沈雲溪對正在觀看活動的田秀麗說:“今天我從市場上買了半袋黃豆。秀麗，拿起一碗黃豆，挑出那又黑又黴的黃豆。”
    田秀麗睜開了大眼睛。盡管他很好奇，他還是點了點頭:“娘，我要去撿豆子。”
    當田巧玲看到田大牛和田秀麗還有活要做時，她忍不住問:“四嬸，還有什麽我可以做的嗎?”
    沈雲溪點點頭:“我剛買了一個陶罐，你要把它刷幹。俊玲，你要搬十多塊粘土磚，才能形成一個小土爐。等一下，我給你燉大豆悶豬蹄。”
    “四嬸，我現在就去刷!”田巧玲馬上開始幹活。
    “四嬸，我去搬土磚。”田俊玲高興地笑了。她的家人正忙著為製作未知的食物。
    田秀竹和田二牛盯著每個人，想要幫忙。他們發現除了玩，他們什麽也做不了。
    當鍋裏的水沸騰時，可以將豬蹄煮開，以去除腥味。倒入少許新鮮精製的豬油，用蔥薑蒜炒鍋，將豬腳切成小塊。用鍋鏟在鍋裏翻幾次麵。等豬蹄變色後，將豬蹄放入陶罐中，加入罐中四分之三的水。
    這時，田秀麗正端著一碗挑好的黃豆，“娘，黃豆!”
    沈雲溪接過，小心地擦了兩遍，把一碗黃豆倒進陶罐裏，紮一束野蔥，放進去，倒上今天買的黃酒，暫時當料酒用。最後，放很多薑片。
    最後，沈雲溪用長竹筷攪了攪，蓋上了。
    “大牛，快去把陶罐下麵的爐子生起來。”沈雲溪命令用臨時土爐燉黃豆豬蹄。
    “好吧!”田大牛拿出一根燒柴，放在陶罐下麵，又把幹柴放進去。
    不一會兒，小土爐裏的火冒了出來。
    “俊玲，時不時地把蓋子打開，用筷子攪拌一下，等陶壺裏的水燒開了，就轉小火慢燉。”沈雲溪說:“小心。”
    田俊玲笑著點點頭:“別擔心，四嬸，我會的。”
    “俊玲真厲害。”沈雲溪讚揚和鼓勵這些自卑的女孩，希望她們變得更加開朗。
    沈雲溪一邊誇，一邊把鐵鍋洗幹淨，開始往鍋裏倒水焯豬的大腸和胃。
    除去血沫和一些雜質，用長竹筷子把豬的大腸和胃抽出來，然後再換一次水，再開始鹵。
    沈雲溪倒了半瓶醬油，放了兩串蔥，一把薑片，黃酒，還有她買的一撮茴香。
    前段時間，她在森林裏發現了一些芳香的葉子。她收集了一些，在空氣中晾幹。現在它們派上用場了。
    和肉桂。她剝了一大塊，在陽光下曬幹。現在她摔了幾塊扔了進去。
    其實，最好把這些調料放在紗布裏，這樣湯裏就不會有調料了。但家裏沒有紗布，隻有一塊黑漆漆的籠布，以後要用來蒸包子，沈雲溪隻好放棄了。
    總之，味道是一樣的。隻要注意豬大腸上的調料就行了。
    為了吃到美味的食物，沒有什麽好麻煩的!
    作為一個吃貨，從來不怕麻煩，隻怕沒有好吃的東西吃。
    沈雲溪蓋上鍋蓋，對田大牛說:“燒開。煮開了再叫我。”
    “娘，我盯著!”田大牛點點頭，隱隱覺得鍋裏的味道還不錯，還有一點香氣。