213. 投機取巧

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                      接待領導的那天,蘇杳沒有出麵。
    不過意外的是,接待團隊中,竟然有閆守成的身影。
    具體的考察結果要等年後才會出,不過據閆守成的觀察,領導對於蘇杳做的點心是很中意的。
    有了這股子強心劑,蘇杳的動力更足了。
    如果不是有閆守成要求,每天隻能工作半天,重點要養好身體,蘇杳覺得自己可以更努力。
    好在,蘇杳的不吝,讓後廚的人對她的好感與日俱增,現在就連趙興也跟著蘇杳開始學習點心的做法了。
    蘇杳在後廚越受歡迎,金順就越是不爽。
    尤其是在連續五日去後廚探查情況,看到後廚的人打成一片,卻連個眼神都不給他後,金順對於蘇杳的不滿更是到了頂點。
    隔天一早,金順就把所有人召集在了一起。
    蘇杳被大家推著站在了排頭,靜靜的看著金順,等待他作妖。
    金順卻是對蘇杳視而不見,看著其他人開始講話。
    “大家也都是多少年的老員工了,一直以來大家都秉持著良好的作風,對於大家的表現,我和其他領導都很滿意。但是近期來,卻發現某些同誌有消極怠工的情況,上班的時間,不好好做自己的工作,不知道學什麽歪門邪道的東西,影響極其惡劣。”
    “不過大家都是多少年的感情了,在這裏,我也就不點名批評了,隻是做一次警告,如果再讓我發現有這類問題,咱們就直接處分。”
    蘇杳知道金順口裏的歪門邪道,說的就是自己。
    不過不等蘇杳開口,就有人問了起來“什麽歪門邪道?我們飯店多少年的名譽了,不能因為這一顆老鼠屎,壞了一鍋粥啊。”
    “就是,店長,這種人,你就應該嚴懲,不能縱容他們作亂。”
    “有人知道是誰嗎?大家互相指認一下,不能讓他帶壞我們的同誌。”
    金順以為,自己說了這事,大家隻會互相猜疑,沒想到反應這麽劇烈。
    自己是看蘇杳不爽,但是要真的明說蘇杳做的就是那歪門邪道的東西,自己得被唾沫星子淹死。
    什麽是歪門邪道,說是肯定不能說的。金順瞪了一眼第一個說話的人,心裏也有些著急,怎麽能糊弄過去。
    蘇杳看著發愁的金順,主動開口問道“這以前都沒有發生過這種事情,偏偏在我進來之後,就有人開始做歪門邪道的事情。金店長,你說的歪門邪道,該不會和我有關係吧。”
    蘇杳話音落下,周圍人的眼睛都亮了亮,好像都在等著金順的回答。
    金順現在就是被架在火爐上烤著,急得就差團團轉了。
    作為店長,該要的麵子得有,這個時候要是承認了,不用明天就讓人都知道自己小肚雞腸,一點容人的肚量都沒有了。
    擦了擦額角的虛汗,金順笑著說道“那怎麽會呢?你是我們店裏專門請來的點心師父,不可能會跟這種事情沾上關係的。”
    蘇杳了然“哦,那既然和我沒關係,那做出歪門邪道事情的就肯定不是後廚的人了。這幾天大家忙著跟我學東西,就差一個人分成兩個用了,不會有其他心思的。我覺得後廚人的嫌疑可以撇去。”
    飯店的人不多,除了後廚,就是前廳的一些服務人員。
    兩邊的人手是各成小團體的,蘇杳說了後廚的人沒有嫌疑,那嫌疑就落在了前廳的人身上。
    這樣一來,前廳的管事就不服氣了。
    “你們後廚的人忙,我們前廳的人就閑著了?客人進門得迎賓,客人點菜得記單,後廚上菜得端菜,客人吃完得收攤,你們後廚炒個菜,切個菜就沒事了,我們前廳的要從早忙到晚,你們沒時間,我們就有時間了?”
    前廳的管事是個嘴皮子利索的,開口就說到點子上,給前廳的人減輕嫌疑。
    不是前廳的,不是後廚的,這店裏就沒什麽人了,眾人齊刷刷的看著金順,等著他說出那個人的名字。
    金順臉上的笑容有些僵硬。
    “以前的事情就算了,今天不計較了,咱以後注意就行。”
    說罷,不等下麵的人回複,金順就迫不及待的說起了自己的決定“大家平日裏守著自己的崗位,隻想著自己付出多少,沒少抱怨別人幹活不得力。從今天起,我們將進行交換,前廳的人分別到後廚試崗,後廚的人也得到前廳接待。隻要考核合格,就可以留在現在的位置上。”
    金順就是要把人打散,拆蘇杳的台。
    蘇杳轉頭看向了趙興。
    作為飯店的大廚,趙興的工資是比其他人好很多的,而且他在後廚也有著不可替代性,金順這麽說,趙興在不在內包括著?
    蘇杳這麽想,趙興也意識到了這個問題,舉手提問道“我們廚師也得跟著一起換嗎?”
    “那必須的,難不成你和其他人有什麽不一樣,非要搞特殊?”
    趙興扯起一副譏諷的笑容,沒有答話。
    趙興都沒有意見了,其他人自然也不會有異議,一陣沉默過後,這個方案就算是通過了。
    金順這次做事很心急,頭天說完的事情,第二天就開始實施。
    而蘇杳就是被第一個安排換崗,成了前台的服務生。
    服務生就是給客人端茶倒水的。
    蘇杳行走在大廳的餐桌過道間,隨時待命。
    換崗的期限是一周。
    除了第一條,蘇杳站太久,有些不太適應外,其他日子都還好。
    蘇杳盡職做好自己的事,卻不曾想,在角落的座位,看到了夏雨露。
    夏雨露的神情有些急躁,時不時的看著門口,好像在等待什麽人。
    蘇杳照例給桌上送水。
    把水壺放在桌上,蘇杳的身子剛好擋住了夏雨露的視線。
    夏雨露皺眉想要訓斥,才發現對麵的人是蘇杳。
    到嘴的話咽了回去,尷尬的笑了笑,問道“你怎麽在這兒?”
    蘇杳站在桌子邊,沒有回答夏雨露的問題,而是反問起了夏雨露“你來縣城有事?等人嗎?”
    夏雨露僵在原處,不知道怎麽接著話頭。
    突然,蘇杳看到夏雨露的眼神有些變化,看向遠處,有些焦急。
    順著夏雨露的眼神,蘇杳看到了景寧海。
    景寧海今兒個穿的特別板正,站在門口的位置,正四處張望。
    蘇杳心裏隱隱有些猜測,嘴上倒是什麽都沒說。
    給夏雨露倒了一杯水後,留下一句話“回城的事情,守成打聽好了,估摸著這幾天就能辦下來,具體材料,會讓閆拾雲通知你,你做好準備。”
    說完,蘇杳就轉身離開,去了其他桌子。
    蘇杳離開的時候,景寧海也看到了夏雨露,一臉笑喜的走過來,看到的卻是夏雨露的一臉難色。
    “怎麽了?”景寧海在夏雨露跟前的人設,是個細心體貼的暖男,看到夏雨露神色不太舒服,自然得開口問詢兩句。
    “沒事”
    夏雨露想把這事遮掩過去,但是轉念想到,景寧海和閆守成門對門的住著,和蘇杳之間不一定不認識。
    再看看穿梭在各桌之間的蘇杳,保不齊待會兒還會來這桌。
    躲不過,避不開。
    夏雨露無比希望自己現在能隱身消失。
    “我剛剛看到蘇杳了。”
    做了許久的思想鬥爭,夏雨露還是選擇實話實說。
    景寧海先是愣了一下,隨後反應過來“閆守成媳婦?”
    “是”,夏雨露和景寧海不是第一次在國營大飯店吃飯見麵,卻是第一次看到蘇杳。
    夏雨露摸不準是蘇杳早就發現自己和景寧海有來往,才會在這一次現身點明,還是真的是蘇杳第一次看見。
    心裏有些忐忑,夏雨露向景寧海打聽了起來“蘇杳怎麽會在國營大飯店?”
    景寧海倒水的手頓了頓,眼裏閃過一絲暗光。
    本以為蘇杳來國營大飯店隻是一份簡單的工作,誰能想到,卻是閆守成埋在自己升職路上的一顆棋。
    蘇杳做的點心在領導跟前獲得認可,作為丈夫的閆守成也得了領導的歡心,這樣下去,自己和閆守成競爭的機會都沒有了。
    景寧海放下水壺,看著對麵的夏雨露,定了定心神,自己未來的成敗都係在眼前這個人身上了。
    “有人給夏雨露介紹了一份工作,在國營大飯店裏做點心,已經上班快一個月了。以前沒在外麵見過她,還以為她不管外麵的事情,誰知道這一次就碰上了,實在是湊巧。”
    夏雨露聽了,心有些發涼,看來蘇杳在自己看不到的地方,已經把自己看透了。
    夏雨露強行讓自己冷靜下來,故作平靜的回道“哦,這樣啊!”
    景寧海多看了夏雨露兩眼後,惋惜的說道“之前我媳婦兒還給蘇杳介紹過其他的工作,她看不上。結果來了這裏,幹的是給人端茶倒水的活,也不嫌丟人。”
    “勞動最光榮,哪裏丟人?景主任你這話說的,好像你思想覺悟不高啊!”
    蘇杳的聲音突然響起,在景寧海和夏雨露心上重重敲了一下。
    夏雨露抬頭,景寧海回頭,齊刷刷的看向蘇杳。
    景寧海的臉色有些不太好,似笑非笑的臉,看起來很是怪異。
    蘇杳裝作沒看見,拿出自己的記菜本,擺好姿勢,問道“兩位想吃點什麽?”
    現在不走,景寧海覺得心煩意亂,自己根本吃不下飯。
    現在起身就走,又顯得自己理虧。
    景寧海努力的壓製自己心口的火氣,示意夏雨露點菜。
    夏雨露此刻也沒有吃飯的心思,點了兩個常吃的菜後,就讓蘇杳離開了。
    從閆守成那裏,蘇杳知道了他和景寧海的關係。
    和平相處,隻是麵子上的事,私底下,是水火不容的關係。
    蘇杳盡可能避免和景寧海一家接觸,盡量不給閆守成找麻煩,沒想到景寧海繞了一大圈,找上了夏雨露。
    而夏雨露,很顯然,已經進了景寧海的圈套。
    接下來的時間,蘇杳隔一會兒上菜,隔一會兒加水,愣是讓兩人這飯吃得不盡興。
    菜還剩著大半,景寧海就起身先走了。
    慢了一步的夏雨露,被蘇杳攔了下來。
    把夏雨露帶到角落,蘇杳問道“你怎麽認識的景寧海?”
    夏雨露不喜蘇杳的態度“我交個朋友而已,跟你有什麽關係?”
    蘇杳微微一笑“是景寧海找上你的,還是你找上景寧海的?”
    夏雨露“我們怎麽認識的,關你屁事?”
    蘇杳不接夏雨露的話茬,說起了自己的猜想“以前你和景寧海不認識,而景寧海因為他老婆管的嚴,從來都是單位家兩點一線的來往。排除你倆在外麵認識的機會,那就是在家屬院認識的,是嗎?”
    夏雨露的拳頭緊了緊,抬頭冷眼看著蘇杳“怎麽,你是家屬院的什麽人,連別人認識一下這事都要管著?”
    蘇杳看夏雨露這樣子,就知道自己猜對了。
    景寧海這事,自己需要回家給閆守成商議一下,防著點。
    至於夏雨露,蘇杳還是好心提醒。
    “我不知道景寧海是怎麽給你介紹自己的,他和守成是競爭關係,如果他真的是和你交朋友,自然是好事,但是如果他要借你為踏板影響守成的工作,你自己注意一點。”
    夏雨露沉默片刻,默默點頭“好。”
    “既然你選擇回城,就別在和這邊的人扯上關係了。隻是我的忠告,聽不聽在你。”
    看到蘇杳轉身離開,夏雨露還是忍不住出聲解釋。
    “景寧海騙我說,他是你們的朋友,所以我才和他有來往的。你們當時候沒給我準話,我怕回城的事情泡湯,剛好他又說他有門路,一定能給我辦成這個事情,我就找他了。”
    “我和他前後也就見過三次麵,第一次見麵我就是介紹了一下我的情況,第二次見麵,他給我介紹了一個人,說是專門負責回城這方麵工作的。你們這邊一直沒給我回信,我就把希望寄托在他身上了。這一次是第三次見麵,本來是想這一次把事情定下來的,沒想到剛好被你看到了。你今天一直在旁邊,也知道我們基本沒說什麽。”
    景寧海的算盤打的倍兒響,拿回城的名額吊著夏雨露,一方麵可以打聽閆守成以前的情況。
    另一方麵,也可以借機知道閆守成辦事的進度,如果合理合規,隻要在中間插點手,把這功勞攬在自己身上,得了夏雨露的感恩。如果閆守成徇私舞弊辦成事情,剛好自己可以那這個做把柄,把閆守成送進去。
    蘇杳想通了這裏麵的繞繞彎彎,回頭看向夏雨露“謝謝你告訴我這些信息,回城的事情,已經有眉目了,不出意外沒有問題。你也知道這名額是香餑餑,你最好能守口如瓶,不然出了意外,我們也沒辦法了。”
    “我可以年前回城嗎?”
    蘇杳搖頭“很難,年前年後也隔不了太久,心急吃不了熱豆腐,有些事急不得。”
    夏雨露收回了視線,應道“好,回程之前,我都不會再來縣城了,如果有事情的話,我會讓閆拾雲幫忙傳達,我保證不會給你們添麻煩。也麻煩你代我很守成道聲謝。”
    話音落下,蘇杳轉身離開。
    夏雨露的事情說小不小,說大不大,蘇杳當晚還是回去和閆守成說了這事。
    閆守成這段時間比較忙,眼周熬出了黑眼圈,聽到蘇杳的消息時,摸著下巴笑了笑“景寧海這小心思,真是層出不窮。”
    “對你有沒有影響?”
    閆守成這段時間忙,也很少和蘇杳分享工作上的事情,但是蘇杳隱約感覺,閆守成在辦一件大事。
    閆守成摸了摸蘇杳的頭“沒事,我能處理,你不用操心這些。”
    沉默許久,閆守成還是透露了些許信息“沒有千日防賊的道理,我不怕景寧海動心思,就怕他不動。他現在已經暴露了,我打算順著他的計劃來,到時候甕中捉鱉,一網打盡。”
    蘇杳看著近日有些銷售的閆守成,叮囑了一句“你做什麽我不幹涉,但請注意保護好自己。”
    “好”
    閆守成得了信息,之後的幾天忙著部署自己的計劃。
    而蘇杳也結束了為期一周的換崗,迎來了考核。
    這一周的時間,蘇杳不做後廚的點心,而是安排給了之前帶出來的兩個人。
    而從前廳調過去的那個人,也成了幫手,也跟著學起了做點心。
    到了考核這天,蘇杳的成績,是由前廳的管事按著蘇杳的表現評分,而後廚的那人,要求則是做一份點心,讓大家品嚐之後評分。
    蘇杳在前廳的表現不算突出,但是這麽長時間以來,沒出過問題,管事對她的評價,屬於中等。
    對於這個結果,蘇杳沒有任何的意外,從金順的角度看,這次實行這個方案的目的就是打破後廚一個鐵桶的現狀。
    這次考核,自己表現好,順理成章被留在前廳,自己表現不好,估計金順也得昧著良心說自己好,故意留在前廳。
    蘇杳接受了這個結果,默默的看著自己的交換對象,按著學來的手法,做點心。
    那人選擇做黑三寶,製作難度算中等,工序比較多。
    從上午忙活到下午,趕著晚飯前,終於做成了一鍋。
    全店的人員都要品嚐後打分。
    高品質的品嚐美食,是需要有靈敏的味覺的。不是蘇杳妄言,而實際的情況是,整個發到店裏,有能力嚐出細微不同的,估計也就是趙興和二廚了。就金順,也就是個充數的。
    結果是什麽樣子,蘇杳已經想得出來。
    吃了一塊黑三寶,除了第一口微微皺眉,後麵蘇杳沒有任何的表情。
    其他人都吃完後,到了打分的環節。
    金順看熱鬧不嫌事大,第一個點名蘇杳“你覺得這味道和你做的相比,怎麽樣?”
    這個黑三寶,做的時候材料有些煮過火了,豆渣也沒有處理幹淨。之後混合時,加多了糖,吃起來偏甜。
    每個人的口味不一樣,口感確實沒有自己做的好,但是口味上不能說有問題。
    不過這麽多人看著,而且看大家的神情,好像感覺都不錯。
    如果蘇杳強行說這口味不好,隻會讓人覺得蘇杳妒忌,怕被別人搶了自己的飯碗。
    如果說好,有些在否定自己,自己也說不出口。
    蘇杳擦了擦嘴角的細屑,說道“對於一個新學者來說,能做到這個水平,說明學得很認真。不過,剛剛她沒有參與我的評分,作為當事人,為了公平起見,我也不能摻和她的評分。接下來的時間,就留大家評分吧。”
    金順看蘇杳這麽說,以為她認輸了,臉上有了得意的神色,轉頭問起了其他人的意見。
    趙興嚐出來了口感的差異,作為同樣的手藝人,趙興不覺得那人有取代蘇杳的能力。
    “這個點心做的有些粗糙,吃起來口感比較沙,偏甜了些,比起蘇杳做的還是差了些。”
    趙興的不捧場,讓金順冷了臉,隔空瞪了趙興一眼,替那人圓場“你個大老粗,吃不了這麽細的東西。蘇杳都誇了,說明做的真是好,你們也不用多想,按照實際的感覺評分就行。”
    評分出來的很快,前廳的人,無一例外,給的都是滿分,後廚的人但也沒有刻意打低分,八分九分
    而趙興給了五分。
    有前麵的評價在先,趙興的評分在金順看來,不具有參考意義。
    金順看了一眼成績,便宣布了結果“這次的換崗很成功啊!咱們看到了兩位同誌不一樣的表現。當初的規定說了,隻要成績合格,就能留在換好的部門裏。”
    “所以,從明天開始,蘇杳就正式成為前廳的服務員,白靜,你就去後廚做點心師傅。”
    對於這個結果,後廚的人都有些掃興,前廳的人倒是高興,不約而同的歡呼。
    很快,就有人問起了下一個換崗的對象。
    金順要的就是這個結果,借著大家夥兒的興頭,給自己拔去刺頭。
    “那就趙興吧,你看看和誰換?”
    話音落下,趙興的臉色有些陰沉,視線落在蘇杳身上,希望蘇杳給個指示。
    (本章完)
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