第71章 麻辣兔頭

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    王躍躍悄摸摸地退出兩人舞台,在旁邊按照陳粟教給他的方法切兔肉,他這顆電燈泡還是減弱一丟丟的光亮。
    “做麻辣兔頭的過程不打算拍一個視頻嗎?”
    “剛剛安哥拍了一個處理兔子的過程,我再加一場直播,給他們看野兔從宰殺到上桌的全過程,絕對夠震撼。”
    “粟米,沒想到原來你不僅僅是有能掄鐵錘的肌肉,還有一顆猛女殺兔心。”
    ?
    陳粟這會懵圈了,這是在誇她呢?還是在貶她呢?
    “幾個意思?我很暴力少女?”
    王躍躍聯想到前段時間陳粟昏迷期間的不善言論,其中就有說她每天殺生殘暴不仁,不是女的是男扮女裝博眼球,趕忙澄清自己的言論。
    “不是,是很厲害的美少女,扮得了美,做得了菜,殺得了敵。”
    陸風見著陳粟在王躍躍的誇讚中變得快樂,眉眼之間變得更加俏麗,在心裏默默給他點讚,學到了原來女孩子就是要多誇誇呀!
    “哎呀,被你發現了我的無與倫比的美麗。現在就讓我這上得廳堂,下得廚房的美少女,教你們怎麽做麻辣兔頭。”
    “你們往左邊去一點,剛剛入鏡了。”
    陳粟將兔頭全部放到操作台上,登錄直播平台,直接預約直播間。
    粟米直播間【軟糯呆萌小白兔,麻辣爆香兔子肉。】
    彈幕
    【什麽情況,現在五點半了,粟米又開始直播了。】
    【遊戲不打了,我來了粟米。】
    【哥們你該不會也是從積分賽出來的吧!我對麵的就叫你這個名字。】
    【老子困在無信號區兩個月,剛出來打一場積分賽一下子跑掉兩個隊友,這什麽鬼直播?】
    【兄弟別氣,等會你不會後悔追過來滴!】
    “大家好,這裏是粟米直播間,我是粟米。這次製作的菜品是麻辣兔頭、鮮鍋兔、紅燒兔肉,沒錯就是那群在教科書上格外萌萌噠的野兔。”
    她將一隻被剝皮,但是肉身依然完整的野兔拎到鏡頭麵前。
    “剝皮後的野兔就是現在這個樣子,我還不知道直播平台會不會因為血腥把直播鎖掉,要是鎖了我就給它們貼上貼紙。”
    她將所有已經浸泡出血水的兔頭拿出來,一一剪掉它們內部的氣管和其他一些沒有處理幹淨的部位,用小刷子裏裏外外地刷幹淨,放入蔥薑蒜鹽胡椒粉進行醃製。
    在等待醃製的時間段中,陳粟將去掉腦袋的野兔身體平鋪在操作台上麵。
    “直播間沒有被掐掉,我們接下來處理兔子肉。”
    她將一半的兔肉切成丁狀,一半的兔肉切成小塊,統一進行醃製。
    彈幕
    【我去看了兔子的影像,好可愛,粟米怎麽忍心吃它們?】
    【不忍心你出去呀,都看完人家看成肉塊了。】
    【可愛是可愛,不妨礙我想吃它們。】
    “現在我們來調鹵兔頭的鹵汁。”
    花椒和幹辣椒是調鹵汁必不可少的原料,陳粟將所有的食材都放到熱油中小火慢炸。
    陳粟將醃製好的兔頭放到鍋中進行焯水,去除血沫。
    之後將鹵汁和兔頭一起放到高湯裏麵燉煮,時間不要太長,用火不要太大。
    彈幕
    【我已經想吃了,好餓。】
    【看向旁邊的榴蓮雞湯,此刻我覺得它好寡淡。】
    “現在還不可以吃,還要再經過炒這一道工序。”
    陳粟將燉煮後的兔頭控幹水分,再在熱油中加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉後,加入兔頭一起小火炒,讓每一顆兔頭都均勻地染上鮮亮的紅色。
    鮮鍋兔的做法和麻辣兔頭有兩點不同,兔肉不需要提前鹵煮,但是需要下熱油中稍微炸一下,直接在炒的過程中加入適量的水分,做成湯汁。
    最後是紅燒兔肉,同樣需要先去除浮沫,這道菜的關鍵點是白酒和豆瓣醬,辣椒炒幹部分水分,加入調味料,再加入清水和白糖後,大火進行收汁。
    “現在三道菜都已經做好了,因為食材有限,所以這次的試吃位隻開放二十位,下次有機會補上剩餘的試吃位。”
    彈幕
    【粟米,你的心不痛嗎?】
    【粟米,你又給我們畫大餅。】
    【粟米,梭子蟹開始你都承諾我們多少還沒兌現。】
    看見大家發的彈幕,陳粟不好意思的低頭,假裝沒看見,她最近畫的大餅確實有點多。
    【粟米,外麵轟隆隆作響的雷,你聽見了嗎?】
    【粟米,別裝看不見,抬頭看看我們這群嗷嗷待哺的孩子吧。】
    “對不起哦,我保證,下次一定一定把所有的承諾都兌現,現在我們來開放試吃位,還是老規矩,記得給粟米五星好評。”
    彈幕
    【粟米,你保證的樣子像極了渣女。】
    【看在兔頭這麽好吃的份上,我原諒你了。】
    【兄弟,你這叛變太快了,不像我還是要再生氣十秒鍾。】
    【兔頭太辣了,我現在在滿世界找水喝。】
    【其他幾道菜也辣,我這小可憐存儲的最後一點水全給喝了。】
    “真不是空頭支票,隻不過是遠期匯票,到時間才能兌現。在這裏先感謝大家的支持和喜歡,今天的直播到這裏結束啦!”
    陳粟掄起大鐵鍋,將另外分開做的兔肉做最後的翻滾,分裝到大盤子中。
    王躍躍對剛出鍋,滿是鮮香味道的兔肉毫無抵抗力,隻是他的手上現在很髒,看到陳粟手上拿著筷子,沒有多想就讓她給自己喂到嘴巴裏麵。
    “垂涎三尺,口水瀑布,粟米快點投喂我。”
    陳粟用筷子夾起來一小塊切開的兔肉就要伸到王躍躍跟前,結果半路被陸風截胡,他還順勢將自己筷子夾住的兔頭塞滿王躍躍的嘴巴。
    “這塊大一點,你辛苦了合該多吃點,小一點的我來吃。”
    王躍躍的嘴巴被兔頭撐到最大,他感覺自己的下巴快要脫臼了,
    “會不會太大了一點?”
    王躍躍聽到陳粟的問話,再看看對麵陸風的眼神威懾,隻好含淚搖頭,盡自己最大的努力去咬碎這塊兔頭。
    他的心裏在流淚,怎麽就可以跑去挑戰少男的吃醋心,忘記自己作為電燈泡的地位呢!