第240章 大秦的第一頓餃子

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    冉方突然笑了,吃了這麽久的粗糧,自己終於能夠好好做一頓最喜歡的食物了。
    怎麽可能還會吃餅呢?
    “若還做餅吃,那豈不是暴殄天物嗎?”
    “本官,自然有更好做的吃法。”
    “來人,提些水過來!”
    就在院子裏,眾目睽睽之下,冉方將水倒進了盆裏,隨後開始將這麵和水揉了起來。
    幾分鍾的時間,一個麵團就揉好了。
    冉方找了塊板子,蓋在了麵團之上,眼神中還有些期待的神情。
    “讓廚師用豬肉拌得餡兒,好了沒?”
    “可以拿過來了。”
    很明顯,鄭國不明白冉方在說什麽,可是身邊的侍衛立刻就懂了,不一會兒就端著一個瓷盆過來了。
    身後還跟著幾個廚師,也懷著疑惑的心情來學冉方的做法了。
    看到裏麵是剁碎了肉,裏麵還有些白菜,和其他的東西,鄭國就有些心痛。
    “這……”
    他很想說,這白菜和豬肉都是十分昂貴的東西,就這麽剁碎了放在一起,這不是糟蹋東西嗎?
    可是想到自己還有求於冉讓,那嘴裏的話他便不好再說下去了。
    不過,他那心痛的眼神倒是瞞不過冉方。
    冉方看了一眼周圍人,很明顯大家都覺得有些可惜,隻不過他府上的人,這麽長時間跟在自己身邊,知道他對待下人也沒有那麽和善。
    所以即便是心中覺得惋惜,也沒有人敢質疑他的決定。
    “繼續再磨一碗麵出來,我們就可以做了。”
    手下的人,立刻忙不迭地又開始了新一輪的磨麵。
    等的過程中,冉方主動向鄭國說起:“這東西稱為石磨,能夠將小麥和米都磨成粉。”
    “比平時我們吃的還好一些,若是這東西能夠普遍,那百姓也不必吃那些難以下咽的粗糧了。”
    “而且,磨過之後的麵粉,再加一些東西,要比小麥更能多吃一些。”
    “你覺得可好?”
    鄭國沒有想到冉方會主動和他說起這個東西,但是在聽到冉方後麵的話,就知道是為了讓黔首能夠更好的生活。
    刹那間,他對冉方的認識又多了一個層次。
    看著桌子上的兩個陶瓷盆,他心中的懷疑頓時下降了不少。
    “指揮使有如此之心,真是令下官佩服。”
    “若真的如指揮使所言,真乃是天下黔首之福!”
    “不過……雖說如此,可天下百姓的疾苦,不僅是因為吃食難以下咽,更重要的是他們根本沒有可以吃的東西。”
    “雖說有指揮使做的短曲轅犁,能夠解決了一些問題,可還有很多的問題,並未得到解決。”
    “尤其是水源的問題,灌溉對那些老弱病殘的黔首來說,就是最大的難題。”
    “可種植,本就是需要水源的,所以產量才會一年比一年低。”
    短曲轅犁已經在鹹陽城附近的村落開始用了,可鄭國還是覺得,冉方定然還有其他的想法。
    隻是因為他給不了冉方一些東西,所以也不好意思再來問冉方。
    剛才冉方說的那些話,讓他感覺冉方心中也是有百姓的生活。
    那他若是問了,想必冉方也不會拒絕的。
    聽到他的問題,冉方自然也明白鄭國的意思,能夠幫助百姓提高生活能力,他也是願意的。
    不過,這東西他自然不會輕易交出去的。
    “嗯,以後再說吧。”
    “我們先把這麵粉做了。”
    說完,正好有人將麵粉拿過來了。
    冉方親自動手,將那麵團切了二分之一出來,在手中揉了一會兒後,將麵團做成了長條,隨即用刀切成一小塊、一小塊的麵團。
    在眾人驚訝的目光中,他將這麵團用手壓扁,然後開始用右手拿著那個圓圓的棍子開始來回擀。
    在擀的同時,他還用左右一直在轉那個麵餅。
    不一會兒,一個很薄又很小的麵餅,就做成了。
    隨後,冉方將另一個盆裏的豬肉和白菜放在了麵餅,隨後把麵餅兩邊捏起來,就變成了一個鼓鼓的半圓餅。
    冉方將那個餅放在了一旁的桌子上, 主動解釋道:“此物名為餃子,到時候沾些醋,十分的好吃。”
    說完,他看著那幾個廚師問道:“你們幾個可有學會?”
    那幾個廚師麵麵相覷,這個做法他們倒是看懂了,可還是不明白冉方的意思。
    但還是誠懇地點點頭,“啟稟大人,看明白了。”
    冉方欣慰地點點頭,果然是廚師,學得就是快。
    當時他為了學擀餃子皮,可是沒少聯係,現在人家看了一遍,就學會了!
    “好,那你們來做。”
    說著,他將擀麵杖放在了一旁,示意那些廚師可以動手了。
    一個廚師上前,拿起擀麵杖,也學著冉方的姿勢開始擀餃子皮。
    隻可惜,他學了點皮毛,那個餃子皮擀得一言難盡,而且很慢。
    不一會兒,他額頭上的汗珠都開始落下了。
    勉勉強強擀成一個圓形之後,他也將餡兒放進了餃子皮裏,把邊上捏緊之後,放在了桌子上。
    後麵,就是幾位廚師輪流開始擀餃子皮,學著如何包餃子。
    到最後一個餃子的手,他們的動作已經很熟練了,那餃子皮也越來越圓。
    看著擺在桌子上的餃子,眾人的目光都落在了冉方的身上,等著他的下一個吩咐。
    冉方上前看看,餃子都沒有破皮,他才說道:“去廚房燒一鍋水,等水燒開之後,將這些餃子下到水裏麵。”
    “要不是得輕輕攪動,防止粘在鍋底上,就不能吃了,也不能攪的太厲害,否則餃子皮會破。”
    “你們可以先試一試,煮幾個餃子沒有問題之後,再全部住下去。”
    “煮到你們覺得裏麵的肉和這皮熟了,就可以撈出來了。”
    “好了,你們去做吧,我在前廳等著。”
    吩咐完所有的事情,冉方和鄭國朝著前廳的方向走去,那幾個廚師連忙去煮餃子了。
    到了前廳坐好之後,鄭國忍不住又開口問道:“指揮使,你方才說的以後是何時啊?”
    “再有幾個月,到時候不能種植了,這百姓的日子該怎麽過啊?”
    “還請指揮使賜教,若是指揮使有任何的要求,隻要我能做到絕不推辭!”
    冉方本就無意為難鄭國,既然他這麽說了,那自己也就願意給他一個機會。
    “既如此,那本官倒是有一事需要你去做。”
    “等事成之後,本官便可將法子告訴你。”
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