第六百五十六章 再小露一手

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    次日一早,顧蓉蓉早早起床,和冷星赫、冷知棠一起去金玉滿堂。

    金玉滿堂的於掌櫃已經在門口候著,雖然不開門,但這幾日他一早必到。

    更何況,今天顧蓉蓉還親自來做小菜。

    他別的幫不上,得試吃呀!

    “姑娘來了,快,請進,按照您的要求,一切都準備好了!”

    於掌櫃興奮不已,上回他試吃的那兩道菜,現在都還難忘,雖然說大廚也學會了,但總覺得吧,還差那麽一點點。

    這兩日金玉滿堂賓客如雲,吃過那兩道菜的都讚不絕口。

    於掌櫃心說,你們是沒吃過顧姑娘親手做的,那滋味……

    “生意還好嗎?”顧蓉蓉連往裏走邊問。

    “好,好得很,都是按姑娘說的做的,限量,不外帶,食客們不但沒有反對,反而來的人越來越多,越來越早。”

    “每天都是提前一個時辰,就開始在外麵排隊了。”

    顧蓉蓉淺笑點頭“今日做好小菜,搶不到前麵那些菜的,可以贈一份兒。”

    於掌櫃眼睛一亮“是,聽姑娘安排。”

    進入廚房,廚房裏的大廚們也都到了,灶台、鍋具、食材,但凡是該用的東西,都準備妥當。

    隻等顧蓉蓉到來。

    平日裏,他們可不來這麽早,尤其是之前和顧蓉蓉學菜的廚師,都佩服得很,還想再學幾手。

    顧蓉蓉也不藏私,淨了手,就開始做小菜。

    於掌櫃在外麵,根本擠不進去,不得已站到高處看。

    越看心裏越是歡喜,東家是真厲害,眼睛真毒,能找到這麽一位合夥人,真是了不起。

    剛開始他還有一絲絲懷疑,覺得顧蓉蓉太過年輕,這樣的小姑娘,活的歲數還不如大廚們掌勺的年頭長呢。

    可見這人不可貌相是真的,也不是什麽都能用時間來衡量。

    顧蓉蓉一邊做,一邊耐心講解,完全沒有遮掩,眾人都聚精會神,認真聽著,還有的大著膽子問。

    顧蓉蓉也不嫌煩,有人問就再說一遍,仔細講清楚,還允許他們拿筆記下來。

    大廚們心裏暖暖的,眼睛酸酸的,不約而同想起自己早先給人家當幫廚學徒的時候,受盡打罵屈辱,隻為學點養家糊口的手藝。

    哪像現在這個小廚娘似的,耐心講解,傾囊相授。

    “這小菜平時要醃製四個時辰會更入味,這次的時間緊,中午就上桌,所以我們就給配個小料汁。”

    顧蓉蓉道“看好了,這個小料汁,平時做了白切肉,也能用,調菜什麽的也可以,可以說是個萬用的。”

    這些東西說透了其它沒什麽,但如果不說透,那就是想破腦袋都想不到的。

    顧蓉蓉把料汁調好“等中午上菜時,一小碟菜,配小碟料汁,等明日再上小菜,就可以不上料汁了。”

    眾人點頭稱是。

    顧蓉蓉解下圍裙“小菜就是這樣,晚點大家可以嚐嚐。”

    於掌櫃站在高處道“現在可以嚐嚐嗎?”

    顧蓉蓉抬頭看他,淺笑點頭“也行,就是味道寡淡些。”

    “沒事沒事,”於掌櫃趕緊爬起來,分開人群進來試吃。

    他拿起一根小蘿卜條,蘸一點料汁,輕輕一咬,眼睛就不禁睜大。

    鮮、脆、爽在唇齒間炸開,他想說幾句,想了想,還是算了。

    又拿起一根別的菜。

    說實話,他已經不去分辨哪條菜是什麽菜了。

    一口氣吃好幾根,顧蓉蓉忍不住勸道“掌櫃的,這個空口吃還是有點鹹,你還是……”

    “拿饅頭來!”

    於掌櫃叫一聲。

    “掌櫃的,饅頭還沒蒸上呢。”

    他們平時這點還沒來,來了之後再做,中午時正好不涼不燙。

    “昨天的剩的,有沒有?涼的也沒事!”

    涼饅頭拿了來,於掌櫃咬一口饅頭,吃一口小菜,眯著眼睛點頭讚歎。

    “這一口,給肉都不換!”

    各位大廚吞吞口水“掌櫃的,我們能不能嚐嚐?”

    於掌櫃認真思索一下“能,不過,每隻能吃半個饅頭,三……不,兩條小菜。”

    眾人“……”

    兩條也吃!

    各位大廚搶到半塊涼饅頭,開始度吃小菜,廚房內讚歎聲四起。

    冷知棠抿嘴笑“要不是我親口嚐過,我都懷疑他們是不是中邪了!”

    於掌櫃聽到這句,扭頭問“知棠姑娘之前就嚐過?”

    “那當然,我嫂嫂經常給我們做,我們吃的是醃入味之後的,更好吃。”

    於掌櫃一聽,心生豔羨,天哪,經常做,經常吃!這是什麽口福!

    於掌櫃吃饅頭吃個半飽,這才戀戀不舍出廚房。

    走出來長長吐一口氣,才像回神。

    “顧姑娘用早膳了嗎?不如在這裏吃一點?”

    顧蓉蓉他們還真沒吃,不過,時間也到了,得去二當家那裏。

    “不用,掌櫃的照顧我家知棠,我們先告辭。”

    她和冷星赫離開酒樓,去二當家的家裏。

    冷星赫歎口氣“他們搶得倒快,我一口沒吃上,涼饅頭都沒了。”

    顧蓉蓉忍不住笑“沒事,我帶著呢,一會兒到二當家家裏,咱煮點粥,配熱饅頭吃。”

    “行。”

    知道許磊的真麵目,二人這次更沒有直接進來,站在門口先側耳聽聽裏麵的動靜。

    今天倒是安靜。

    推門進來,廊下也不見煎藥的小廝。

    正往前走,就聽屋裏有人說話。

    “我還是很疼,這傷也不知道會不會留傷疤。”

    “這能不疼嗎?鞭子抽的,我也疼。”

    “二當家人那麽好,平時重話都不說一句,也不知道他這個弟弟,怎麽就……”

    “哼,不是一起長大的,他怎麽和二當家比?我看他凶神惡煞,就像個夜叉。”

    “快別說了,讓他聽見,我們命都要沒了。”

    “隔三岔五挨打,早晚被他打死,還怕什麽?”

    顧蓉蓉和冷星赫對視一眼,經常挨打?

    顧蓉蓉心裏暗想,這人如此暴躁,還愛打人,不會是什麽暴躁症吧?

    輕步進屋,二當家正靠著床頭。

    聽到動靜,立即睜開眼睛。

    隻這一眼,冷星赫就知道,他好多了。

    二當家趕緊道“大當家,夫人,你們來了,我感覺好多了!”

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