第336章做菜我是專業的！

    “嘿嘿，王叔，您這句話我可記在心裏了啊。到時候肯定上門。也謝謝王叔前段時間的力捧了。幫我解決了不少麻煩。”

    周墨塵心裏一直記著這個事兒的，上次看著太忙了，都沒時間說話的。這會兒應該不是商務應酬，不然王建霖已經帶人進去了。

    “你呀，好好的做你的生意，有我們這些老家夥在前麵頂著呢。今天我可是要招待老友了，你得好好的亮亮伱的手藝。”

    王建霖頓時笑了，小家夥的信息渠道很寬啊，什麽都瞞不過他，不過也沒什麽可隱瞞的。

    “王叔，做菜我是專業的，您就瞧好吧，指定不讓您丟麵兒。淩姐，帶王叔他們去包廂。王叔，茶水，茶點都準備好了。”

    周墨塵說著就吩咐了下去。王斯聰也跟著幾位大佬一起進去了。另外幾位饒有興致的看了一眼周墨塵。覺得這個小家夥很有意思。

    他們也聽說了周墨塵不少的事情。各種渠道，各種朋友。

    “老王，你這小友，很有意思啊。眼睛很真誠。”

    一位年長的大佬笑嗬嗬的說著。眼神中一股睿智的目光。

    “任老哥，這小子再給他幾年絕對是商業界的一個奇跡，別看人家就是個廚師，身價那是蹭蹭的往上漲啊。而且人家還沒有債務。不能比啊，現在的年輕人太厲害了，你是眼界太高了，沒關注他這個後起之秀。”

    蘇雯雯趕緊解釋著。生怕別人誤會了。她看著師父旁邊坐的男人有一絲緊張，鼎鼎有名的王校長居然真的跟師父關係很好。

    看到茶來了，感謝了聲。就悠哉的喝起茶來。

    “雯雯，麵條鹵子還有多的嗎？”

    王建霖看了一眼自己這老大哥，頓時解釋了一下。隨後把周墨塵的履曆簡單的說了一些。在座的幾人都驚訝起來，沒想到年紀小小的一年多的時間竟然打拚了這麽大一個餐飲帝國。雖然還有些稚嫩，但是已經形成了規模了。

    將烤盤放入烤箱中，以200c的溫度烤25分鍾，至蹄髈熟透。

    烤盤入烤箱，以220c烤至八成熟。將烤好的牛肉卷放入盤中，擺上迷迭香，撒上蔥花。

    周墨塵比劃了一下，示意杯子是多大的。

    土豆、胡蘿卜分別去皮，洗淨，再切成條。蘋果、大蒜分別洗淨，備用。

    隨後接過梁子涵遞過來的酒給王斯聰滿上了。

    “嘖嘖，還是你小子會吃啊，這肉烤的真好吃。來碰喝一個。”

    “那行就這麽定了，一會兒我給宣傳部發個信息就行了。”

    “嗯？這就是你收的新徒弟啊？”

    “行啊，你回頭可以跟小塵說一聲，他倒是挺樂意的。不過簽字的是他未婚妻，對這個未婚妻他倒是挺寵著的。”

    烤好的蹄髈、土豆條、胡蘿卜條、大蒜、蘋果放入盤，撒上迷迭香段即可。

    任傳國撇了一眼王建霖，那意思好像是說，1.2億，你埋汰誰呢。我卻那點嗎？

    看到桌子上的茶具都被收起來了。王斯聰就喊了淩梓涵去幫他泡茶，淩梓涵也習慣了，應了一聲就去辦了。

    “是啊，可不就是他嗎？”

    隨後看著像花兒一般的服務員穿梭在各個包廂中，還挺賞心悅目的。心裏也不得不感慨，周墨塵的眼光確實是好，這麽多小仙女甘願在這裏當服務員，一個要走的意思都沒有，不知道他怎麽辦到的。

    最後做的是羊排。羊排洗淨，切適當大小，以適量的鹽、雞精、香草、橄欖油攪拌均勻，醃製入味，備用。

    “嗯是啊，蘇雯雯，我新收的徒弟，麵點的天賦很好。這麵條就是她做的，嚐嚐。有點意思的。”

    王斯聰愣了一下，才恍然下午的時候周墨塵說過了。

    而牛肉卷則也需要烤箱去處理。牛裏脊用刀背拍鬆，加烤肉醬、黑胡椒粉、鹽，淋入紅酒、橄欖油，醃製。

    烤蹄膀也簡單，隻是需要提前醃製，將蹄髈洗淨，並用白線交錯捆綁，抹上鹽，淋入料酒，醃漬1小時。

    任傳國眼睛一亮。形象口碑人氣都好，可以作為代言人的，而且還這麽年輕，想來效果是不錯的。

    小丫頭一聽就立馬笑了起來，被人認可了。

    “謝謝！”

    周墨塵笑著解釋了一下。

    就這樣一份價值最低也是一億以上的代言合同就這麽三言兩語的定下來了，果然大佬的世界普通人是不懂的。不過對於周墨塵的人氣和粉絲的實力，他是有這個資格的。

    蘇雯雯趕緊回了話。

    “嗬嗬，喜歡就好，我也是第一次這麽做，感覺還不錯啊，跟炭火烤的是兩種類型，不相上下。”

    因為人不少，所以烤的也不少，最後把蔬菜，菌類的都用炭火烤了。鬆茸直接做的原味的。

    這時蘇雯雯端著打鹵麵過來了。一人給放了一碗。

    “嗬嗬，你小子倒是沒忘了我爸也好這一口，也不枉他把你當侄子了。”

    羊排入鍋，煎至5分熟後將羊排放入烤箱，以250c高溫烤5分鍾後取出，擺入土豆泥菠菜盤中，淋上黑椒紅酒汁。

    王斯聰在這裏待著也挺無聊的。想著還是外麵好玩兒，就跟幾位長輩打了聲招呼出去了。

    “一碗麵而已。小丫頭做的不錯，不然我也不敢端過去惹人笑柄了。一會兒走的時候給你拿兩瓶酒，給王叔帶著，每天喝一小杯。別喝多了。酒不多。藥勁兒有點大。這段時間王叔喝酒喝的體質上去了，也能喝一點了。”

    王斯聰一看就笑了起來。拍了拍周墨塵的肩膀。

    將菠菜用清水洗淨，入開水鍋中燙好，擺盤。土豆去皮，洗淨，切成大小一致的塊，入鍋加鹽煮熟後搗成泥，鋪在菠菜上。

    烤盤上鋪一層錫箔紙，並刷上適量的植物油，放入土豆條、胡蘿卜條、大蒜、蘋果及醃漬好的蹄髈。

    其他人則是在等著蘇雯雯的麵條。一鍋鍋下著。烤肉也被第五錦川給一一分好了，每樣都切了一些。一盤烤肉一份打鹵麵。他們也不在意。還有在包廂的服務員就也留了不少東西下來。等著她們結束了就可以吃上美味的飯菜了。

    先把需要時間的蹄膀和牛肉卷做好，放進烤箱。

    “確實厲害啊。沒想到小友還是個名人呢。咦，對了，我們最新的產品還沒簽代言人呢。按你這麽說的話，找代言人也可以找他們小兩口啊。”

    “哈哈，這個倒是可以，你看李老家的小子就是找他做的代言，那銷量真是打臉啊。不過這小家夥的代言費被小李漲了不少啊。直接簽了兩年，1.2億。被其他人給埋怨的不行，想去代言吧，人家現在代言價格太高了不舍得，不去吧又不甘心，都糾結著。”

    “哈哈，那就行。咱哥倆喝一杯。”

    “鹵子是師父熬製的。”

    周墨塵也在吃著烤肉，給了個很中肯的答案。

    “哦，對了忘了，校長跟周神關係很好。”

    “嗯？你們看那個是不是校長。”

    王斯聰灑脫一笑，一點都不在意。看著桌子上的美味，不禁咽了咽口水。

    王建霖笑著解釋了一下。他們家的公司是沒什麽好代言的，不然可以能找這小子了，雙贏的事情幹嘛不去做呢。

    “嗯，不錯哎，有前途，好好跟你師父學，別人可沒這機會！”

    周墨塵說著就把托盤放在了茶幾上。

    白線將醃漬好的牛裏脊交錯捆綁，靜置10分鍾。在烤盤上鋪錫箔紙，刷上橄欖油，放入牛肉卷，在牛肉卷上再刷上烤肉醬，撒上黑胡椒粉、蒜末。

    “沒那麽多講究，就這就行，我去，你做的烤肉好香啊。大廚就是厲害啊。什麽菜你都弄駕馭的好。”

    “爸，各位叔叔伯伯，我晚上就去外麵吃了啊。今天晚上小塵做晚餐，我去蹭頓飯。”

    其實服務員也是因為周墨塵才來的，後來也是因為周墨塵才決定留下的。前者是魅力，後者是實力。真正讓她們死心塌地的是工資體係和環境。掙的不少又舒心的。誰還願意離開啊，還能雙休。上哪也找不到這麽好的工作了。

    周墨塵在給客人的菜上完之後就開始著手製作烤肉了。打鹵麵是主食，烤肉是添頭，不過就這周墨塵也醃製了不少的肉食。烤箱，烤爐都用上了。烤爐上直接加了一層網，烤著還很方便。

    “嗯嗯，有的，我特意做多了，怕他們不夠吃的。”

    一出門發現周墨塵不在，知道這會兒周墨塵在廚房呢，也不去打擾他了，直接坐在茶歇區了。

    “哈哈，那也跟我們沒關係。走了，進包廂了。”

    “師父，這是給你們準備的打鹵麵。”

    周墨塵也嚐了一口。軟硬適中，這麵條做的確實不錯。

    “小淩，再給我泡壺茶啊，我要碧螺春，茶點也給我拿一些來啊。”

    對於客人的議論，王斯聰一點反應都沒有。他已經習慣當焦點了。

    在第五錦川的幫助下，周墨塵還抽空把打鹵麵的鹵子給做好了。用刀切了一部分烤肉。還拿了一些蔬菜，菌類，鹵味兒。一個大托盤就直接端到了茶歇區。

    類似於西方菜式的做法。周墨塵也是第一次做。看著一個個烤好的蹄髈和牛肉卷散發著誘人的香味兒。

    “我缺錢嗎？”

    “王哥，就在這裏吃沒事吧。”

    “你這也太凡爾賽了吧，還第一次做呢。”

    王斯聰翻了翻白眼。但是對於周墨塵的話卻沒有反駁，他確實有這個實力。

    王斯聰看著小丫頭有些期待的眼神，嚐了一口，雖然他不怎麽喜歡吃麵條，但是這口感也是相當的好了。再加上周墨塵的鹵子，絕美。絲毫不吝嗇誇讚的語言。

    “嗯，再去下5碗麵條，送到那個包廂去。”

    王斯聰嚐了一口，頓時被烤肉那多層次的味道給征服了。一口肉一口酒，實在是人生一大樂事。

    周墨塵說完指了指其中一個包廂，顯然那是王建霖所在的包廂。

    “臭小子，還藏了好東西。我怎麽不能喝。”

    王斯聰頓時瞪大了眼睛。他可是知道周墨塵的酒效果有多好。眼饞的緊。

    “你？你連觴玉都降不住，還想喝那酒呢，消停點，忘了上去睡兩天的事情了。”

    周墨塵無語的懟了一句，上次被這家夥偷喝了觴玉，還喝了不少，直接睡了兩天。

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