第34章正常點謝謝

字數:4803   加入書籤

A+A-




    在弦月果拿到的所有料理中,不乏有極具攻擊性的食材,但也僅僅是食材而已,在料理助手的幫助下,他輕鬆地便將其拆除,取出了自己所需要的部分
    將其全部放在料理台上,他拿起廚刀,將食材全部切塊,每一塊的大小都切成完整的方形,而無法削成方形的部位,則全部丟到了火上的鍋中
    鍋子裏放著滿滿地開水,每次將殘餘的食材邊角料丟進去,鍋子裏都會沸騰起大量霧氣,而邊角料則以極快的速度,融化到了水中,變為了宛如顏料般的湯汁
    但由於是多種食材混合,其顏色也各不相同,越混合顏色便越趨近於渾濁,到了最後,甚至已經變為了墨黑之色,光看起來就給人一種不妙的感覺,吃下去的話,真的不會死嗎?
    但弦月果顯然沒有這種擔憂,而是湊過去聞了聞,將邊上的料酒打開,向裏麵倒了大概一個瓶蓋的量,這些就足夠了
    蟲酒從外表看起來很清澈,如同清水,但實際上味道非常的濃厚,僅僅這一小點便足以頂上普通料酒大半瓶的量
    而味道則更不必說,必然是更加優秀
    這一次他采用了全樹果製成的素食料理,味道肯定是偏向於清淡,但加入了這個料酒後就不同了,既有了果實的清香,也具備了葷食中所特有的辛味
    “味道還是有點不夠啊”熬製的時間太短,雖然火力已經相當足了,但還是沒有將果實中所有的美味熬製出來
    他看著鍋子裏沸騰的湯汁,頓時便有了新的主意,既然時間不夠,那就增加調味料來改變料理吧,雖然是全素食料理,但味道未必就一定要真正的清味
    隻要讓吃到的人不會膩就好了
    毫不猶豫,立刻大步離開料理台重新挑選食材,這一次她所要挑選的食材是海鮮,但並不是用來吃,而是熬湯
    海鮮要熬出鮮嫩的湯汁,所需要的時間比現在還要長,所以,舊時代的海鮮是不行的,味道也差上一些
    但新時代的海鮮就不同了,它們作為食材而誕生,在不斷進化的過程中自然會不斷地強化這一部分的“才能”,這該說是一種幸運呢,還是不幸呢,至少,它們並非食物鏈的最低端,這也算是種安慰吧
    “我看看啊,要選哪一種食材好呢?”走過海生物的水箱,此起彼伏的撞擊聲從身旁不斷傳來,各種凶猛的海生物用力地撞擊著防護玻璃,企圖衝出來撕咬獵物
    但這些也不過徒勞而已,它們即便曾經在海中是稱霸一方的霸主,但在此刻也不過是餐盤中的待宰羔羊而已
    “每次看到這些低等生物在奮力掙紮就感覺到好笑,明明就隻是食物而已,為何不留下力氣,安詳的去死呢”她對自己沒有興趣的生物,相當的看不上眼,畢竟無法給她帶來什麽像樣的樂趣
    圍繞著海生物區域繞了幾圈,弦月果選了幾樣貝類生物,這些生物的體型都較小,可以輕鬆地放到鍋裏,當然,以味道來看,其實還有不少好的選擇
    但無奈,那些貝類實在是太大了,不管怎樣想都不可能放進鍋裏,而要是將其劈碎,又會損失其內在精華,得不償失,還不如使用稍差一些的小型貝類
    “嘶——”雖然是這麽說,即便是小型貝類,它們的殼也硬的不行,弦月果用磨刀石使勁地砸了兩下,但外殼紋絲未毀
    再嚐試了幾次無果之後,他終於放棄了,這副身體素質實在是有點低下,沒有力氣,體能也相當差勁“喂,幫我撬開”
    招呼了一聲大個子,讓這個工具人幫自己撬開,雖然有些丟人,但也省了不少力氣
    而趁著大個子敲貝殼的功夫,他打開另一個爐子,將鍋子放上去,倒入大半鍋清水,然後再次點了幾滴料酒,蓋上蓋子等待約兩三分鍾,使其充分擴散之後打開蓋子
    嗅了嗅,蟲酒的清香散發了出來,淡淡地飄蕩在鼻尖
    “釀的時間還行”酒糟蟲特有的味道已經完全融入到了酒中,隻是煮了這麽一小會就已經散發出了獨特的酒香
    確認完畢,接著他便拿起漏勺,將切好的樹果方塊倒了一部分在漏勺上,然後將其放進了鍋中,燙了大概十秒左右,立刻將其撈了出來,放入了冷水中,然後再次將其撈出,最後倒入新的盆中
    剩下的部分樹果,也一次重複上麵的步驟,將其全部燙熟
    當然,樹果本身也是可以直接食用的,也吃不死人,但沒處理過的樹果,直接進行大火蒸煮的話,八成會直接爛在鍋裏
    而且稍稍過一下開水,也有助於在悶鍋時煮的更加充分,也不會讓海鮮的味道將其全部蓋過去
    “做完了”就在弦月果還在過水的時候,大個子甕聲甕氣的聲音從背後響起,全部被敲開了的貝殼,堆了一大盆,放到了他的手邊
    “還行,挺有效率的啊”
    將最後一點樹果方塊過完水,剩下的就等著徹底變涼就可以了,接下來就要對貝殼進行加工,雖這麽說,但其實也就是在剛剛過完樹果的那盆水裏煮上一會
    全部倒進水裏,就在等待的時候,他突然發現天上飄起了雪花,咦?雪花?
    抬起頭看向雪花飄來的方向,並非是從天上,而是從對麵,這一局料理的對手那飄過來的,在無頭女性那裏,原本放在桌子上的那兩人高的冰塊
    現在已將變的隻有不到一人高,甚至還在飛速縮小,無頭女性用不知道什麽時候多增加的一條手臂,每隻手各拿著一把特異廚刀,宛若蝴蝶般在冰上飛舞
    沒飛過一次,冰塊便被削落一片
    這三把廚刀的作用也不盡相同,一把用於斬開雛形,一把用於雕琢花紋,最後一把則將釀製好的調料送入冰中
    最後這一把刀,雖然刀刃鋒利如蟬翼,但卻並非是用來切割食材,而是修複食材,調理食材之刀,可生活,不創死
    刃槽的上方有著一塊扁平的空洞,裏麵就存著調料,在刀刃切入冰中的時候,調料也會順勢送入,隨後在抽出來的手,被切開的縫隙也會隨之愈合
    她的刀法並不如上一個老人那般鬼斧神工,但好在這次切的是冰,隻要不造成過大的破壞便可以順利愈合
    “浮誇”弦月果不屑地笑了一聲,做個菜而已,搞的跟玩雜技一樣,想幹什麽,耍的花活好就能做的好吃嗎?
    不過,倒是跟這艘船的主人挺像的,喜歡些花裏胡哨的東西,這就是所謂的狗像主人吧
    “吸~”拿起勺子舀起湯汁嘬了一口,海鮮的味道已經開始擴散了,很好,這樣的話應該就還來得及,將其凝成調味品
    伸手將早就準備好的瓷罐子拿出來,把之前煮好的黑色果湯倒進去,然後將已經晾幹的樹果方塊也一口氣全都放進去用密封袋將瓶口徹底封死,不留一絲縫隙,然後用過濾網將整個瓷罐子全部包裹住
    接下來的事情就簡單了,海鮮湯就那麽在火上放著就可以,不需要去管
    而這一邊則是用泥漿把整個瓶子封死,全部丟進火裏進行烤製,因為瓶子本身是特製的,即便溫度再高,也不會將瓶子破壞
    “嘿咻”一切都準備完畢,現在就隻剩下了等待,反正也是閑來無事,要不要去.....算了,計劃都進行到了這一步,雖然節外生枝,惹出點麻煩來看看她慌亂的表情也很有趣,但收場也很麻煩
    另一邊,冰塊已經減少到了隻有手臂般的高度,不僅如此,那原本粗糙的冰塊已經完全消失不見,取而代之的是華美絢爛的冰花,每一朵都栩栩如生
    光芒閃爍,璀璨的冰花都有著不同的顏色,那是被注入進去的調料,而被削下來的冰沙,全部都堆到了最下方
    從內部的開口處,調料一點點地從花中漏了出去,混合落在冰沙上
    沒錯,這便是無頭女性所要製作的料理,她的想法與弦月果大致相似,也認為評委之前已經吃了不少很膩的食物,此時再去碰肉食或者糖分高的食物是下下之選
    而鹽分高的食物又太過於刺激,與之前的食物味道落差過大,導致味覺麻痹,沒辦法徹底品嚐出料理的美味
    所以,她選擇了冰,用冰來製作料理,清爽可口的沙冰,在中和因油分而產生的膩味上,絕對不會有任何料理可以與之相比
    她對此毫不懷疑
    “咦?拉沙呢?”廚哥終於從妄想中走了出來,回過頭看了一眼四周,這才發現少了一個人
    “啊,那個軟蛋去廁所了,嘖”
    “廁所?”廚哥撓撓頭,現在這個時間點去廁所,也不怕受到襲擊,嘶,等一下,不怕受到襲擊?說起來,拉沙的膽子並不大,反而是有些膽小,這一次跟著過來,本來就很不情願,但他現在居然自己一個人跑出去了
    有趣,值得關注的對象,不止有敵人嗎?
    “嘛,算了,跟我有什麽關係,還是看比賽重要,弦月果製作的料理,超有趣啊,那邊那個無頭的女人也不差,很有想法”