第六十三章 百鳥朝鳳 1
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馮小寶沒幾天就找到了癸卯年聖旨在哪裏,當天拿出來曬過,歸置到了古今通集庫的戍字房。
他晚飯後的時間來,膳間也沒什麽人了,汪以芙猜得到他是什麽意思,立馬煮了一碗素麵,把當天剩的食材做了一盤雜菌炒肉給他做佐菜。
他端著麵扒拉扒拉嗦得很響,汪以芙便開始得寸進尺,說道:“小寶,你再幫幫我,先皇癸卯年下過一封對後妃的聖旨,你再找找在哪個架子上。”
馮小寶夾著蘑菇張著嘴都送到嘴邊了,慢慢兒把蘑菇放回去,起身走到門口伸出兩根食指往喉嚨裏捅,這是想要把吃的吐出來。
汪以芙一把抓住他兩個手腕,阻止他摳喉嚨的行為,說道:“小寶,隻要你告訴我在哪兒,我可以天天做飯給你吃。”
馮小寶雖然是個男孩子,不過年紀比她小,又營養不良根本敵不過汪以芙的力氣,說道:“姐姐,你放過我吧,我再不吃你的東西了……”
“小寶,隻是去看看聖旨放在哪兒,不會出事的。”
“姐姐,你要看聖旨,必定不是要幹什麽輕易事,搞不好要掉腦袋,如果被人知道我幫了你……我不找了,我不找了。”
“小寶,你小聲點兒!”汪以芙忙將他拉到房間角落裏,小聲勸道:“小寶,我不看聖旨,我真的隻要知道聖旨在哪兒就可以了。”
“我不知道在哪兒,將來你若出了事,可千萬別帶上我。”
“小寶,你怎麽老想著出事呢,你想想如果我成了事呢?”
馮小寶一愣,突然冷靜了下來,汪以芙見他不掙紮了,也放開了手。
“如果我這事辦成功了,我總得謝謝你一番好意吧。”
馮小寶那雙眼睛左顧右看,猶豫不決。
汪以芙又向他逼近了一步,將他壓在牆角,鎖在更逼仄的空間裏,說道:“你也知道宮裏都是什麽人,若你出息了,誰還敢欺負你呢?你師兄弟敢嗎?你師父,他敢嗎?”
馮小寶聽見他師父,一時慌亂,一屁股坐到地上,恐懼與害怕在臉上交替出現,最後視線凝結於一處,恐懼也沒了,害怕也沒了,他像貓見著老鼠一樣,微眯了一下眼睛。
“我找。”他說。
汪以芙一時隻覺得自己醜陋不堪,終於也到了使用欺騙的手段利用人心的時候。
她是來訴冤的,結果如何根本是未知,一個帶著皇上醜聞的女兒會得到認可麽?
不會的。
她將馮小寶扶起來,說道:“小寶,我等你的消息。”
六月二十六,是皇後娘娘誕辰。
今年是皇後娘娘雙十之年,尚食局月初就在商議宮宴的的事,光菜單就擬了七八天,離誕辰還有六天的時候,誕辰當日中午命婦賀壽和晚上闔宮晚宴的安排就下來了。
上午,尚儀局會引所有朝廷命婦至武英殿,皇後娘娘攜德嬪娘娘和惠嬪娘娘受命婦參拜,然後賜飯,因此兩位娘娘的侍膳女官和女史們得一起做宴席,汪以芙和沈慈得都得忙一天。
中午做內命婦大宴,晚上做宮內大宴。
當日給皇上侍膳的尚食女官是邱尚食,所以由陳嬤嬤來親自監督皇後娘娘的生日宴。
屆時會有朝裏受了敕封的百餘命婦來賀壽,都在武英殿一人一桌擺飯,皇後娘娘和兩位嬪妃在北麵上首安坐,中間過道兩旁是重臣命婦,她們後麵則是按品階往後安坐。
娘娘體恤尚食局辛苦,讓尚食局當日擺的菜肴與命婦相同即可,尚儀局則認為不合規矩,娘娘就讓多準備兩個日常菜擺擺樣子,不過要讓內命婦看到皇家氣派。
尚食局掌勺的人手一張菜單,汪以芙看到的時候,二十道菜,又是好幾個沒見過的名字。
什錦白果,芙蓉燕菜,牡丹魚片,黃金琉璃果,龍眼肉。
而當日她要做尚食局獻給皇後娘娘的生日禮物,百鳥朝鳳。
這道菜口味說不上十分驚豔,是用九種烹飪雞的方式,做出九種口味,片成小塊擺在盤中,盤中雕刻九種鳥類,一齊朝一個方向或仰或俯,片好的雞肉就像鳥的羽毛一樣拖曳在盤中。
當日命婦宴飲的時候,要將這份禮拿出來,是讓娘娘高興,也是讓命婦們見識皇家飲食的奢侈。
九種口味的雞由茉析負責,九個人來做,但是除了擺盤的分量,還要多做很多份,所有的命婦都要吃得到。
汪以芙負責做燒雞,在鹵煮的時候她讓春喜幫忙看火,她則去看看那幾個她沒見過名字的菜是什麽。
龍眼肉和茉析做的玫瑰五花肉相似,不過花心卷了龍眼,整個造型像一個半球,有許多眼睛。
牡丹魚片則與沈慈做過的酸甜肉片相似,魚片片薄,沾澱粉打成更薄的薄片,油炸過以後在蒸過的土豆泥上擺成牡丹的形狀,最後澆汁。
她還打算看看別的菜怎麽做的,春喜便跑過來拉她,說她們這邊的百鳥朝鳳,出大問題了。
“怎麽會這樣?”阮司膳正在訓斥茉析,茉析微低著頭侍立一旁,隻能由著她說,半點兒反口都沒有。
她們倆身邊是一口土黃的大罐子,那是昨日泡雞肉用的罐子,是用來做百鳥朝鳳醉雞口味的。
汪以芙將春喜拉到膳間門外,問出了什麽事情。
“阮司膳來檢查百鳥朝鳳準備得怎麽樣,試了試醉雞的口味,居然發酸了。”
“發酸?雖然是夏天,可晚上涼,這罐子又是進了地窖的,怎麽會發酸?”
“不僅僅是醉雞發酸,所有的雞肉都味道不對……”
“怎麽了?”
“也不知道怎麽的,都酸了……現在已經是巳時了,重新做已經來不及了……”
汪以芙一聽便覺得奇怪,她們這個膳間隻做百鳥朝鳳,莫不是被人盯上了。
發酸?
她立馬回膳間,將案桌上的調料一個個打開,一根手指點一罐,放嘴裏嚐味道,調料都是正常的。
汪以芙轉著身體,看著這膳間的每一個物件,她特意整理得沒有死角,任何東西多了少了都能一目了然。
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