第18章美食的意義

    等周墨塵回到店裏已經十二點四十了。門外也已經排了很長的隊伍。看到老板來了，都紛紛打招呼。

    “周小哥，大上午的你考什麽試啊，一點也沒有職業精神。”

    “就是，就是，還好我耐餓，不然我都等不了那麽久，麻溜的。”

    “抱歉啊各位，上午去參加廚師資格證的考試了，所以才晚了點。你們不是都想讓我開餐廳嗎？沒資格證怎麽開，這不今天去考試了。”

    “原來如此，那這個是可以有的，一看老板這表情，肯定是考過了，恭喜恭喜。”

    “恭喜小哥，可以理解，我們等會沒事的。”

    “哈哈，墨塵小哥哥要開餐廳了嗎？好期待啊。”

    “我也是，我也是。小吃隻能作為調劑，正餐才是真愛。”

    “大夥快看看，廚藝協會官網有周小哥的考試視頻，天呐。厲害啊。”

    “什麽鬼，考個試還有視頻啊。”

    “嗯，我聽說過，隻要考試中得滿分的，官網就會公布其考試時的視頻，這也是為了公正，防止有人說考場舞弊之類的。”

    “曆年來，這種考試得滿分的少之又少。周小哥手藝有點意思啊。”

    “哇噻，墨塵哥哥做的這個鴨子看起來好香啊。好想嚐嚐啊。味道一定很棒。”

    “是啊，看這色澤，食材的搭配，這鍋湯一定很鮮。”

    此時遠在帝都的秦宗生也在看周墨塵的考試視頻。考試一結束閆東明就立刻給秦宗生打了電話，告知了他周墨塵考試的事情。

    “這小家夥手藝又上漲了。好苗子啊。這菜肴用來考一階星廚都夠了。”看著視頻中的周墨塵，秦宗生感慨道。

    更讓秦宗生感興趣的是三套鴨這道菜，很明顯是道創新菜，還是出自一個年輕人之手，突然感覺自己真的老了。這也讓他對周墨塵的感官更好了。

    秦宗生在這感慨，周墨塵這會兒卻忙得不可開交。手中的鍋基本上就沒停過。一直到兩點多才做完最後一份。看著人群散去，周墨塵也就鬆了口氣。

    從冰箱裏端出昨天做的羊蠍子開火進行加熱。在周墨塵熱菜的時候，薑瑩瑩很懂事的把餐桌擺放好，盛好米飯擺好筷子。

    原本腥膻的羊蠍子因為良薑的介入變的香醇濃鬱。湯汁粘稠。就上一碗香噴噴的白米飯真的是人間美味。

    師徒兩人大口大口的吃著飯，啃著骨頭。

    “師父，好飽啊，真好吃。”

    “以後記得，吃飯吃7分。不然會傷胃的。手藝學好了，吃什麽都有。”

    “嗯嗯，知道了師父，我上午切了好多土豆呢，你看。”

    “來的時候就看到了，繼續努力。對了，瑩瑩，我訂做了一個保鮮冷藏展示櫃放鹵味用的，以後的鹵味，我不切了，伱來切。他們下午5點過來安裝。你注意接待一下。按裝好以後記得清洗消毒。”

    “嗯，好噠師父，放心吧。”

    “我先回去了，你收拾好先回去休息會再來。走了。”

    回到家周墨塵沒有進星辰珠內，看看身上的衣服，體型徹底定型了，也瘦不到哪去了，都說減肥堪比整容這話一點都不假。

    周墨塵的肌肉是那種流線型的，看著很美觀也很有力量，皮膚一點也有沒被油煙影響到，幹淨白皙，能讓女人都為之羨慕，這不是單純的鍛煉就能有的，你得有外掛才可以。

    剛好到換季的時候，給自己添置些新衣服也是可以的。說幹就幹叫個車直奔步行街而去。

    四葉草一個國際化的集團公司，秦國的本土企業，能排進前10的角色。旗下覆蓋的產業有很多，高中低檔都有。再低檔的服裝也要幾百上千的。

    既然能掙錢了，周墨塵也想給自己小奢侈一把，貴肯定有貴的道理，四葉草服裝穿起來異常的舒適。其布料還是集團公司自主研發的，享有專利。

    “先生你好！我現在是你的形象顧問，我叫唐雪。你需要那方麵的衣服，我幫你搭配。”剛進門就看左側站著一排小姐姐，看著周墨塵進門其中一個站出來迎了上去。

    “好，幫我挑兩身衣服，運動休閑的都行。”

    “好的，先生請稍等。我幫你搭配幾套你先試試看。”唐雪笑眯眯的看著周墨塵，養眼，太養眼了。

    “唐雪這個小蹄子運氣真好，我也想給帥哥配衣服。”其他人滿是羨慕的看著唐雪。

    不得不說唐雪的專業素養還是很高的。一會的功夫就配好了。有七八套的樣子。看著很有感覺。

    “先生，你先試試，鞋子也幫你搭配好了，咱先看看整體上身效果。”

    周墨塵還真沒享受過這樣的服務。都試試也行，反正都是要買衣服的。隻要價格不是太離譜他也是能接受的。

    一套套試下來還真是刷新了他的認知。風格各異。簡簡單單的衣服穿在身上還能襯托出不同的氣質。暖男風，高冷風，時尚風等等，鞋子也變成了不可或缺的一角。

    唐雪也覺得大飽眼福，人都是視覺動物，追求美的事物是人的本能。

    “先生，你真的是太有氣質了，這些衣服像是給你量身定做的。都好看。好難選哦。”這話唐雪說的一點都不虛。

    試衣服的時候周墨塵就看了吊牌，價格還能接受，除掉鞋子一套最多也就1000多，還在周墨塵的接受範圍內，鞋子沒有標價，最多最多高不過1000吧。

    “這四套給我包起來，對了，再給我拿一盒內衣。”周墨塵選了暖男高冷陽光風格的衣服。

    “嗯嗯好的，你掃一下這個二維碼，注冊一下我們家的會員，一會給你送一份會員禮。”唐雪遞過一個二維碼。

    周墨塵剛注冊好會員，唐雪就已經把衣服打包好了。

    “周先生，這是送你的會員禮，幾雙襪子和皮帶，都是公司專門為會員訂製的。你在會員係統直接付款就可以了，電子發票會自動發送到你郵箱，如果發現問題或者感覺不合適，我們家也承諾7天無理由全額退款。”

    登錄會員係統一看，全部加一起7100元，還行還在周墨塵的接受範圍內。這也是他買的最貴的衣服了。

    “嗯好，謝謝。”周墨塵毫無波動的付完款道了聲謝。

    “我能加一下你的閃訊嗎？我是你的專屬形象顧問。有任何問題可以直接聯係我。”唐雪說完就遞上手機。

    “嗯好。”周墨塵見狀也沒有拒絕。

    “感謝你的支持。”說完就把周墨塵送到了門口。

    男人買衣服都比較幹脆利落，目的明確的逛街購物。前後加一起剛好半小時。

    看著時間還早，周墨塵就順便換了個清爽的發型。這一通收拾下來更彰顯了男人的氣質。

    提著大包小包，悠哉悠哉回了家。

    “珠珠，給我泡壺茶，洗點水果。茶要毛尖。”周墨塵剛進空間就吩咐珠珠泡茶，自己去了書房找書看。

    “好噠，哥哥。”珠珠看到周墨塵進來，歡歡喜喜的去泡茶了，她最喜歡這個時候，因為有個人陪她。

    周墨塵也很喜歡現在的生活，有錢有閑還能做自己喜歡做的事。當然學習他也是認真的。資格證已經考過了，是需要整體係統化學習主菜係的時候了，等幾個月就必須轉型了，餐廳也需要製定相關的菜譜了。不能像之前那樣，想吃什麽菜就去學什麽菜。

    中華菜是一個寬泛而又模糊的概念，很難用準確的詞語來概括。中國地大物博，每個民族都有自己的飲食傳統，其地方菜係的豐富程度堪比一個大洲，地形複雜，氣候多樣，各地的傳統飲食更是花樣繁多。

    其中主菜係分為八種，徽菜，魯菜，淮揚菜，福建菜，浙江菜，粵菜，川菜，湘菜。這是常見的分類方式。也是大多數人認可的。

    如果按照地區分類的話也有很多特色菜係，東北三省的東北菜，北方地區的bj菜，河北菜，河南菜，天津菜，山西菜，西北地區的陝西菜，寧夏菜，甘肅菜，xj菜，青藏地區的xz菜，青海菜，還有西南地區的雲南菜，貴州菜，廣西菜，中部地區的湖北菜，江西菜，最後也有比較有代表性的齋菜，香港菜，ng菜，以及上海菜。

    美食的意義，不管是品嚐小吃，還是正式用餐，很少有人獨自吃飯。吃飯既是為了填飽肚子，同時也是表達彼此之間的愛與尊重。為體質虛弱的人精心準備一碗湯補身，抑或炸一些芝麻球當作禮物送人，對老百姓而言這是比擁抱和親吻更能表達愛意的一種方式。即便隻夾一口菜到對方碗裏，也能表示禮貌。

    這也是為什麽周墨塵喜歡做菜原因。他喜歡那種一家人或一群朋友坐在一起吃飯的感覺。

    熱愛加上天賦這兩樣東西可以讓他在飲食的這條路上走的更穩更遠。星辰珠的到來食神的傳承就是為這條路開了一個加速器。

    經過多方位研究，周墨塵還是選擇先學八大菜係之一川菜，不為別的，就因為他喜歡吃味道特別的。

    川菜口味層次繁多，製作方法十分精細，常用的手法至少有32種。

    川菜的口味是7種基本口味的雜糅：鹹，甜，苦，酸，辣，麻和香，正所謂“一菜一格，百菜百味。”

    香料，調料以及花椒，辣椒的使用，讓鮮，香，麻，辣稱為川菜的典型特色，其中最有名的菜肴是麻婆豆腐和水煮牛肉。

    一道道川菜看的周墨塵是胃口大開，垂涎欲滴。喝一盞茶，吃一顆水果。看一頁書，肩膀上還躺了個小精靈。時間就在這舒適的氛圍中慢慢逝去。

    突然一陣優美的音樂響起，周墨塵知道他該起來賺錢了。為了防止看書看的入迷忘了時間，特意定的鬧鍾。

    收拾好吃飯的家夥，一路狂飆到了店裏。限速到30碼的三輪車，讓他開出跑車的感覺。

    到了店裏，發現展示櫃已經安裝好了，薑瑩瑩正在用熱水清洗消毒。看到師父來了，她也停下手中的活兒，幫著周墨塵搬東西，小丫頭不到幾天的功夫就讓周墨塵喂胖了。之前消瘦的讓人擔心，現在看著健康可愛多了。力氣也大了不少。吩咐她每天早上的運動也沒拉下。

    放置好東西，周墨塵著手處理土豆絲。一樣的操作，一樣的流程，不一樣的是更得心應手了。

    等薑瑩瑩清理好展示櫃的時候，周墨塵的土豆絲也調好了。直接放到展示櫃的大餐盤中，把鹵味也分類擺好，一個大展示櫃放的滿當當的，打開收銀係統添加好價格，就開始教導薑瑩瑩鹵味該怎麽切，怎麽下刀。

    薑瑩瑩此時覺得這才是她5000塊錢工資應該幹的事兒。而周墨塵卻覺得應該給徒弟漲點工資了，畢竟是自己的徒弟，一日為師終身為父嘛。

    “咦，周小哥，今天不是鹵拚了，改賣整隻的了。我去，你這是把整隻豬都鹵上了嗎？那麽多五花肉。”楊紹今天也早早的來了。一看店裏加了展示櫃。

    “嗯是啊。要哪一快自己挑。要切的話跟瑩瑩說一聲。”周墨塵一看，這是個老熟人了，基本上沒落下天天都來捧場。

    “嗯，那我要豬蹄，這四個都給我。”楊紹看著四個豬蹄食欲大增。

    “嗯好，豬蹄不能剁，剁了就沒有靈魂了，直接拆了吃，我來給你拆。”

    周墨塵帶上手套，按照豬蹄的骨骼關節把豬蹄拆的一節一節的。豬蹄鹵到位了，很好拆解。拆好裝盒遞給門外的楊紹。

    “哈哈，還是這樣好，想吃什麽就要什麽。不用開盲盒的。周小哥，我還點了龍蝦幫我做。”楊紹看著手中的豬蹄也很開心。

    “我說楊子，不講武德啊，比我來的還早呢。呦，整隻的鹵味啊。這個要買點，咦，豬蹄兒呢。”劉星老遠看著楊紹在店門口就打了聲招呼。

    “在我這呢。”楊紹得意洋洋的晃了晃手裏的東西。

    “我去，盡然讓你這賊人拿了去。要不晚上湊頓酒吧。”劉星也想吃豬蹄就提議道。

    “嗯，也行，你再買點其他的，叫大超他們一起。”楊紹想了想說道。

    “嗯好。那我多買點。”劉星看著冷藏櫃裏的鹵味道。

    隨著鹵湯的調製，鹵菜的味道也醇正很多。這味道也深受廣大食客們的喜歡。

    :。

    （www.101novel.com）