第41章 你是安的啥心?

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    骨頭已經過了一遍水,這會兒咕嘟嘟燉著,香味兒聞著不如別人家的那麽濃鬱。
    宜夢也不著急。
    將去了血水的肉撈出來,將鍋裏剩餘的水分烘幹,加了一小勺豬油下去。
    隨著豬油融化,那股子特有的油香味彌漫開來。
    隻不過這會兒各家各戶都守著自家的燉肉,加上齊家選擇的位置又在下風口,所以這股香味兒並不那麽引人注意。
    待豬油化開,將焯水的肉塊倒進去開始翻炒。
    焯過水的肉塊表麵看似熟了,但隨著煸炒,一些肥肉裏的油脂依舊會被煸炒出來。
    宜夢也不敢浪費太多時間,瞧著油脂煸炒出來些了,就丟了一些茱萸進去。
    茱萸有辣味,考慮到還有小孩子,所以宜夢隻加了一點增加風味。
    又是一番翻炒,茱萸特有的香味兒也散出來了,隻是很淡,不靠近了根本聞不到。
    剛剛煮開的骨頭湯到進炒肉的鍋裏,再丟進去一點點陳皮和甘草,等到快開鍋的時候再加鹽,這鍋燉肉也就算是成了。
    陳皮和甘草都是宜夢之前從藥鋪裏買的。
    沒辦法,這個時代的調料實在是太不豐富了,很多調料都還隻是藥鋪裏的一味草藥。
    和齊家距離近一些的村民見宜夢將鍋蓋蓋好了,這才笑著說道:“哎呦,全金媳婦兒,沒想到你這麽會做飯啊!”
    宜夢不羞不惱,同樣笑著回道:“厲害啥,無非是在書上看到過一些法子,所以試一試。”
    “書上還寫咋做飯了?”
    婦人很驚訝。
    宜夢嗯了一聲:“書中包羅萬象,會教很多東西,這廚藝也是萬象之一,自然是教的。”
    “我的天!既然書裏都教了,咋不見有讀書的老爺下廚啊?還說啥君子離啥遠的。”
    那婦人驚呼之後就是一臉的不相信。
    也不怪她不信,主要是這個時代的讀書人的地位已經到了一種近乎神化的存在。
    好像隻要讀了書,就一定會鯉魚過龍門,就一定能夠出人頭地。
    而廚房就是和龍門敵對的一方,作為要過龍門的鯉魚,那就絕對碰不得廚房半點。
    對於這樣的局麵,宜夢很瞧不起,但也沒有表現出太過激烈的反應。
    別人家愛咋樣咋樣,反正他們老齊家沒有這種情況就行了。
    宜夢笑了笑:“君子遠離庖,這話本身就有問題。每日的飯菜哪一個不是出自廚房?若是要遠離皰,合該和廚房的一切都碰不得才對。”
    “所以啊,他們無非就是給他們不想沾一身油煙味找的理由罷了!”
    玩笑似的如此回答了一番,宜夢便起身去找齊全金,不再給那婦人說話的機會。
    那婦人呆愣原地好半晌,突然一拍腿,哎呀一聲,嚇了周圍的人一跳。
    就見她很是興奮的說道:“這讀過書的人說話就是不一樣,要真是君子遠離廚房,那咋還能碰廚房裏出去的東西呢?那些個君子就應該天天喝西北風!”
    說完也不管其他人的反應,她自己就沒忍住噗嗤一聲笑了出來。
    眾人不明所以,但見她笑,其他人也跟著笑。
    一時間氣氛非常融洽。
    隻是這種融洽的氣氛還沒等到各家開飯就被打破了。
    “村長,你可不能不管我和我娘啊!我們也是永平村的人,如今大家夥都是一起逃出來的,你們都吃肉,可我和我娘卻隻能喝米糊糊,你怎麽忍心啊?”
    二賴子哭唧唧的蹲在村長身邊,一雙眼睛卻滴溜溜的朝著村長家的鐵鍋看。
    村長家的人也不少,撿的野味也多,這會兒鍋裏正燉著麅子肉和兩隻野雞,一隻野兔。
    那香味兒,不要錢一樣往二賴子的鼻子裏鑽。
    要不是齊家人多,自己一個人打不過,他都想衝過去守著鍋吃肉了。
    經過這一天的折騰,村長這會兒的精神頭早就沒那麽好了,現在又被二賴子這麽磨著,心裏更是煩躁。
    “我還咋管你們?昨兒個就說了今天上山,讓你們各家各戶該收拾東西收拾東西,你們家不樂意收拾,和我有啥關係?”
    “還有那些個肉,哪個不是各家男人去林子裏撿回來的?二賴子,你好歹也是個男娃,手腳齊全的,咋就不能自己去撿?”
    “在我這裏叭叭的這個工夫,你咋都能撿隻野雞啥的回來了吧!”
    村長語氣很不好。
    這也就不是自家孩子,這但凡是自家孩子,他都能一鞋底子拍過去。
    二賴子嘿嘿一笑,見村長的眼神不善,趕忙收了笑,換上一副苦哈哈的表情:“叔啊,話不是這麽說的啊!你們這都是一大家子一大家子的,就我家人少。”
    “一路爬山,我有多累就不說了,就說我娘,她年紀大了,那都暈過去了兩氣兒了,我能放著她一個人躺地上不管嗎?”
    “我要照看我娘,那還咋去撿肉啊?村長啊,你們人多,撿的肉也多,要不就施舍給我家兩隻兔子,啊不,一隻也行。”
    “讓我們娘倆也香香嘴兒,定定神,行不?”
    二賴子一邊說,一邊又朝著村長家的鐵鍋看去。
    村長看他這副樣子就來氣,可又覺得他的話也有些道理。
    想了想,覺得到底是一個村裏的,二賴子這人雖說不咋地,可對他娘還算孝順。
    這麽一想,心就軟了,動了動嘴,正要讓家裏人給二賴子盛碗肉,就被一直盯著這麵的大兒媳婦兒給打斷了話。
    “二賴子,你那眼睛是不是瞎,要說撿回來肉最多的人家可不是我們家。再說了,你也說了,我家人多,那吃的肯定也多。你要東西也不可著那富裕的人家要,非要來我家搶這麽一口吃的,你是安的啥心?”
    段翠花在二賴子過來的時候就一直注意著這麵。
    她嫁到季家這麽些年了,對自家公爹那麵冷心軟的性子早就已經摸得透透的。
    聽二賴子那話,再瞧公爹的表情,就知道老爺子這是心軟了。
    她要是再不開口攔著,怕是等下他家鍋裏的肉就得少一大塊。
    家裏男人好不容易撿回來的肉,憑啥讓個外人給搶了去?
    不行!
    她必須攔著!
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