第51章小友還記得我嗎？

    “小哥！”周墨薇送完趙衿麥回到餐廳在茶室找到了周墨塵。

    “回來了？你幾點的車？”周墨塵看到是妹妹，想到妹妹今天要也回學校報到了，就問道。

    “下午3點半的車，小哥，你跟麥麥你們是不是.?”周墨薇支支吾吾的問道。

    “那下午吃過飯我送伱，我們是好朋友。”周墨塵回道。

    “切，誰信啊，看你們的表情都知道有問題。”周墨薇憋憋嘴像是在說你騙不了我的，我已經看透你們了。

    “真的，暫時是好朋友，以後的事以後再說，我們還年輕，可以慢慢看清楚。”周墨塵微微一笑說道。

    “現在還不清楚啊，看你們彼此都有好感。這麽好的女孩子，你不早點下手她就被別人追走了，到時候可不要後悔哦。”周墨薇嚇唬道。

    “餘生還長，但是我的心很小，隻夠愛一個人的，所以要看清楚我自己的內心，到底是喜歡，還是愛，如果隻是短暫的喜歡，那就不應該打擾別人，她是個好女孩。時間會告訴我的。”周墨塵回道。

    “哦~，小哥，你好長情哦。看好你。加油！”周墨薇非常喜歡自己小哥的原則。

    “你呀，少操心我了，管好你自己吧。好好上你的學，缺什麽了跟哥說。”周墨塵寵溺的摸了摸妹妹的頭發。

    “知道啦，小哥最好了。你還是晚點談戀愛吧，不然我的愛就被分走了。嗚嗚.”周墨薇說著說著就開始不著調了。

    “臭丫頭。對了，你先回去把行李收拾一下。吃過午飯就能送你過去了。”周墨塵想了想說道。

    “嗯好噠~，那我先回去咯。”周墨薇說完就出了門。

    “這丫頭，風風火火的，以後怎麽嫁人啊。不行，找個上門女婿也可以。我的妹妹，我得看著。”周墨塵瞬間被自己的想法打敗了。

    “老師！您怎麽過來了？也不通知一聲，我好去接你啊。”閆東明看到來人一陣驚訝。

    “我身子骨好好的，又沒生鏽，不用你接。”秦宗生中氣十足的回道。

    “那您這次來是.？”閆東明問道。

    “中午帶我去那小家夥的餐廳。我看現在網上挺火的。去嚐嚐他的手藝。”秦宗生說道。

    “好，我現在去安排車，差不多也到飯點了。再晚點去就要等了。昨天剛開業，生意很好。”閆東明解釋道。

    “好！”秦宗生回了句。

    青禾一品餐廳已經開始上人了，閃訊視頻號經過慕容若雪幾個月的經營已經超過了100萬粉絲，還都是真粉絲，互動性很強，粉絲群也組建成了十幾個，所以周墨塵開餐廳的底氣就在於這些人。要等到蘑菇屋月中播出的話，關注的人就會遍布全國，而非一省之人了。

    餐廳的員工彼此之間也越來越有默契，她們都非常希望餐廳生意越來越好，那可以讓她們掙更多的錢，沒有人偷奸耍滑，因為沒人會和錢過不去。

    後廚也在井然有序的燒菜，出菜。

    “師父，有人點了開水白菜。”薑瑩瑩拿到新的訂單條一看驚呼道。因為她知道這道菜很講功夫，昨天開業第一天，大多數的菜都被點了，隻有少數的幾個沒有被點到，其中之一便是這開水白菜。

    “這是哪個幸運兒啊，那麽會吃。”官子棋聽了說了句。

    “就你多嘴，小心看著火。”白承煥提醒道。他也試過做這道菜，但是把握不了，能做出來，但口感卻差強人意。

    “嗯，知道了！”周墨塵挑挑眉回道，這道菜隻能他做了，看了下菜單。麻婆豆腐，宮保雞丁，蒜泥白肉，開水白菜，四道菜，還真會吃！這四道菜周墨塵準備全部親自動手做。

    開水白菜中，湯站絕對的c位，所以湯的熬製是重點，每天這道菜的湯準備的不多。需要提前熬製。比較費料，價格也比較貴。所以才使得很多人不會去點。但這道菜是川味中的經典。

    高湯需要先將老母雞劏好，洗淨。幹貝浸發好，與洗淨的火腿蹄子、排骨等按類分別放入不同沸水鍋中焯水，清除血水和雜質，撈出再洗淨，一起放入大湯鍋內，加入清水、薑、蔥，燒開後加料酒，轉小火慢熬3小時。

    湯熬至3小時後，用篩子把所有湯渣、浮油隔盡。把清湯倒入另一鍋中，燒開，放入豬肉蓉攪勻，轉中小火，待其慢慢散開，肉蓉浮起，用小漏勺撈淨肉蓉。然後把湯再燒開，把雞肉蓉分2次，按豬肉蓉的同樣處理。最後把清湯徹底隔渣、去油，待湯色清新、明澈如水，下鹽調味。

    取出提前熬製好的高湯，顏色近乎於透明狀。清澈無一絲雜質。備好白菜菜心。

    把湯分成兩鍋。擇好至嫩的白菜心，放進其中一鍋高湯，灼至七成熟，用清水漂冷，用細銀針在菜心上反複穿刺，放在漏勺中，用原先的高湯自上淋下，直至白菜心燙熟。

    將菜心墊在碗底，燒開另一鍋高湯，舀進碗內。完工！

    開水白菜，湯醇淡素雅，清澈見底。菜色澤嫩綠，形態豔麗，見之頓覺清鮮明快。嗅之雅香撲鼻。食之柔嫩化渣，鮮香異常。

    “好了，上菜！”周墨塵完工後拍了一下出餐鈴。

    “您好兩位先生，您的菜已上齊，祝您用餐愉快！”

    “嗯！”

    秦宗生看著開水白菜有些好奇，先是聞了聞，隨後又喝了一口湯，一臉驚訝的表情讓閆東明甚是新奇。

    “嚐嚐吧！”秦宗生隨後又嚐了嚐其他三道菜，細細品味後點點頭。然後對著閆東明說道。

    “這”閆東明嚐了口讓秦宗生驚訝的開水白菜震驚的無以複加。

    “能不能把做這些菜的師傅請來一下。”秦宗生對著服務員招招手說道。

    “請您稍等，因為這會兒人比較多，我去和經理請示一下。”說完就去找淩梓涵了。

    “您好，老先生，請問您找我們老板有什麽事嗎？如果有什麽不滿意的地方可以跟我說。”淩梓涵走了過來說道。

    “嗬嗬，小姑娘，不要緊張，沒有不滿意，我很滿意，隻是想見見這位廚師，你跟他說，故人來訪！”秦宗生笑嗬嗬的說道。

    “好的，那您稍等。”淩梓涵說完就去了後廚。

    “小塵，有一桌客人想見你。說是故人來訪！”淩梓涵走到周墨塵身邊小聲說道。

    “那桌上了開水白菜的？”周墨塵問道。

    “嗯是啊，一位老先生，一位中年人。”淩梓涵回道。

    “好！我這就去，你先去忙吧。”周墨塵想了想也沒想到到底是誰。脫了身上的衣服，洗了手就往淩梓涵說的位置走去。

    “周小哥，生意興隆啊，昨天你開業沒來，今天剛回來，手藝還是那麽棒！”

    “謝謝捧場了，今天來也一樣。慢慢吃啊。”

    周墨塵一路上都有客人打招呼，大多數都是熟客。都很熱情，周墨塵也都一一寒暄兩句。走到一個四人坐的小隔間，裏麵坐著兩人。

    周墨塵一看，還真是個熟人，廚藝協會會長閆東明。另一個老人家有些熟悉。沒想起來是誰？

    “小友，還記得我嗎？”秦宗生看到周墨塵來了，一路上食客們的表現他也看在眼裏。

    “您老是？有些眼熟？哦，我想起來了，您是秦宗生，秦老。”周墨塵看了看著眼熟的麵孔，又看了看閆東明，就突然想起來一位對他有過幫助的老人家。

    “哈哈！小友的記性還是很好的嗎。居然還記得我這老頭子。”秦宗生笑著說道。

    “十分感謝秦老的幫助。一直想當麵道謝，也沒找到機會。”周墨塵真心的說道。

    “那都是小事情，反而小友給了我不小的驚喜啊。”秦宗生擺擺手，然後指著開水白菜說道。

    “叫我小塵就好，在秦老麵前班門弄斧了，見笑了！”周墨塵謙虛道。

    “哈哈，小塵啊，謙虛了，這湯很有意思。”秦宗生笑嗬嗬的說道。

    “不怕您笑話，您是第一個點這個菜的，我還以為沒人會吃呢。”周墨塵無奈的說道。

    “看來是我的幸運啊。嗬嗬，你很不錯，初見你的時候還很稚嫩，現在已經走出了自己的路，好啊，怎麽，年底大賽有想法嗎？”秦宗生感慨道。

    “秦老妙讚了，大賽的事情誰能說的準呢，全力以赴就好，我隻跟自己比。”周墨塵謙虛的回道。

    “好！好一個隻跟自己比。多的也不說了，到帝都了記得去找我，就不打擾你做生意了，你先去忙吧！”秦宗生說道。

    “好！那秦老，閆會長你們慢用。有事就盡管吩咐。淩姐，把我的茶泡一壺送來。龍井。”周墨塵拜別，而後對淩梓涵說道。

    “好的！我這就去！”淩梓涵回完就轉身去了樓上。一般周墨塵的茶室是禁止別人進的，除了周墨塵就隻有淩梓涵有鑰匙能開門了。

    “感覺怎麽樣？”秦宗生等周墨塵走了之後問道。

    “哎，人比人氣死人啊。周墨塵必成大器，隻是時間早晚的問題。”閆東明沒法說周墨塵的手藝快趕上他了，就創新而言，他不如周墨塵。

    “你呀，是被這些俗事耽誤了，你看他，小小年紀心思堅定，謙遜，目光清澈。知道自己該做什麽。要做什麽。”秦宗生對周墨塵的評價很高，他現在越來越喜歡這個年輕人了。

    “感謝老師點撥。”閆東明不好意思說道。

    秦宗生沒有再說什麽，慢慢的品嚐著周墨塵的菜。

    中午的生意依然火爆，跟開業第一天不相上下。

    “小哥！你每天都那麽辛苦啊。”周墨薇看到忙完的周墨塵有些心疼道。

    “沒事，做菜沒什麽辛苦的。餓了吧！”周墨塵搖了搖頭。

    “嗯，餓了！那你也要注意休息好。自己一個人在這裏，要照顧好自己！”周墨薇說道。

    “知道了，小丫頭長大了，知道關心人了。稍微等會，瑩瑩她們已經在做員工餐了，一會就該開飯了。”周墨塵說道。

    “哼，小瞧我，我很懂事，很乖的好不好！”周墨薇傲嬌道。

    “好好！我們家小公主最懂事了！”周墨塵寵溺的回道。

    “師父，吃飯了！”薑瑩瑩喊道。

    “走吧，飯好了，吃完飯就送你去車站。”聽到聲音周墨塵說道。

    “嗯嗯，吃飯咯。”周墨薇拉著周墨塵去了餐桌。

    周墨薇一頓飯吃的挺複雜的，回學校讓她開心，離開這裏又有些不舍。吃著百味的菜，感受著百味的人生。

    “好了，不要不開心了，月底過節你不是要回去嗎？我也會回去的。不就又見麵了嗎？”周墨塵安慰道。

    “嗯嗯，說的也是。那小哥我走了，要注意身體。別太累了。”周墨薇一想就開心起來。

    “嗯，去吧，要檢票了。路上注意安全，到學校了給我個信息。”周墨塵說道。

    “知道啦，小哥，再見！”說完給了周墨塵一個大大的擁抱。

    “嗯！”周墨塵拍了拍懷裏的妹妹。應了一聲。

    直到周墨薇的身影消失在檢票口，周墨塵才轉身離開。看了看時間，周墨塵開車直接去了餐廳。到了二樓茶室，泡壺茶，洗些水果，坐在羅漢榻上看書。

    趙衿麥曆盡千辛萬苦終於到了酒店。放完行李箱的衣物用品鬆了口氣。在沙發上懶懶的躺著。突然想到了什麽，拿出手機點開閃訊發了條信息出去。

    正在看書的周墨塵突然聽到手機提示音。放下書，打開手機一看笑了。

    “我到酒店了，好累哦。”

    “辛苦了。好好休息休息。今天還有戲要拍嗎？”周墨塵看到信息笑著回道。

    “沒有了，明天才會去劇組報到，所以我今天可以好好休息一下了。”趙衿麥趴在沙發上，兩條修長的小腿翹著晃來晃去，少女感十足。

    “嗯！對了，昨天我房間的衣服是你買的？”周墨塵問道。

    “嗯，你怎麽知道的？”趙衿麥奇怪的道。

    “猜的。我一向猜的很準。”周墨塵自信道。

    “那麽聰明嗎？”趙衿麥翻了翻白眼回道。

    “當然。”周墨塵理直氣壯的說道。

    “懶得理你！白眼！”趙衿麥俏皮的回了句。

    “麥麥，謝謝！”

    “不客氣！”

    那麽多追讀的書友們，看完了書，你們好歹也吱個聲啊。在評論區，書友圈都聊聊。有時間看到了也會回複大家的。不然隻看不說話多尷尬啊。再次感謝各位書友的打賞，月票，投資。在這裏就不一一點名了。我還是覺得把小說寫好了才對得起你們。再次感謝你們的支持。

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