第204章我要找師娘告狀！

    “錦川，怎麽起來那麽早啊。”

    “魏姨，第一天上班，早點去看看。”

    “嗯，先把早飯吃了。”

    “王叔和馨馨還沒起來呢。”

    “你王叔早就去菜市場了，馨馨昨天出去瘋了一天，今天估計要晚點了。”

    第五錦川吃過早飯跟魏霜打了個招呼就走了。路上心裏不是那麽的平靜，心裏有些犯嘀咕，也不知道後廚的人好不好打交道。

    想著想著地鐵就到站了。又走了10分鍾終於到了餐廳。

    “錦川來了，直接去後廚吧，瑩瑩會安排你的崗位的。”

    “嗯，好的淩經理。”說完轉身去了後廚。

    “瑩瑩姐！”第五錦川走進後廚之後就看到薑瑩瑩在處理食材。單手拎著一條大魚，小小的身軀蘊藏著巨大的力量，有些萌差感。

    “哼，吃飯吃飯，再不吃飯我就把魚頭吃完了。”

    “我說行了，我的姐姐們，別欺負我們後廚的小弟了。我好不容易當一次姐姐，被你們欺負走了怎麽行。”薑瑩瑩看不下去了，沒好氣的對著這些花兒般的姐姐們說道。

    “咦，小哥，還有粥和雞蛋餅嗎？”周墨薇正陪著蘇曉曉玩著，看到周墨塵端上來的東西問道。

    周墨塵訂單處理完之後就給小家夥做起飯來。從水箱裏撈出了十來隻活蝦，清洗幹淨，開背，剔除了蝦線。從冰箱冷凍室拿出了早就凍好的大米。

    “臭師父，我怎麽成意外了。不應該是你慧眼如炬發現了我的天賦嗎？我是蒙塵的珍珠！”薑瑩瑩不服氣的說道。

    沒一會兒功夫，員工餐就做好了。薑瑩瑩也叫了跑去前廳聊天的周墨塵準備吃飯。

    “知道了，下次講課會跟你說的。你沒係統的學過，現在講的東西先好好記著。”薑瑩瑩想了想說道。

    “好了，薇薇姐。呐，給你。”薑瑩瑩把做好的雞蛋煎餅遞了過去。同時端起了周墨薇盛好的砂鍋粥美滋滋的喝了起來。

    “嗯！”說著就開始按照薑瑩瑩的安排，處理中午要用的食材起來。

    周墨塵見他進來，也沒有多說什麽。兩個配菜師傅也時常來聽課，現在也有不俗的手藝，奈何年齡大了點，記憶力差了些。不然早就能去考資格證了。

    “瑩瑩姐姐！你吃這個，這個可好吃了。”蘇曉曉笑著遞了一個打包好的牛肉辣條過去。

    第五錦川的第一個上午就是在薑瑩瑩的教育中度過的，不過真的學到了很多。刀工也慢慢變的規範了起來。

    然後就看到了一場完整的廚藝教學。香料的知識應用。第五錦川下意識的開啟了錄音。

    等周墨塵趕到店裏的時候，食材已經處理差不多了。

    “老板好！”第五錦川禮貌的問候道。

    “哈哈，我們瑩瑩長大了，也當姐姐了。”

    課程結束之後周墨塵就去了樓上茶室。第五錦川悄悄的找到了薑瑩瑩。

    大家也對這個並不多話的新人報以微笑。由於麵容清秀，又比較靦腆，非常招店裏的女孩兒喜歡，時不時的調笑讓他紅了臉。

    “瑩瑩姐，塵哥每天都給你們講課嗎？”

    “粥還不少，在廚房，雞蛋餅我沒煎完，讓瑩瑩給你煎就是了。都在廚房。”周墨塵擺著盤子說道。

    玩了沒一會兒，就看到周墨塵喊了三個廚師去了後廚。另外兩個配菜師傅也跟著去了後廚，他也十分的好奇，索性也去了後廚。

    “好呀薇薇姐，師父沒做完嗎？”薑瑩瑩剛才看到了周墨塵在煎雞蛋餅，她以為已經煎完了。

    白承煥和官子棋兩人對視一眼紛紛露出了苦笑，他們怎麽可能看不出來，第五錦川的刀工在他們之上，跟薑瑩瑩持平。但是兩人也並沒有生出嫉妒的心思，相互加油鼓勁，更加的用心了。有壓力才有動力。再被人超了，會很沒麵子。

    “嘻嘻，我去廚房。”說完就跑下了樓去了後廚。

    大家夥說說笑笑的好不熱鬧。第五錦川第一次吃王叔家小餐廳以外的食物。不是不想吃，是沒錢吃。他也終於知道為什麽餐廳生意那麽好了。

    做菜時候的薑瑩瑩還是很嚴肅的。每道菜都熟練的不可思議。動作行雲流水般絲滑。忙的時候就打打下手，不忙的時候就看著薑瑩瑩做菜。耐心的記著做菜的流程。

    “嘿嘿，行啊，我這就把雞蛋餅煎了。”說著跑到周墨塵灶台的位置，拿出了平底鍋開火倒油！

    “瑩瑩姐姐好痛嗎？曉曉給你揉揉吹吹啊。”說著就站起身來給薑瑩瑩捂著的地方揉了揉。

    配上上好的高湯，燉起了鮮蝦粥。同時又攪了雞蛋麵糊，加入小蔥花和調料。用平底鍋做了雞蛋攤餅。

    周墨塵做菜的時候也時不時的在觀察著第五錦川。暫時對這個不多話的小男孩還是比較滿意的。

    “我都看的出來，錦川的天賦好，刀工太厲害了。也聽話，還不多話。”薑瑩瑩說完往嘴裏塞了一顆藍莓。

    一個上午就從後廚的聊天中知道，白承煥和官子棋一個水平，薑瑩瑩是星廚，周墨塵廚藝最高。而且氛圍也是他很喜歡的，並沒有因為他是新來的欺負他什麽的。反而碰到不會的，眾人也願意耐心的教他。

    第五錦川也沒想到這做的菜是員工餐，跟客人吃的差不多。驚訝的跟著眾人坐在一起。

    薑瑩瑩時不時的看著，提醒他動作錯了，處理方式錯了。下刀的位置錯了。第五錦川也很聽話，薑瑩瑩說什麽就是什麽，慢慢的把自己不怎麽規範的手法給更改了過來。

    “嗯，叫塵哥就行。先跟瑩瑩學著。”周墨塵回道。

    “都來嚐嚐吧，師父做的砂鍋粥很不錯呢。”薑瑩瑩喝了一口立馬就愛上了粥的味道。忙招呼後廚的人來嚐嚐。

    “哎呀，我們曉曉真好，謝謝啦！”薑瑩瑩也不客氣的接了過來。

    “不是啊，每周兩次課，不一定是哪天。想學啊？”薑瑩瑩笑盈盈的說道。

    “哈哈，我們曉曉真好。姐姐不痛了。”薑瑩瑩被可愛的小丫頭整破防了。一把摟在懷裏。

    聽課的時候是很容易投入的，兩個小時的課程，讓第五錦川大呼厲害。

    隨著打印機開始工作之後，後廚也逐漸忙碌了起來。第五錦川第一次見識到後廚這麽熱鬧的場麵。

    “瑩瑩，給我煎幾個雞蛋餅唄！”周墨薇來道後廚看到薑瑩瑩忙完了，上前說道。

    薑瑩瑩揮了揮手就去了樓上茶室。推開門一看周墨塵正在喝著茶，吃著水果，還有個小東西在周墨塵旁邊坐著看動畫片。

    中午的員工餐已經輪到白承煥了。第五錦川在他做菜的時候也幫著處理一些力所能及的事情。這一幕讓後廚的三位小師傅相互對視一眼都笑了。

    “為什麽這麽說。”周墨塵仍然是那個動作。

    “師父！曉曉！”一屁股坐下來，拿起水果就吃了起來。

    “喝茶自己倒！”周墨塵的目光始終沒有離開手裏拿的書。

    “臭丫頭，你以為你師父我如今是誰想拜師就能拜師的嗎？”周墨塵笑罵了一句，給了小丫頭一個栗子！

    “好痛！我要找師娘告狀，說你打人！”薑瑩瑩委屈巴巴的說道。

    配菜的速度越來越快，這會兒也都回過味兒來了，這怕是又來了一個天賦異稟的家夥。

    “師父！”薑瑩瑩正跟第五錦川聊著天，就看到周墨塵進了後廚，忙打了招呼。

    “哈哈.，瑩瑩急了。”

    “嘿嘿，師父！你是不是又要收徒弟了？”薑瑩瑩倒了杯茶笑著問道。

    晚上的客人依然很多，第五錦川跟後廚的人也相處的越來越融洽，對一個在後廚很勤快的人來說，很容易讓人升起好感。都感歎這小子眼裏有活兒。

    “收你當徒弟都是個意外。他的話，先看看人品吧。不著急。”周墨塵隨意的說道。

    “謝謝了瑩瑩姐。”第五錦川感激的道了聲謝。

    “就是啊，之前是伱最小，現在終於來了個比你還小的，是不是有種農奴翻身把歌唱的感覺啊。”

    大boss周墨塵，做菜的時候跟薑瑩瑩一樣嚴肅，吃飯的時候卻很溫和，就是不怎麽愛笑。做什麽都一臉淡然。反而薑瑩瑩在餐廳裏活潑了一些。

    “沒有呢，小哥燉的砂鍋粥還有呢。咱們分了吧。我看還有不少。”周墨薇笑著回道。

    鮮蝦粥大火煮製粘稠後關火調味。一碗粥，一盤煎餅端到了樓上。

    “嗯！這粥真好喝，好鮮啊。”周墨薇喝了一口砂鍋粥後立馬被這粥的鮮味兒俘虜了。鹽味兒剛剛好，粥的軟糯，蝦的鮮甜，配上高湯的醇香。別有一番滋味。

    下午吃過飯第五錦川並沒有回去，一來一回浪費時間不說，還浪費錢。就在前廳找了個相對舒適的位置，趴著玩起了舊的不行的手機，還是王馨馨淘汰下來的手機，雖然卡了些，但是好在能用。

    “嗯！”第五錦川肯定的回道。

    “知道了，塵哥！”第五錦川靦腆的回了句。

    “來了，挺早的嘛。來幫我處理食材。”薑瑩瑩看到來人，笑著說道。

    所幸每道菜都有重複的，也能讓他記個七七八八。同時青禾一品的客人也讓他見識到了什麽叫做生意好了。他就像個海綿一樣吸收著雜亂的知識。隻待有人幫他規整之後，廚藝之路才算正式打開。

    經過薑瑩瑩的指點，第五錦川的刀工已然規範了很多，隨著越來越熟悉的動作，他的刀工終於露出了原本的風采，而且隱隱的有突破的痕跡。

    還好周墨塵燉的粥很多，薑瑩瑩他們也是大氣的人從不吃獨食，除了雞蛋餅沒分，一大鍋砂鍋粥被平分完了。

    第五錦川也分到了一小碗，說真的他還是第一次嚐到這麽美味的粥。上午吃了白承煥做的菜已經覺得很好吃了，沒想到跟這粥比起來簡直是一個天上一個.，好吧這根本沒法比的。

    這也再次讓他感受到了周墨塵的廚藝到底有多厲害了。更堅定了他要好好學習好好工作的心。

    晚上的員工餐依然是白承煥再做，第五錦川也自然而然的幫著忙。白承煥在做菜的時候時不時的跟他講了每道菜的注意事項和操作重點，這也讓他非常的感激。

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