第162章 黃豆燉豬蹄

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    沈雲溪看見一個燉肉的陶罐。它精致而結實。花了十二文錢。買了好一點的鍋,也可以用來燉肉。
    一想到又甜又軟又糯的鍋肉和鹵煮下水,沈雲溪忍不住流口水。
    楊大翠看到沈雲溪買了一個新鍋,她也買了。反正地裏還有很多瓜,手裏的錢也花光了。下次她能靠賣瓜賺錢時,就不會這麽苦惱了。
    楊大翠見沈雲溪還興致勃勃,就想繼續逛街。她不禁提醒道:“佑慶家,還沒買夠嗎?你打算花掉你的錢嗎?”
    沈雲溪笑了,,眉毛彎彎的大眼睛很好看。“是的,這錢是個身外之物。我們可以在花完之後再賺。走吧,嬸子。我們去賣肉吧。上次我們買包子,嫂子說不值。她叫我去買肉。她自己做的包子。”
    楊大翠想了想,點了點頭。
    蛋蛋吞下口水,“奶奶,我們做油渣包子吧。它們一定很好吃。”
    “嗯,奶奶給蛋蛋做。”楊大翠勸沈雲溪說:“佑慶家,不要耽誤了。我們趕緊買肉回去吧。”
    沈雲溪給田大牛十文:“大牛,你去買包子,路上吃。嬸子,你不買嗎?”
    楊大翠搖搖頭,連連揮著手
    沈雲溪見楊大翠準備好了,就沒有再說什麽,讓大牛去買。
    沈雲溪來到離包子店不遠的肉鋪。當楊大翠在挑肥肉的時候,她的眼睛盯著兩隻肥豬腳,那也是前肢。
    楊大翠選來選去,買肥肉多瘦肉少的兩斤,十八文一斤,三十六文兩斤肉。看到大棒骨,花了四文錢,又買了兩根大棒骨,在家裏煮湯,一家人都可以喝。
    楊大翠買了下來,看見沈雲溪一直盯著豬蹄。她很困惑,“豬腳有什麽好吃的,都是皮沒有多少肉,味道也不好。”
    她吃的是豬蹄軟糯、牙齒有彈性的味道,吃的是富含膠原蛋白的東西。
    “嘶嘶聲!”沈雲溪又咽了下去。
    沈雲溪想,他今天剛買了半袋黃豆,不僅可以做豆腐,還可以做黃豆紅燒豬蹄!
    不僅好吃,而且還能美容。
    然而,在這個時候,豬蹄和豬下水是非常不受歡迎的。肉鋪裏的肉幾乎賣完了。還有很多這樣的東西!
    沈雲溪睜大眼睛望著肉鋪老板:“老板,這豬腳怎麽賣?”
    楊大翠一驚,趕緊製止,他不能讓佑慶家的買這些不能吃的東西,浪費錢。“佑慶家,你們最好老老實實買肉。豬蹄不好吃,腥味十足,油和鹽都浪費了。”
    沈雲溪笑了笑,用眼神安撫了楊大翠,“家裏人多,吃了也能沾沾葷腥,老板,這豬蹄多少錢啊。”
    當張屠夫看到真的有人買豬腳時,他很高興。“豬蹄三文,兩個五文。如果你願意,我可以幫你把它們捆起來。”
    “好吧,幫我係好。”沈雲溪爽快地回答,指著洗幹淨的豬腸和豬肚。“這些怎麽賣?”
    現在天氣是熱的,肉不能存放,更不用說豬下水。如果沒人買,就得扔掉喂狗。
    現在有人想買它,便宜點,他願意賣它。
    張屠戶算了一算:“豬肚十文,豬腸半鍋有餘,也可以給十文。”
    沈雲溪正要把它做成鹵菜。它可以吃很長時間!