著。
    “我說小石,你不是快要娶媳婦了嗎,還跟傻柱學做菜?”,一人調笑起來,揶揄道:“有了媳婦你還擔心會少一口吃的嗎?”
    幾人都哈哈笑了起來,於小石翻白眼,沒好氣道:“我娶媳婦是一起過日子,又不是招傭人,哥們,你這思想得變變,不然找不到老婆的。”
    聞言,幾人又哄笑起來,男主外,女主內的固執心念是深入人心,可於小石經曆過後世那思想的進一步解放,自然沒那麽固執。
    玩笑之中,幾人又邊聊邊喝,於小石拿出煙來散給幾人,傻柱接過煙,對於小石笑道:“小石,既然你樂意學,那麽接下來幾天跟我去幫廚唄,不說教你譚家菜,一般的家常菜你學起來也快啊。”
    他言語中帶著誘惑,是想找勞動力呢,於小石聞言覺得倒是可以幹,去幫廚總比讓傻柱幹說效果好些。
    教學與實踐,他要相輔相成!
    “何哥,那我跟你去,紅包我就不要了,幫廚的時候你指點我一些家常菜的做法就可以。”
    一聽於小石這話,傻柱也樂了,爽快點頭答應。
    一些家常菜的做法而已,又不是涉及他譚家菜的核心知識,白得一個勞動力,他會輕鬆不少。
    於小石見傻柱點頭,也笑了笑,他是白幫忙嗎?
    不,知識無價也有價!
    傻柱白賺勞動力,他於小石也不虧!
    兩人達成協議,其他幾人又玩笑起來,言語中都是調侃說於小石要討好未來老婆婁曉娥,搞得幾人哈哈直樂,屋裏氣氛歡快得很。
    ……
    寒風凜冽,大灶台散發的溫度讓於小石不覺得太冷,切墩的認真狀態更是讓他忽略了一些寒冷。
    傻柱這個時候在說著一些刀工上的要求,是於小石要求的。
    刀工的經驗值那是快速增長著,果然不出所料,教學與實踐結合起來的時候,相輔相成的作用讓他於小石有著非同一般的領悟力。
    一場婚宴結束,兩人收工回家,於小石沒拿紅包,得了一包煙。
    路上,於小石還在請教刀工的問題,傻柱沒有拒絕,心情不錯的他樂意多加指點,今天有於小石幫忙他輕鬆得很。
    回到四合院,於小石跟傻柱說了一聲後,快步往後院走去了。
    老太太已經吃了晚飯,於小石也在今天婚宴主家吃了,祖孫兩人聊了一會兒後,於小石洗漱一番回屋。
    屋裏,目光之中,看著十來個家常菜的入門級經驗條長短不一,於小石意念一動,它們暫時消失。
    留下的就是刀工入門級的經驗條,顯然已經是滿了的。
    意念一動,於小石又沉浸在知識的領悟當中,這一次他感覺到自己的身體發熱了些,神經與肌肉有著某種律動。
    睜開眼睛,於小石拿起桌上的小刀當做菜刀比劃起來,一種感覺不對勁時候的調整還有渾然的暢快感,讓他對刀工有著進一步的理解。
    比劃了一會兒,於小石收刀,眼中精光閃爍。
    這種收獲的最直觀感覺,太讓人覺得暢快了。
    學習,必須學習!
    一夜安睡,第二天,於小石又跟傻柱出去,這段時間又是新年又是假期休息時間,趁機結婚的不少,這讓傻柱每一天都接了婚宴主廚的活,一直要到軋鋼廠開工才結束。
    “呲呲呲……”
    帶著一種些許韻律的切菜聲讓傻柱將目光看過來,看著於小石在認真切墩,傻柱嘿嘿一樂,剛要轉過頭去,他突然感覺有點不對勁。
    今天於小石的切墩,怎麽給他一種看起來就頗為絲滑的感覺呢。
    “尼瑪,不會吧!”
    想到了什麽,傻柱呢喃一聲,眼睛都瞪大了些,走過來看了一會兒,他已經確定了。
    於小石的刀工進步了!
    “小石,要不你別幹鉗工了,調到食堂後廚給我當幫廚,到時候我教你做菜,等你達到考級的時候,吃香的喝辣的多舒服。”
    傻柱言語中又是玩笑又是誘惑起來,於小石聞言嘴角抽搐,有些無語道:“何哥,我現在已經是二級,就快三級鉗工了,你覺得我會去幫廚,然後重頭再來?”
    雖然是想著有了生物芯片學習知識,能夠技多不壓身,可於小石也沒那麽扯淡,放棄自己目前的主業。
    “嘿嘿,這不是見伱有這方麵的天賦嗎!”,傻柱點燃一根煙,然後遞給於小石,再給自己點了一根後才笑道:“廚師是真的不差,怎麽餓都餓不死廚師的。”
    聽著這話於小石倒是笑了起來,這話到沒說錯。
    “何哥,去是不可能去的,我現在不是覺得在刀工上有點感覺嗎,你多指點指點我就感激不盡了。”
    神經與肌肉的反應讓於小石很快就吸納適應了入門級別的刀工領悟,剛剛的實踐調整後,他領悟真的很多。
    這個時候,讓傻柱多教一些,多長點經驗是好的,因為他有預感,一共六個級別,後麵的經驗條想要長滿一定一個比一個難。
    兩人又開始了教學指點模式,切墩結束,於小石又看著傻柱做菜,時不時問如何配料,如何搭配食材。
    沒問到譚家菜的核心傻柱都沒有隱瞞,至於譚家菜的知識,於小石也沒去提,偷師什麽的沒有那個必要,有了生物芯片還要把自己的名聲搞得糟糕,那是真的對不起自己的掛了。
    ……
    於小石跟傻柱是忙得歡樂,大年初八,放假了的婁曉娥來到四合院,於小石特意做了幾個入門級別的家常菜。
    這種入門級別是以廚師作為對比的,而不是外行人所理解的入門。
    也是因為如此,入門級別的幾個菜,味道還真的不錯。
    “可以啊於小石!”,婁曉娥知道於小石這幾天沒休息,而是跟傻柱去做菜,她有些好笑的同時也感覺到了溫馨。
    今天剛到四合院,這院裏的人就調侃起來,得知於小石學做菜的想法,婁曉娥就覺得心甜甜的。
    吃好了飯,於小石跟婁曉娥又出去溜達了。
    看到兩人出了四合院,何雨水看著自家哥哥,笑問道:“哥,有什麽想法沒?”
    傻柱一愣,下意識道:“什麽意思?”
    “笨!”,何雨水白了自家老哥一眼,一副恨鐵不成鋼的模樣道:“石頭哥跟你學做家常菜,院裏的大部分人都在調侃,你有什麽感想?”
    “我能有什麽感想?”,傻柱越發迷糊了,何雨水無語了,隻得解釋道:“哥,你就沒看出來嗎,石頭哥人家這態度你得學啊。”
    “看看曉娥姐,剛剛笑得多甜!”
    “別人調侃是玩笑,可人家石頭哥就做了事,而曉娥姐也感覺到了心意,哥你說說,你要是有這態度,相親還能黃?”
    話說到這裏,何雨水嘟囔著嘴,看著自家哥哥道:“女孩子誰不想找一個關心她的人,就像石頭哥說的,是找老婆,而不是找傭人。”
    “哥,你就多花點心思吧,這眼看石頭哥今年就要結婚了,你年紀可是比他大幾歲呢。”
    這個時候,傻柱終於聽懂了,隨後他嗬嗬一樂道:“行,哥就多學著點,你就放心吧,哥還能孤獨終老不成。”
    兄妹兩人說著話的時候,院裏到了相親年紀的也表示學到了。
    於小石渾然不知又因為自己掀起些許波瀾,帶著婁曉娥,溜達了一圈後,才送她回家。
    不知不覺中,已經到了軋鋼廠新年開工的時間,懶散了一段時間的人們在即將開工的這一天感覺到一些不情願。
    早起的於小石洗漱一番,裹緊大衣,出了四合院,上班去了。
    上班第一天依然是打掃衛生,開動員大會,廠裏各部門的運轉很快就絲滑起來。
    於小石將注意力轉移到鉗工知識上,至於學廚,慢慢積累吧。
    跟師傅請教,跟師兄請教,跟工友討論,自己回家後就自己看書學習。
    在很短的時間內,於小石就進入了狀態,搞得熟悉他的人都有些懵。
    於小石可不管其他人怎麽想,他現在的感覺就是爽。
    有關鉗工技能分列出來,經驗條都在增長,這種看得見的進步,讓於小石沉浸其中。
    “老雷,你這小徒弟怕是想今年進行三級鉗工考核了。”,車裏的七級鉗工老陳跟雷定山抽著煙,看著於小石正跟工友討論著的模樣,笑嗬嗬出聲。
    “勞煩您也多指點一些,這孩子有了對象,動力正足呢。”,雷定山也玩笑一句,老陳聽著哈哈一笑點頭答應。
    責任這東西,說虛它很虛,說真它又很真。
    背起一些責任的時候,人考慮問題的思維就有所改變了。
    兩人說了一會兒,就各自去忙碌了。
    開工剛一個星期,三車間的工人們就已經有了卷起來的趨勢。
    “看看於小石人家的學習態度,徒弟你也要努力啊。”,這是敲打徒弟的。
    “都努力學,不努力你們什麽時候才能考核成功呢!”,這是督促學徒工的!
    “……”
    三車間主任見自家管理的車間已經卷起來,連連吩咐後勤工作不能掉鏈子,然後,其他人也卷起來了。
    “師傅,您有沒有發現小石好像又有種再一次開竅了的感覺!”
    方為民有些不確定詢問出聲,短短幾天,他已經發現,於小石好像每天都有進步。
    有一些技術操作雖然隻是細節上的調整,可方為民是五級鉗工啊,他當然看得出來。
    “我也不太確定他是不是厚積薄發?”,雷定山臉上笑容顯現,厚積薄發也好,再一次開竅了也罷,他都沒覺得有什麽不對。
    天才?他前三個徒弟就是天才,而他自己,也是天才。
    小徒弟於小石現在進步快,當師傅的他,要做的就是加強引導與教學指點,而不是去探尋一些無關緊要的東西。
    “把你的學徒工分一半時間讓他帶,溫故而知新,這何嚐又不是一種學習呢。”
    雷定山說著眼中精光閃爍,方為民點頭表示明白,微微一笑起來,這下子自己又能輕鬆一些。
    ……
    卷起來的三車間讓學習的氣氛變得濃厚,這讓其他幾個車間的人都懵了。
    大哥們,這過年是把錢給禍禍完了嗎?居然一副大幹特幹的姿態。
    “老李,你這是召開動員大會了?”,一車間王主任詢問起了三車間李主任,其他幾個車間的主任也將目光看過來。
    新年開工,都要有一段時間來理清頭緒,順便將休息了一段時間的工人們將狀態適應回來。
    以前都是這樣的,可今年,三車間的進入狀態太快了,他們這邊還在磨蹭的時候,人家已經幹得熱火朝天。
    好家夥,大家你快一步我慢一步到沒什麽,可這拉開了距離就有些顯眼了。
    廠裏的領導一巡查,幾個車間一對比,他們就覺得麻了。
    領導那意味深長的目光以及幾句言語,讓他們都急了。
    要磨合?那人家三車間不需要磨合嗎?
    解釋是不可能解釋的,現在要做的就是跟三車間的李主任請教了。
    李主任淡定喝著茶,微微一笑道:“這還需要開動員大會?不是把後勤工作保障好了就行的嗎!”
    淡淡的反問,讓幾人嘴角抽搐起來!
    老李,我們懷疑你在裝逼!
    “老李,你是一馬當先,總不能讓我們太過顯眼吧,給個指點,到時候請你吃飯。”
    一個車間主任有些蛋疼出聲,李主任嘿嘿一笑,隨即一攤手道:“我真的沒有做什麽,就莫名其妙的快速進入狀態了。”
    幾人明顯不信,紛紛說他老李不夠意思,李主任無奈,隻說了於小石又是請教又是跟工友討論的事。
    “老李,你確定就是這樣?”,一個車間主任依然懷疑著,其他幾個也同樣如此。
    請教學習,那個車間還能差了這個呢!
    “難道我還能允諾什麽條件不成?”,李主任翻白眼反問起來,幾人一愣,很快也反應過來了,對啊,老李最多也就是搞爭取先進車間的動員而已,其他的還能幹嘛!
    “走,去看看,我就不信,真的莫名其妙就成了不成。”,王主任起身,其他幾個聞言也紛紛站起來,李主任搖頭失笑,帶著幾人就去了三車間。
    他們過來的時候正是休息時間,可當看到有人討論著,比劃著的時候,幾個主任都嘖嘖稱奇。
    不怪廠裏領導誇獎三車間老李工作幹得好了,就這氣氛,誰來都會有一個直觀的感受。
    “同誌,你們這討論收獲大嗎?”,一車間王主任輕聲詢問著一個工人,這工人見是一車間主任,問了好後,有些緊張道:“有收獲的,有些自己不懂的討論學習後,實踐操作起來又繼續討論,慢慢的就心裏有數了。”
    王主任聽著微微點頭,學習氣氛濃厚,隻要有心,都能學到東西。
    不是還有耳濡目染這說法嗎,更何況大家都在努力學,有收獲是肯定的。
    其他幾個車間主任也在問,過了好一會兒,幾人的目光都放在了於小石身上。
    至於原因,幾人問了工人們,得到的多數答案是三級鉗工以下的知識,於小石一次比一次講得透徹,再加上實踐,大家自然每天都有收獲。