她把大螃蟹洗幹淨，放在蒸籠裏蒸。
    為了消除魚腥味，在上麵放了很多薑片。
    過了一會兒，大螃蟹就被蒸熟了。沈雲溪洗了洗手，拿出去骨刀。
    沈雲溪打開蟹背的蓋子，用勺子舀出清蒸的蟹黃。因為螃蟹很大，裏麵有很多蟹黃，足足有半盤。與此同時，她也挑出了蟹肉，它是白色的，豐滿的。
    沈雲溪拿起一把很重的菜刀，把兩隻大螃蟹狠狠地戳了一下，然後挑出了美味的蟹腿肉。
    張三很驚訝。他沒想到沈雲溪這麽快就從螃蟹裏挑出了很多肉。
    還有一些小螃蟹。沈雲溪還把它們清理幹淨，後來又把它們分成兩部分。他從中間切開，裹上麵粉，在鍋裏煎。它們也很美味。加了辣椒粉和鹽也很好吃。
    做完這些，沈雲溪也沒有閑著。他在菜地裏摘了三根新鮮的黃瓜，洗幹淨，做成了拍黃瓜。
    今天早上，沈雲溪還做了涼粉，已經凝固了。沈雲溪切了兩刀，拿出一大塊，切成整整齊齊的條狀，放在盤子裏。用她的特製混合物，清熱解毒、色澤綠色的黃荊玉涼粉就做好了。
    張三吃了一驚。“這種涼粉很好吃。這是什麽做的?”
    沈雲溪回答說:“這是用黃荊的葉子做的，顏色非常漂亮。所以製成涼粉後，我就給它起名叫翡翠涼粉。”
    張三點點頭，笑了。“這個名字很合適，顏色真像翡翠!”
    做了這些涼菜，沈雲溪讓秀麗看著。
    沈雲溪在煲湯的時候，把所有的食材都整理幹淨。
    沈雲溪隻能在張大人過來的時候炒菜，也隻能在剛出鍋的時候保持炒菜的味道。
    田巧玲和田俊玲雖然沒有出來，但他們都在屋裏，仔細地整理，把山洞弄得很整潔。雖然洞穴沒有房子整潔，但可以看出，住在這裏的人非常細心。
    欽差張大人一路走來，聽田二狗、田大牛講述他們在這裏定居後開拓荒地的過程。
    欽差張大人雖然話不多，但每次都能問到重點。
    經過大石頭和僻靜的入口後，張欽差眼前豁然開朗。從遠處，可以看到綠色和整潔的柵欄。
    田大牛指著第一個洞說:“張大人，這是我的家。茅草屋仍然是一個洞穴。請不要嫌棄。”
    欽差張昭笑嗬嗬地環顧四周說:“其實，你們能開辟這麽大的荒地種糧食，賣瓜賺錢，這是超乎我的想象的。雖然是小屋，但也是天堂。一分耕耘一分收獲。這是你們努力的結果。我怎能輕視它呢?”
    田大牛聽了，撓了撓頭，笑了:“張大人，您真是個好官員。”
    他被一個半大的孩子誇獎了一番，語氣又那麽真誠，使張欽差心裏很高興。
    沈雲溪望著這個穿藍衣服的人，瀟灑瀟灑，雖然是書生，但沈雲溪看得出張大人有武藝。
    說到底，他是一個讀書人。他的皮膚比普通人的皮膚白。五官也優雅俊秀，賞心悅目。
    看著這麽英俊的臉，沈雲溪覺得自己可以多吃一碗飯。
    (本章完)