第39章 秘製牛肉醬
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彈幕
【我知道粟米很彪悍,但是這大炒勺是真的好有喜感。】
【說啥呢!我們粟米明明是小仙女。】
【無所謂,粟米不能下飯,我好想吃蛋炒飯。】
【今天晚上,下班回家就學起來。】
“現在開放100個試吃位,餐具自備,米飯自取。溫馨提醒:每人隻能盛一小碗米飯,都有記錄哦,多取者一周不能搶試吃位。”
陳粟下播後,特地先去看後台的直播數據,這可是寒冬期過後的第一天直播。
有近三億人在線,這算是突破工作期的直播平台曆史記錄了。
“小粟米,你的直播倒是做的有聲有色,這零食大禮包一上線就被搶完了。”
“等陸風他們把餐具做好了,直播隻會更加紅火。”
陳粟將殘局交給沈安處理,心安理得地坐在餐桌旁邊吃午餐。
“為了給餐具造勢,我這幾天的直播都打算做簡單的,食材都能找到的菜品。”
“剛剛小穀吃竹筍的時候,問你答應它的竹床為什麽還沒做?”
“哎呀,我給忘了。”
陳粟一拍腦門,最近確實是忙昏頭了,差點給小幼崽做了言而無信的壞榜樣。
“我剛和它解釋了,說下午給它做。”
“這一樁樁一件件,還有牛肉醬沒有做,我當時怎麽就能誇下海口,給萬頌全公司的獸人都送一份。”
“其實,你可以問問陸風,他那裏有沒有想學古法廚藝的獸人。”
“我等會問問他,這可是找免費幫工的好機會。”
月星:主城區999號。
“直播間現在有三億人次的在線觀看,這就是你說的她要涼了。”
龍薇將投放屏上的粟米直播間後台數據頁麵,調出來甩給對麵的男人看。
“本來是準備大米到手後,過幾天發黴,這樣儀器也檢查不出來。”
“那不是趕巧碰上吃海鮮出事,我這不是想趁熱打鐵,誰能想到那就是過敏,結果連帶著大米的部署也出錯。”
“所以你連知會我一聲都沒有,就開始行動了?”
“都是屬下的錯,太急於求成。”
對麵的男人摸摸自己額頭上不存在的汗珠,這確實是他自作主張了。
“大小姐,我也是真的沒想到,萬頌是她的後台,她一自證清白,其它負麵消息都消失幹淨,就像之前的熱度是溜我們玩一樣。”
龍薇讓按摩機器人給她按摩頭部,昨晚沒休息好,現在頭皮緊繃。
“金大腿早就抱好了,咱這裏對人家可不就是仰人鼻息。”
對麵的男人聽見這話,感受她的語氣,想來是沒有生氣,悄悄鬆了一口氣。
“怪不得之前她有底氣拒絕所有公司的簽約。”
“她網店的證件都齊全嗎?”
“齊全,而且她按時將食品送檢,按時納稅,這上麵做文章行不通。”
“有意思。”
“大小姐,接下來我們要怎麽做?”
“打不過就加入,有錢大家一起賺咯,不是還有很多小主播想分一杯羹。”
“是。”
“這次和外星的合作很重要,軍火那塊盯緊點。”
龍薇想到昨晚管家伯伯說的話,“少天飛行器上的監視器還沒有修好嗎?”
“研究室說沒希望了。”
“知道了,你先下去。”
對麵的男人出去的時候,正好趕上鳳淩從外麵進來。
鳳淩擺擺手,示意他不要出聲,先出去。
龍薇閉目養神,想著最近發生的一係列事情,她就像被困在幻境中,逃不脫離不開。
“在想什麽?”龍薇整個人被鳳淩抱在懷裏,一股若有若無的香氣在她的鼻尖環繞。
“你身上怎麽有香氣?”
“有嗎?我可能是在母親房裏沾染上的,我剛從那裏出來。”
“鳳淩,你知道我的脾氣,眼裏容不下一粒沙子。”
“除了你,我眼裏也容不下其他人。”
鳳淩在她嘴上啄了一下又一下,跟個啄木鳥一樣,把龍薇親的滿臉嬌羞。
“別鬧了,你今天怎麽這個時間點,到我這裏來。”
“八爪星人最近在集結軍隊,上戰場前來看看你,免得到時候你找不到人。”
“注意安全,軍功能掙就掙,你都是二殿下了,不差這點榮譽。”
“我圖謀什麽?薇薇不知道嗎?”
“知道,不是怕你有危險。”
“你乖乖在家等我回來。”
月星:無人區海島號。
陳粟統計網店上秘製牛肉醬一共賣出36份,還好沒有特別的超出她的承受範圍。
免費贈送給萬頌集團員工的牛肉醬,其實是提前做宣傳。
下一步她要全麵推廣的就是各種和牛肉有關的菜品,另一方麵是黃豆醬和甜麵醬的製作方法還沒有教學視頻。
她將這次製作牛肉醬的全過程都錄製成視頻,等牛肉醬熱度炒起來,再放出去。
“大家好,這裏是粟米直播間,我是粟米。”
“這是一期教學視頻,教學內容是如何製作一罐好吃的牛肉醬。”
陳粟將一罐玻璃瓶裝的牛肉醬放在手中展示,又將它們舀出一勺,淋在米飯上。
“這個就是牛肉醬的成品,在一天的工作之後,不想喝營養液,可以用它搭配上一碗米飯,保證可以讓你胃口大開,消除一整天的疲憊。”
“我們首先將辣椒剁碎,也可以直接加入辣椒末,辣椒末大家可以在粟米網店上麵購買。”
陳粟將現摘的辣椒放到操作台上,先切丁,再繼續剁碎。
“再準備一大塊牛肉,這裏注意切牛肉粒的時候,不要太大也不要太小。”
她把洗幹淨的大塊牛肉放在操作台上,將牛肉塊切片,切條,切小粒,再將切好的牛肉粒放進一旁燒開的熱水中焯一下。
“這裏的目的是為了去除牛肉中的血水,時間不用很長,將漂在牛肉清理幹淨後,就可以把牛肉撈起來。”
“牛肉醬裏麵還可以根據個人喜好,加入花生碎、香菇丁等。”
接下來就是用八角,蔥蒜等各種大料炸幹,進行熬油,將牛肉粒倒入油中,去除水分。
隨後,往鍋中倒入辣椒末或者剁好的辣椒碎,以及黃豆醬和甜麵醬一起熬製,最後加入芝麻。
熬製好的牛肉醬的顏色鮮亮,香味濃鬱,稍微冷卻後將它們裝入恒溫罐或者玻璃罐中。