何雨柱一早來到食堂，看著所有人都在工作，十分滿意！
    隨後看了看認真工作的馬華，“馬華，你過來！”
    “何師傅，您有事兒吩咐？”馬華放下手裏的活兒，小跑著過來問
    “這是茶葉，去給我沏茶！”何雨柱拿出一包茶葉，和自己的茶缸子放在案台
    馬華一愣，劉嵐立刻大聲的說道：“馬華你還愣著幹什麽，這是要收你為徒了！”
    馬華聽到之後一陣的驚喜，“師父，我馬上就去！”
    他一抓茶葉，何雨柱直接拍了他腦袋一下，“小心點兒，別給我抓碎了，這可不是高沫！”
    “嗬嗬”馬華一陣的傻笑，這才小心的拿著茶葉和茶缸子去沏茶了，而旁邊兒的劉奔一陣的羨
    何雨柱根本沒有理會那個劉奔，這人的人品不好，沒有馬華那麽實在，一點利益就能勾引走
    而劉奔心中也是憤憤不平，憑什麽何雨柱就收馬華呢？
    但是，這裏是一食堂後廚，他可不敢說什麽，但是心裏麵開始恨何雨柱跟馬華
    馬華沏茶之後端了過來，“師父！”
    “嗯，先放一邊兒吧！”何雨柱沒有喝，畢竟太熱了，“今天你開始學切墩，來我先教你怎麽用”
    馬華直接開始切墩了，這就是拜師的好處了，不用跟著處理食
    “握刀是有講究的，不同的食材也需要不同的刀法，不過現在食材有限，但是量夠大，是你練習刀工最好的時”何雨柱開始講述了起
    接著讓馬華上手，“不要急，一刀一刀的來，你才剛開始，需要每一刀都用”
    “這是熟能生巧的事情，等到熟練了，自然也就快了！”
    “是，師父！”馬華開始認真的切菜，何雨柱在一旁指點著，讓他注意節
    速度慢不要緊，關鍵是有自己的節奏，一旦熟練了，節奏自然是也是加快了，就像是一首歌一
    這些都是小聲的指點，何雨柱不可能隨便教給別人，當然大鍋菜的做法他並不吝
    劉嵐在一旁開口問道：“何師傅，我來之後怎麽沒看到您做大鍋菜呢？”
    不等何雨柱回答，其他的上灶師傅就說道：“劉嵐，何師傅不能做大鍋”
    “為什麽？”劉嵐一
    “因為何師傅做的太好吃了，一旦他出手，我們做的菜就變得難吃”上灶的高師傅說道：“不過何師傅每天都會指點一下我們，現在我們一食堂可是最受歡迎”
    “不過這大鍋菜的調味是最難掌握的，因為菜多、水多的關係，還需要不斷的翻”
    “何師傅給了我們調味比例，但是具體如何還需要各人自己掌握和領悟”
    劉嵐這才明白，“到底有多好吃啊？”
    “嗬嗬，以後你有機會再說吧！”幾名上灶師傅笑了起
    ……
    秦淮茹頂崗來到軋鋼廠上班了，立刻引起了車間的轟動，畢竟軋鋼廠的女工確實不好看，而秦淮茹不同，不單單好看還是寡
    寡婦門前是非多，這話可不是隨便說的，這是經驗之
    秦淮茹很快發現了，自己對這些男人很有吸引力，不過她現在可是懷孕呢！
    另外，也是剛剛入廠，很是低調，同時他們家現在是真的不缺錢
    廠裏給的最高額度的撫恤金，這次的事故是賈東旭餓暈之後，倒在機器上造成的，如此廠裏希望可以給工人增加一些油
    但是，這個太難了，李副廠長犯愁了，這是他的工作範
    於是，他再次來到了一食堂後廚，看到劉嵐之後眼前一亮，但是不動聲色的來找何雨
    這人是很有城府的，仕途是他的第一優先選擇，其它的事情隻要不影響他的仕途才會做，像是有用的人才，即便是得罪了他，隻要可以為他所用，他可以既往不
    此人能在未來安然無恙，並且還下海經商，就能看出
    另外，在起風之後，他並沒有弄死人，這一點非常重要，即便是楊廠長也僅僅是去掃大街
    要知道，楊廠長雖然掃大街，可他還是廠長，李副廠長還是副廠長，僅僅多了一個革委會主任的頭銜，一個單位兩套體係，這是特殊時期的特殊產
    李副廠長將何雨柱叫出來，“小何，現在廠裏需要給工人們增加油水，你看……”
    “呦，您這也太高看我了，小灶的物資我還能弄來，這大鍋菜需要的量可不是我能辦到”何雨柱一聽嚇了一
    他確實可以搞定物資，這需要他每天晚上盯著空間生產，而且需要的時間還很長，畢竟空間必須盯著才能運作，否則直接時間靜
    他積累的物資不少，但是要說供應上萬人，一次性也就清空
    “這個我也知道，你能不能想想辦法，有什麽食材……”李副廠長說到這裏停了下來，“我也不知道應該怎麽說”
    何雨柱恍然，“我明白了，您是說在現有食材的基礎上，如何可以提高工人的營養？”
    “沒錯，就是這個意思！”李副廠長頓時眼前一亮，“有嗎？”
    “這個……”何雨柱皺著眉頭想了想，“還真有，豬大骨裏麵的營養很”
    “豬大骨？”李廠長一
    這個年月的人都認肥肉，尤其是豬身上的肥肉，不單單可以熬豬油，還能吃豬油
    做菜的時候放一些豬油，那就是油水了，不單單吃著香，而且還能補充油
    這是大家的普遍想法，現在可沒有什麽營養學，也沒有人研究這個，吃得上肉那就是幸福，而何雨柱家不吃這
    豬油並不健康，他們家吃的是花生油，另外還有雞蛋和雞肉、鴨肉、羊肉等等，豬肉何雨柱也沒
    他們家的肉票，一般都是購買排骨和豬蹄的，另外豬大骨用來熬製高
    “沒錯，這豬大骨裏麵的油水不少，尤其是還有骨髓，用來熬製高湯特別的”何雨柱說道：“不過就是時間需要的長一些，需要將裏麵的精華都熬製出”
    “我家傳的手藝是譚家菜，最擅長的就是熬製高湯！”