五十一）
    運河島說：“最近又看到一篇文章描述一道名為‘三不沾’的這三不沾分別是，不粘牙，不粘筷，不粘我之前就對這道菜有所耳聞，但是從來沒吃到
    這道菜用料簡單，隻有有雞蛋，麵粉，水，糖，和烹調的方法相對複雜，據說對火候極為考驗，同時還需要烹飪者雙手並
    具體做法，大概就是先將原料混合在一起，攪拌成糊狀，之後倒入鍋中不斷的翻一手翻攪都同時還需要另一隻手不斷淋油，防止糊這個過程需要重複四五百次，一直重複，直到蛋糊的顏色從淺黃色變成土黃色才算成不僅如此，這道菜還有4不的要求，是不汪水，不出油，不發緊，和不
    這道菜的製作方法，說起來感覺更像是一道適合用機器來製作的
    不過如果由機器來製作的話，考慮到成本問題，大概需要由工廠來製作如果這樣，想要讓消費者們能夠吃到，估計還需要比較好的保存方這道菜三不沾的特性經過速凍應該不好保存，而這大概就是我從來沒有吃到過冷凍包裝的‘三不沾’的原因之
    新鮮做的也我沒有吃到過，好像在我印象裏麵就基本沒在飯店裏見到過這道
    看了這麽多描述，實在想吃，可是我完全不想自己好奇心和懶惰心又開始相互鬥爭”
    五十二）
    運河島看到了一個講冰島火山麵包的視頻，總結說：“所謂冰島火山麵包，就是一種用火山的地熱能來烤製的麵
    這種麵包的材料比較簡單，需要用到黑麥粉，全麥粉，牛奶，金糖漿，黑糖，鹽，和泡打具體的做法也很簡單，將原材料全都混合好了之後，放入用油塗抹好了的容器之之後，將容器緊緊密閉，然後將徹底密閉好的容器，放入到事先挖出的地熱坑中，再將整個容器用沙土蓋
    烤製的時間通常非常長，據說可以達到24個小麵包烤好之後口感非常的緊實，但與此同時並不這獨特口感形成的原因之一，就是在烹飪過程之中，因為容器的緊閉，水蒸氣得以保留在容器之中，於是這麵包就不會變成幹硬的麵包烤出來的成品看上去十分可口，有種蛋糕的質地感，配上棕黑的顏色，有點像棗
    我非常想要嚐試，可惜沒有這個條
    同一個視頻裏，作者還提到了冰島的一部分曆他提到，大概在1900年的時在別的國家統治之下的冰島人開始漸漸地有自身的民族感，開始尋求獨人們對自己的民族意識在逐漸的覺醒，也因此開始更加的注重本民族過去的文化，過去的記載，以及過去的傳在那一時期，一部分人開始進行慶祝一些節日和進行一些與過去傳統有關的活
    活動裏麵會吃到很多他們認為更具備自己民族特性的食物，比如說羊的頭，發酵了的鯊魚肉，以及其他一些非常考驗人的食不過據up查找資料的結果來看，很多這些食物其實並沒有在古代有記不過，記載之中確實有一種魚出現在十二世紀，很簡
    這種魚幹是把魚放置在岸邊，使得魚在日照和冰島的冷風共同的作用下脫去水分製成這種魚吃的時候需要在上麵塗抹黃油，這樣會使口感變得好從視頻看，這個魚幹非常難嚼，up主嚼了半天才勉強把魚吞了下
    up主還說，這魚幹聞上去味道很大，腥氣很重，但是吃上去的時候其實味道還不過，黃油十分有必要，因為這魚幹的口感比牛肉幹還要幹
    在同一個視頻裏，up主還喝了當地的一種加入了植物調味的烈他的評價是，酒的度數十分高，但是味道也十分的豐富，能夠嚐出裏麵加入的植物的味
    根據這個up主的綜合評判，魚幹可以評分為c+，酒可以評分為a，而麵包可以給個a
    現在回憶這個視頻，我又覺得有些餓美食視頻最是下飯，就連回憶視頻都能有效的激起食欲，而這真是美食視頻最有的魅力的地方之
    真的好想吃，可惜吃不”
    五十三）
    運河島說：“我特別愛吃棗糕，百吃不
    棗糕是一種棕黑色的，放了棗和糖的，貌似用麵粉做成的口感有點像蛋糕和發糕的結合體；味道香甜濃鬱，還有棗味和紅糖的味小時候家附近有個超市經常出售新鮮做好的棗糕，我總是會買，有時候作為早飯，有時候在正餐
    除了棗糕之外，還有一種糕叫切
    切糕也有棗，也甜，但沒有棗的部分整體是白色切糕似乎是由糯米做成的，口感有些切糕會出現在超市裏，也會出現在小販的小推車小販會推著一輛載著切糕的車，時不時地敲打一個小棍，每敲打幾下，就會喊一句：‘賣切糕啦’，我現在還隱隱地記得那種腔很多時候買切糕，都是在放學的路上，買了和朋友一起分食，或者帶回家和大人們一起
    除了這些之外，還有雲片糕，也很好
    雲片糕整體是白色的，一片一片的，吃起來甜甜記憶中吃過的雲片糕有三種變化，一直是原味的，一種加入了黑芝麻，還有一種上麵有很豐富的調味，有青紅絲，似乎還有堅
    據說好的青紅絲是美味的，紅色的是玫瑰製成的，青色的是青梅製成我對青紅絲的第一印象不是太好，這種不太好的印象源於小時吃到的不太好吃的青紅絲月具體的記不清了，本來就沒吃過幾次，又隔了很久，不過大概是不怎麽好吃
    不過，當時吃到的點綴了青紅絲的雲片糕還是好吃也有可能放的不是青紅絲，這種變體我隻吃過一次，是好多好多年前，一個好朋友回很遠的外婆家之後帶回來的，味道之外的特征有點記不太清楚”