接下來，是時候把豆腐渣和豆漿分開了。
    沈雲溪搭起一個架子，把薄薄的白布係在上麵，再用勺子把豆漿和豆渣的混合物倒進紗布裏。
    它下麵有一個大罐子，裏麵裝著過濾過的豆漿。有時，沈雲溪會搖一搖，過濾掉更多的豆漿。
    沈雲溪之所以會做豆腐，是因為小時候，她的鄰居是做豆腐的。她認為她的皮膚很好。應該是因為她小時候每天都喝豆漿。
    之後，她會給孩子們做一碗甜豆漿。她也想喝。
    田奶奶看到沈雲溪在院子裏忙著幹活，很好奇。她沒事可做，就把家裏的竹門鎖上，帶著兩個曾孫來看看。
    沈雲溪想為這麽多人做飯。田奶奶想幫忙。她不能幹重活，但她仍然會生火和洗菜!
    田奶奶走了過來，看見沈雲溪使勁地捏著紗布。一股乳白色的水從紗布裏流出來。
    田奶奶很好奇，問:“佑慶家，你在做什麽?”
    沈雲溪看見田奶奶走過來，笑著回答說:“奶奶，我在做豆腐。稍等。我一會兒給你和孩子們做好吃的。”
    田奶奶現在還想著黃豆紅燒豬蹄。她聞了聞豆子的味道，問:“和黃豆燉豬蹄一樣好吃嗎?”
    沈雲溪愣了，笑了:“味道不一樣，但也很好吃。現在我告訴你們，你們不信，快要吃了。”
    “佑慶家的，你是一個值得信賴的人。我相信你的話。”田奶奶閉上嘴笑了。她沒有牙齒。她的聲音有點模糊。
    然而，這並不影響田奶奶的善良。
    沈雲溪把豆漿倒進大鍋裏。“奶奶，幫我燒火。”
    “是的，我能做這份活。”田奶奶笑了，坐在離火爐不遠的一條小板凳上，開始生火。
    田秀竹喜歡玩，在院子裏跟著他的朋友們。
    當田二牛看到火已經不需要了，他拿起樹枝，在地上練習寫字。
    沈雲溪一看，心想等家裏有錢了，就該買墨、紙、硯了。無論什麽時候，讀書都是很有必要的。順理成章地，最好是考上官職，這樣才能跨越社會階層，從老百姓變成官員。
    沈雲溪不停地用勺子攪拌，提醒田奶奶怎樣生火。
    沈雲溪走到屋裏，拿了幾個盛糖的大碗。豆漿煮了一會兒，他從它們中間舀出一些煮好的豆漿，倒進碗裏。“奶奶，這是豆漿。它非常美味。”
    田奶奶笑著點點頭:“我聞到了，剛才還看見你往裏麵放糖了。它很貴，當然也很好吃。”
    甜就是好吃，這是窮人最直接的理解。
    沈雲溪沒多解釋，就把豆漿拿到竹桌上涼了涼，待會再喝。
    現在她正忙著用石膏水和點豆腐。
    在空籃子裏，沈雲溪鋪上一塊精致的白色籠布，然後小心翼翼地把含有石膏水的鹵水倒進煮熟的豆漿裏。另一隻手拿著一個大勺子，不停地攪拌。
    田奶奶很好奇，饒有興趣地站起來觀看。
    鍋裏的豆漿變成了白色的東西，隨著沈雲溪的攪拌，越來越多，整個鍋都變成了白色的東西。
    田奶奶還想多問幾句，但她看到沈雲溪的額頭上已經冒汗了，就用勺子迅速地把這些白色的東西放進蓋著紗布的大籃子裏。