第8章補救
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“這餃子沒有兄長說的那麽好”樊稠有些泄
“是嗎?我看”李清就是一
若是餃子不好吃,李清就麻煩了,樊稠賺不到錢,那李清怎麽辦?要不要賠錢?
李清走進餃子館,卻沒有看到客
餃子館外麵,人山人海的,但餃子館裏,卻空無一人,明顯都在觀
還好,沒客人,那就好多了,否則客人吃了餃子,若是不好吃,那樊稠的招牌就砸
“拿餃子來,我嚐”李清坐下
樊稠趕緊去了後廚,他端來一盤餃
李清看了看,餃子包的還行,一盤餃子隻一個破的,李清點點
但接下來,李清就是一皺眉:“醬油、醋呢?”
“什麽醬油?醋?”樊稠傻愣愣的望著李
“難道現在,沒有醬油和醋嗎?”
“沒聽說過,滎陽是沒有,長安也沒有,或許成都、襄陽有?”樊稠認為自己孤陋寡聞,他胡亂說出了兩個,在漢末還算大的城
“那是沒有了,唉,沒有醬油、醋,那餃子失色不少,難怪不好”
其實不要說醬油、醋了,就是味精、辣椒等很多佐料,漢末也是沒有
沒有佐料,巧婦難為無米之炊,做出來的餃子,能好吃到哪裏去?
不怪樊稠難
甚至李清都要坐蠟
自己沒有弄清楚情況,就草率行事,給兄弟們出謀劃策,這可怎麽辦?
李清又想到李蒙的餡餅店,還有王方的包子鋪,都是一樣的情況,沒有足夠的佐
那餡餅、包子能好吃嗎?
李蒙和王方,也許和樊稠一樣,都遇到了難題!
此時的李清,心情不好了,但這也都是小
對李清來說,根本不值一
不過小事也很重要,關係到兄弟們的腰包,得趕緊想辦法,幫兄弟們想一個補救的辦
李清十分的聰明,他眼珠一轉,計上心
“樊稠,我們這樣,素餡的餃子,暫時就不要包了,先賣肉餡的,牛羊豬肉,帶一點菜也可以,我們先賣葷餡餃”
李清短時間內,他幫樊稠想了一個主
“隻買肉餡餃子,那不是少了很多客人嗎?”
因為漢末天災人禍不斷,民不聊生,百姓苦不堪言,能吃飽飯很難,要吃肉就更難
隻賣肉餡餃子,那麵對的客人,十分的少
讓樊稠特別的為
“隻能這樣了,不過,我們慢慢來,我們先開業,然後再想辦法,再想以後的事”
“好吧!”樊稠無計可施,他隻能聽李清的,他很無奈的點
“素餡餃子暫時不賣了,我們賣肉餡餃”
其實沒有醬油、醋,少了很多調料,即便是肉餡餃子,也不是那麽的好
但餃子館已經開業了,那就得強撐下去
還好,李清及時的,給樊稠想出應對策略,樊稠的餃子館,終於順利的開下去
但萬事開頭難,而且餃子沒有李清想象的那麽好吃,客人也就沒多
樊稠的餃子館,隻是勉勉強強開了下
“兄長,你終於來了!”和樊稠一樣,王方也在盼李清,甚至王方還找過李清一
但李清去了洛溪村,王方撲空
終於等到李清來了,王方像抓住救命稻草一般,他拉住了李清的
“是不是包子不好吃?”李清馬上明白
“對,是的,是包子不怎麽好吃,沒有兄長說的那麽好”王方點
而且王方一臉的焦急之
“兄弟,不用發愁,為兄已經想出辦法”
“那太好了,兄長快”王方喜出望
“素餡的包子,就先不要賣了,你暫時隻賣肉餡包子,肉餡可以加一些菜,但不能加太多菜,這樣,包子能好吃很”
“這,小弟已經想到了,但,兄長你也知道,如今這光景,沒錢的人多啊,隻賣肉餡包子,食客太少”
“是的,方弟,你說的是實情,但也沒有好辦法,你先賣吧,隻賣肉餡包子,待以後,為兄再想好辦”
“那好”王方也是黔驢技窮了,他隻能采納李清的辦
如樊稠一樣,先買肉餡
不過王方還好一些,他的鋪麵選的好,過往的人多,吃包子的人也
而且包子不同餃子,包子可以方便拿,買兩個包子,可以拿著走,一邊走一邊
王方的買賣,就好過樊
解決了王方和樊稠的難題,李清很快來到了李蒙的餡餅
“蒙弟,你行啊,買賣紅火啊!”李清沒想到,李蒙的情況不錯,餡餅店人滿為患!
吃餡餅的食客還真
而且到了中午,肚子餓了是真的,那麽客人多也是情理之
但李蒙的餡餅,也一定要好
否則百姓是不可能買賬
“還行,還行,兄長,請”得李清誇獎,李蒙笑了起
“我來,隻是看看的,你的生意好,我也就放心”李清一邊說話,他一邊注意起了餡
“對,餡餅要好吃,就要多放”李清看到了,客人吃的餡餅,都是金黃的,油汪汪
李蒙真的放了不少
“放油少了,餡餅沒那麽好吃啊!”李蒙很聰明,他隻是從李清那裏,知道餡餅怎麽
但實際烙餡餅,可都是李蒙親自把關
最初烙的餡餅,李蒙都親自嚐了,吃著一般般,李蒙就失望
但李蒙還是很聰明,他讓廚師多放
那麽接下來烙的餡餅,就好吃多
經過一陣摸索,廚師掌握了火候,也能適度的放油,保證餡餅外焦裏
雖然不是珍饈美味,但吃著已經不錯
而且素餡、肉餡,李蒙都賣,這比起樊稠的餃子館,還有王方的包子鋪,李蒙的餡餅店要好太多
能吸引很多,沒有多少錢的窮
更麵向大
“今天中午,我就吃餡餅”李清終於欣慰的笑
“那必須”李蒙馬上笑了:“來一打餡餅,各種陷都要給兄長嚐”
李清也沒說什
其實李清穿越前,他吃過餡餅,更是比李蒙的餡餅,要好吃一
畢竟李蒙的餡餅,沒有足夠多的調
但李清也不說破,而且李清也真的餓了,他狼吞虎咽,風卷殘雲吃了八張餡
這才意猶未盡的,擦了下嘴巴,接著打了一個飽
“兄長,我可找到你”李清剛剛站起來,李典就急匆匆的來
