第94章 雞兔之爭
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第94章雞兔之爭
“瑩瑩,晚上就上新菜品,先換兩個,跳水兔和口水雞,這兩道菜你先做著。子棋和承煥先練著,3天之後再次考核你們倆,合格了就可以做新菜了。”
送走中午的最後一波客人之後,薑瑩瑩做了員工餐,口水雞和跳水兔都在其列。周墨塵嚐完了之後說道。
“好的師父!”薑瑩瑩點點頭回應道。
“好的,塵哥,三天沒問題的。”官子棋和白承煥也回複道。
“嗯,我一會先試試預約係統。口水雞得提前做。冷藏的更好吃。”周墨塵想了想說道。
“好的師父!我一會兒就去準備。”薑瑩瑩對於周墨塵的話向來是言聽計從的。
“那我們倆去幫忙。”白承煥看了一下官子棋說道。
“嗯!”周墨塵看到三人這麽友好互助也滿意的點點頭。隨後就不再說話了。
吃過飯的周墨塵開車回了趟家。剛進星辰珠就有一道黑影撲來。
“布丁,你越來越快了,爸爸都跟不上伱的動作了。以後收斂一點知道嗎?”看到懷裏的小東西,周墨塵苦笑道。
“喵喵!”布丁用小腦袋蹭了蹭周墨塵的手掌,也不知道是不是聽懂了。
“哥哥!你怎麽這時候回來了。”珠珠見到周墨塵也很驚喜。
“嗯,珠珠乖。回來看看你釀造的酒怎麽樣了。”周墨塵忙了幾天暈頭轉向的,差點忘了酒的事情,趁下午有時間,就趕忙回來一趟,畢竟在家進星辰珠還是安全一些。
“已經窖藏好了呀,可以隨時使用了呢。”珠珠回道。
酒是用星辰珠內的糧食釀造的,水是泉水,多多少少稀釋了一些星髓液,隻是沒有再用藥材了。所以功能有限,但是就這酒在外麵也是不可多得的。
當然周墨塵也沒有無限量供應,饑餓營銷他還是懂的,隻是用酒來提升青禾一品的名氣,也能進一步的增加食客們的粘性。
“嗯,那就好。做瓶子的材料還夠嗎?要不要在訂一批。”酒瓶是珠珠做的,用的材料都是周墨塵從外麵訂購的各種陶土。
“還有一些,那哥哥再訂一些也行,多訂一些種類,可以做各種各樣漂亮的酒瓶。”珠珠想了想說道。雖然星辰珠內也有,但是比較高級,做這種酒的酒瓶也浪費了點。
“嗯好的,一會兒哥哥就去訂。酒先給我一箱。用半斤的瓶子吧。”周墨塵說道。最初周墨塵就計劃好了,酒半斤一瓶,一箱20瓶,一天就限量一箱,一桌限量2瓶,先到先得。訂價是1000。跟市麵比較高檔的酒價格差不多。
“好噠哥哥。”珠珠一揮手一箱酒就出現在周墨塵的身邊。打開箱子一看,瓶子是水藍色的,上麵用水流浪花做的點綴。瓶子上掛了一個小木牌,木牌上刻了一個名字,雲溪!
“嗯,珠珠,那哥哥走了,好好跟布丁玩。”周墨塵抱著箱子說著。
“知道啦哥哥,哥哥再見!”珠珠飛到布丁身上跟周墨塵打了招呼。
“喵喵!”可能知道周墨塵要離開了,布丁配合著說了再見。
周墨塵帶著酒就去了餐廳。在餐廳上點餐係統中更改了設置,新菜和酒都加入了其中。
“淩姐,這酒我訂的有限量,一桌2瓶,一天就一箱的量,多了沒有。你給前廳的人安排清楚。”周墨塵更改完係統後找到淩梓涵說了酒的事情。
“好!”淩梓涵也沒有多問,她知道周墨塵心裏有數,限量肯定是因為這酒好。
安排完事情之後,周墨塵就去了樓上茶室。先泡了壺茶。躺在羅漢榻上在群裏發起了信息。
“特此通知,為感謝廣大食客們的支持與厚愛,餐廳從今天起,不定期的更新菜品。想吃新菜的各位請掃碼下方的二維碼提前訂餐。需備注好幾點到位。沒有位置的時候也請各位耐心等待。另,每天限量供應自釀10年陳釀白酒雲溪,每桌限2瓶。”
周墨塵編輯好信息之後就發了出去。關掉手機就沒再關注了。
“出來冒個泡,看到周神又發了一長串信息心裏有居然有陰影了,真害怕他一言不合又放假。”
“哈哈,你也太膽小了。餐廳上新品了,我要嚐嚐,提前預定嗎?那就表示,這菜得提前做了。”
“嗯,果然專業,你真相了。”
“哈哈,還有自釀白酒,晚上去嚐嚐。就是周小哥經常喝的嗎?”
“你們要是兔兔,兔兔那麽可愛,你們怎麽能吃它。”
“混進來一個奇怪的東西。在我眼裏隻要能做出來端上桌的那都是能吃的。”
“還有兔子?我沒進去看,哈哈,老娘最喜歡吃兔子,晚上一定去嚐嚐。”
到晚上6點半餐廳位置已經滿了。新菜的預定也超過了預期,但也在情理之中。
後廚這會兒也在趕製著每桌的菜品。連周墨塵也加入的新品烹飪的行列,口水雞可以提前做,但跳水兔是需要臨時做的,剛做好的才是口感最好的時候。
“還好我下手快。晚了就吃不上了。”楊紹嚐了一下口水雞說道。他是最喜歡吃雞肉的。
“我還是覺得兔子好吃。鮮嫩。”李鑫喜歡口味稍重的跳水兔。
幾人也是看到周墨塵在群裏發的信息後,才在晚上來湊湊熱鬧。還提前預留了包廂,不然這一餐想吃到還是要等的。
“老周這酒雖然不如嬈春,但是也能跟市麵上的高檔酒媲美了。”劉星抿了一口雲溪說道。
“不然怎麽可能那麽便宜啊。”楊紹結果話頭說道。
“我覺得都挺好的。最起碼老百姓咬咬牙都能消費的起了。”李奕是知道周墨塵賣的酒有多貴。這一千一瓶的酒也算是平民價了。自從跟蘇淺在一起之後,時不時的也會來參加她們的聚會。加班狂人也會挑時間陪女朋友了。
“嗯嗯,我覺得都好吃。”蘇淺典型的吃貨。對酒不感冒,對吃卻很上心。
“哥,你說爺爺還有十天就過大壽了。要不要請周墨塵去掌廚?”李鑫想了想提議道。
“不行吧,爺爺過大壽,廚師肯定有人安排的。再說了,爺爺不是說要邀請周墨塵去參加家宴嗎?讓客人動手是不是不太合適?”李奕回道。
“也是啊,不過可惜了。”李鑫遺憾道。
“你遺憾什麽啊,李爺爺過大壽肯定是那個等級的來做菜了,蘇省的大管家會安排好的。”蘇淺安慰道。
“哈哈,不知道老周什麽時候才能到那個境界。我很期待啊,他現在才24歲。話說下個月老周就過生日了,到時候說什麽也要給他慶祝慶祝。”楊紹突然想起了什麽說道。
“咦,你怎麽知道他生日的。難道說你們彼此真的有想法?好惡心。”李鑫誇張的演著。
“鑫姐,你再這樣說我就告你誹謗啊。我可是大好男子,愛好女。是周墨塵那些網上的粉絲討論的,我看到了。你們又不是不知道老周現在又多火。”楊紹趕忙澄清。
“哈哈,這老周跨圈都那麽火,有前途。這流量不比那些二線的差。”劉星羨慕的說道。心想,這樣就能認識好多明星小姐姐。
包廂裏討論的熱鬧非凡的,樓下的氛圍同樣不差。
“好酒啊,可惜太少了。這價錢不貴啊。”
“誰說不是呢,周小哥做生意真是良心老板。”
“這要是讓那些好酒之人知道,可不得天天來吃飯。”
“饑餓營銷,客戶粘性,墨塵小哥哥的營銷策劃很到位啊。”
“高手,專業。”
周墨塵這會兒周墨塵忙完了手中的活兒後,悠閑的坐在吧台旁喝茶,看著食客們討論的熱熱鬧鬧的。
“周小哥,你這酒能不能放開了供應啊。這量太少了點吧。”這時一個喝酒的大哥看到周墨塵之後喊了一嗓子說道。
“不行,酒數量少,隻能限製供應了。”周墨塵才不是傻瓜,他這樣做又不是為了掙錢,就是為了留客人,雖然他不擔心餐廳的客源問題,但是必要的手段還是要做的。
“之前你開龍蝦店的時候就這樣,現在還這樣。怎麽說我們都是老主顧了,不能商量商量?”
“已經給你們優待了啊。”周墨塵回道。
“什麽優待?我們怎麽不知道?”食客們你看看我,我看看你又搖了搖頭。
“我發的預定係統不就是給你們優待了嗎?”周墨塵理所當然道。
“嗬嗬,我們謝謝你哦。”食客們也是無奈了。果然還是無效溝通。隨後就不在糾結這個事情,轉而進入了別的探討行列。
“嗯,還是這兔子肉好吃。一點都沒有腥味了。”
“我覺的吧,這雞肉好吃。冷藏過的,,口感更好。”
“我不信,就是兔子好吃。”
“哼,愛信不信,就是雞肉好吃,你不能反駁。”
“兔子好。”
“雞肉好。”
“兔子!”
“雞!”
“.”
旁邊的食客看著這對莫名其妙吵起來的小情侶都有點懵。聽到清楚之後才知道是兔雞相爭。
隨後也有不少人進入了這個爭鬥序列,一場別開生麵的兔子和雞的辯論賽徹底展開。
周墨塵也一臉的懵,最終他把這場辯論歸結於吃飽了撐的。
二臨的訂單結束,周墨塵也就徹底沒事了。蘇曉曉也已經由保姆接送了,沒有小丫頭的歡聲笑語,他總覺的缺點什麽。
收拾了心情道了樓上包廂,幾位正吃的正嗨。
“新菜味道怎麽樣?”周墨塵推開門看到聊的正開心的幾人說道。
“口水雞味道不錯哦。我好這口。”楊紹一看周墨塵來了,誇讚道。
“誰說的,明明是跳水兔好吃。”李鑫不甘示弱道。
“我去,你們怎麽也開始了?”周墨塵摸了摸額頭一臉無奈像。
“什麽意思?”蘇淺好奇的問道。
周墨塵就把剛才樓下發生的事情給眾人描述了一遍。
“哈哈。這是雞兔之爭啊。周墨塵你這營銷很到位嘛。”李鑫一副我看透你的樣子。
“切,我需要嗎?”周墨塵自傲的說道。
確實依著周墨塵每天的客流量他有說這話的底氣,每天都還設置了定點關閉點單係統,不然他的餐廳營業時間也會延長很多。
“老周,咱就不能低調點嗎?做人要謙虛,知道是現在生意好!”劉星羨慕的說道。
蘇城的餐飲業有沒有不羨慕周墨塵的,就這小小的投資,每天都那麽多客流量,口碑也做的飛了起來。一個月就直接回本了。而且餐廳還不大,運營也簡單。曾經蘇城的餐飲協會想邀請周墨塵加入,但是他找個理由拒絕了。他就想簡單點。
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