第420章 咱以後該怎麽處還是怎麽處!

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    第420章咱以後該怎麽處還是怎麽處!

    “小塵,正好你也來了,來跟師父過過手,看看你的學習程度。”

    幾人剛在屋裏休息了會兒。陳鎮國想驗驗周墨塵的成色。就說了句。

    “嗯嗯,好的,師父。”

    周墨塵也並不意外。他教徒弟的時候也是一樣。

    說話間陳鎮國就帶著周墨塵去了外麵的演武場。

    刹那間,周墨塵就察覺出了陳鎮國的氣勢。這是為國戰鬥過,且有信仰的人才有的氣勢。隻單單殺過人的,是沒有這麽厚重的。而那也隻是殺氣而已。

    他也不為所動。起手式擺開,周墨塵就直接上手了。果然行家一出手就知道有沒有。薑還是老的辣。

    如果說周墨塵在跟趙雯卓比武的時候能察覺出自己不會敗的話。那麽這次別看老爺子年齡大了,那氣勢如汪洋大海一般。氣力也厚重了許多,不是他可以撼動的。

    隨即心中拋開雜念,不再擔心傷到師父,全力出擊。太極勁力,技巧一個個的使了出來。他也看的出來,陳鎮國在給他喂招,好讓他有機會使出所有的手段。

    意境也隨之而來,心無雜念,融會貫通。陳鎮國也是相當的震驚,這徒弟還沒收幾個月呢。這功夫就練到這兒了。沒有個10年的功底是別想領悟意境的。

    趙衿麥也在一旁兩眼放光的看著。自己選的男人就是厲害。學什麽都厲害。

    最後周墨塵感覺差不多了,就撤了回來,讓你跟一個棉花一樣的人打架,伱會打嗎?那肯定是不會的。

    “師父,您也太厲害了。不打了,不打了。”

    周墨塵苦笑著說了句。能拚的時候是需要看到高度的。看不到高度的時候那就沒有拚的意義了,而且這也是自己師父。自己一通操作已經打順了,剩下的就沒有必要再折騰了。

    “哈哈,你小子,功夫學的不錯。沒丟你師父的臉。”

    陳鎮國雖然嘴上說的普通,但是心裏對這個徒弟滿意極了。心裏頓時慶幸,還好下手的早。不然這麽有天賦的徒弟就被搶走了。

    “嘿嘿,都是師父教的好。”

    周墨塵謙虛了一下。

    嚴紅櫻也同樣驗了驗趙衿麥的進度。但是沒有出手,隻是讓趙衿麥把學到的都施展了一遍。同樣的對趙衿麥非常的滿意。

    陳鎮國看到時間差不多了,就帶著兩人去了大徒弟的家裏。這會兒院子裏的兩頭豬都殺好了。正在去毛,豬血,內髒都在旁邊放的好好的。

    “師父!師娘!”

    “師公!師奶!”

    看到老兩口來了,人群中絡繹不絕的喊聲此起彼伏。不同的稱呼也彰顯了陳鎮國在陳家溝的地位。

    “咦,小師弟也來了?”

    “師叔!”

    看到周墨塵也來了,都十分的高興。陳鎮國這個關門弟子,還是讓很多人認可的。

    周墨塵和趙衿麥也一一跟眾人打了招呼,有大師兄一脈的。二師兄一脈的,還有七師兄一脈的。

    “小師弟。要不來露一手吧,你也是廚師,分肉會分嗎?”

    陳景笑著對周墨塵說了句。

    “行啊。那我來吧。”

    周墨塵並沒有拒絕。豬,他分解過很多次了。很簡單的事情。隻有兩頭豬,一會兒就弄好了。

    存裏專門殺豬的倒是蠻有興致的看著他,廚師是做菜的,不是分解豬肉的。何況這是一整頭豬呢。

    周墨塵大大方方的接過刀子,先試了試,感覺還可以。就讓趙衿麥給自己圍了個圍裙。上手一刀就直接來了個整隻脫骨。四隻蹄子當然都剁了下來。讓旁邊的人看的是一愣一愣的。

    然後再把不同的部分按照規模分成一塊一塊的。最好的五花也分成了一小塊一小塊的。整個豬頭也是解了下來。

    而豬骨,也按照分類,剁好分開。熟練程度讓身為專業的人都拍手叫好。自愧不如。

    兩頭豬沒一會兒就解完了。還給大師兄指點了一下,這塊怎麽做,那塊做什麽好吃等等。

    “小師弟,你這手藝可以啊。要不今天的殺豬菜,你來做?”

    陳景看到這麽快就弄好了,就提議了一下。

    “行啊。大師兄今天多少人吃啊。我算算怎麽做。”

    周墨塵看著已經壘好的灶台,和清洗的食材就問了句。

    “哈哈,就這麽兩桌就行了。你看著做,兩頭豬做完了都行。”

    陳景毫不在意的說了句,難得嚐嚐自己小師弟的手藝,那還不可勁兒的造呢。

    周墨塵聽了點點頭,看了看時間還早。就著手開始準備起來。大鍋煮開直接氽水。去血沫,清洗瀝幹水分。

    殺豬菜,農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。在許多地方常年開設殺豬菜,形成飲食一大特色。地道的“殺豬菜”,是由多種菜品組合成的係列菜的總稱。

    “殺豬菜”在保持原風味的同時,其製法已經有了改進,口味豐富,幾乎把豬身上所有部位都做成了菜。豬骨、頭肉、手撕肉、五花肉、豬血腸、酸菜白肉還有“燈籠掛”。

    而周墨塵除了原始的殺豬打雜頓之外,還額外做了蒜泥白肉,蒜泥護心肉,拆骨肉,酸菜燉白肉血腸,東坡肉,鹵頭皮,醬大骨等等。

    練武之人對於肉食的消耗還是很厲害的,所以不存在吃不完的說法。

    蒜泥護心肉和拆骨肉的做法不盡相同。

    蒜泥護心肉,就是豬心髒和肝髒之間的那部分肉,口感筋道,要蘸蒜醬吃才好跟蒜泥白肉有著異曲同效之感。

    拆骨肉,是從大骨頭上剔下來的純瘦肉。說“拆”,是指大塊的瘦肉要用手撕開。說“柴”,是因為這肉烀熟後肉絲分明賣相好看。蘸料由醬油、醋、辣椒油、蒜泥、芥末、腐乳、麻醬等調製而成。

    而酸菜燉白肉血腸呢,酸菜要用長白菜靠自然發酵變酸漬成,色澤微黃透亮兒。白肉是帶皮的大片兒五花肉。

    血腸做起來要用新鮮的豬血,加入蔥花、鹽等料調味後灌入腸衣,煮時掌鍋的要拿根長針,不時地在血腸在紮一下,待到針眼不冒血時立即出鍋才能保證血腸的鮮嫩。

    這三味共入一鍋咕嘟咕嘟的燉出來,豬肉中的肥油已經被酸菜拿淨。那滋味酸爽,香味濃鬱。是不可多得的美味了。

    一頓操作下來也到了中午了。擺了滿當當的兩桌菜,讓大家夥更加深刻的認識到了周墨塵做菜的不凡。

    吃的時候更是連話都懶的說了,生怕搶不到菜了。

    趙衿麥也是吃的非常開心,以往她也吃過殺豬菜,可惜都沒周墨塵做的好吃,好看。今天也總算是來了一次豬肉自由了。

    “小師弟,還是你厲害啊。明天你六師兄家裏也殺豬,一起去幫幫忙。再做一頓。”

    二師兄顯然是沒有吃過癮。有些意猶未盡的感覺。隨即想到了老六家裏明天也殺豬。就問了一句。

    “二師兄。我下午還要回老家呢。在外麵轉了一大圈了,今天該回去了,今天來就是來看看師父的。等我正月來拜年的時候再給你們好好做一頓啊。”

    周墨塵笑著回應了一句。

    “下午就走啊。你們也不住一晚啊。”

    陳景愣了一下。一臉的惋惜。

    “行了,你們小師弟事情還多著呢,別以為我不知道你們都打什麽主意。”

    陳鎮國笑罵了一群好吃懶做的徒弟。雖然他也好這一口,但是小徒弟還有其他的事情要做的。

    “哈哈,你們猜,那幾個家夥要是知道該後悔沒來幫忙了。”

    七師兄想了想立馬開心起來。

    布丁那幾個小家夥,也是從來沒來過這麽寬敞的地方。隨便撒野,孩子們帶著幾個小家夥瘋的不行。還都挺喜歡的。

    吃過飯知道兩人要走了之後都很舍不得。這會兒其他幾位師兄也回來了,知道周墨塵中午做了一頓大餐,大呼虧大了。

    走的時候還讓周墨塵帶了不少幹貨,野味離開,把後備箱塞的滿當當的才滿意。

    而兩人也開始了回家之旅。一路上沒有停歇,4個小時多點就跑了回去。到家的時候已經天黑了。

    “呼,終於到家了。估計布丁已經認不出來了,這裏大變樣了。”

    周墨塵停好車之後,輕呼了一口氣。這一天天的真是把他累的不輕啊。

    “嘻嘻,老公辛苦了。ua!”

    趙衿麥一路上沒怎麽碰過車,都是周墨塵開的。趙衿麥也心疼他。直接送了個香吻以示獎勵。

    不過此刻她的心情卻有些說不清的感覺。在蘇城還好,可這裏是周墨塵的家鄉,感覺更濃烈一些。

    周墨塵看到趙衿麥的情緒。笑著捏了捏她的小手。在她臉頰上親吻了一下。隨即就下車了。

    走到大門前敲了敲門。

    “誰啊。”

    依然是劉梅的聲音。

    “媽,開門。我們回來了。”

    周墨塵聽到這個聲音就不免笑了起來,內心一瞬間的安定溫暖。

    “小塵,麥麥。”

    就聽到裏麵出現很多腳步聲。

    不到一分鍾,大門就被打開了。劉梅驚喜的看著兩人。笑嗬嗬的上前擁抱了趙衿麥。周墨塵還等著呢,然後看到劉梅沒有下文了。

    看到周為民出來之後,周墨塵本想去親近親近,可惜人家眼裏都是兒媳婦。

    “爸媽,說實話,我是不是真的是撿的那個,三歲才是親生的。放心我不會去找親爸親媽的。咱以後該怎麽處還是怎麽處。”

    周墨塵一臉幽怨的看著自己的爸媽。後麵跟著出來的周墨薇和郭齊林直接笑翻了過去。

    “臭小子,怎麽說話呢。什麽撿不撿的啊。你給我撿一個試試。真是的,你是人家直接送家裏來的。”

    劉梅前幾句說的還挺到,聽到最後一句。周墨塵都想抽自己大嘴巴子。得。惹不起啊。這話給趙衿麥逗的笑的不行。原本有些局促不安的心情也沒了。

    “喵!喵!”

    “汪汪!”

    旁邊的布丁和大毛它們倒是不幹了。心想我不說句話是不是當我不存在啊。

    然後就被一家人圍住了,為首的是周梓汐和周梓軒兩個小家夥。周墨塵一看。謔,連狗都不如了。

    還是周墨薇兩口子心疼他,一人給了個擁抱。

    然後就跟大夥說了聲,把車裏的東西都卸了下來。滿當當的都是花生啊,瓜子啊,臘肉啊,野兔啊什麽的。雖然不值什麽錢,但也都是滿滿心意。

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