第26章 牛肉幹

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    周雲夢先到供銷社買了一斤紅棗糕,而後騎著自行車到無人的巷子,連人帶車進了超市。
    牛肉攤位她少有來拿過東西,實在是這年代牛太珍貴牛肉太難得,也就上次碰巧縣城裏有供應牛肉,她才拿了點回家。
    這次剛好又碰上了。
    周雲夢切了兩斤牛肉,又走到糧油米麵區去拿了五斤精米。
    本來準備要回去了,就瞥見隔壁零食飲料區上擺著的牛肉脯。
    她走過去看了下,有蜜汁味的,也有酸辣味的。光是想想那味道,她就已經忍不住咽了下口水。
    不過零食飲料區還沒解鎖,注定了這蜜汁味和酸辣味的牛肉脯與她無緣。
    但超市裏的牛肉脯吃不上,還不能自己做嗎?
    周雲夢意念轉移,回到了牛肉攤位,又重新切了四斤的牛腿肉。
    心滿意足背著包裹,帶著自行車出了超市。
    她沒直接回家,而是去雜貨鋪買了各種調料,林家隻有常見的油和醬油。
    其實超市裏居家日化區也有調味區,蠔油、料酒那些應有盡有,不過都不好拿出來。
    她幹脆在雜貨鋪這裏買些別的能替代的。
    騎車回清河生產隊的路上,周雲夢一邊注意著路況,一邊想著之前看過的美食博主視頻。
    自製牛肉脯好像有點麻煩,看過的幾個視頻基本都要用到烤箱或者空氣炸鍋。
    倒是有個風幹牛肉幹不錯,簡單省事可操作性強,味道也差不到哪裏去。
    就做這個吧。
    又想到林津平,之前交代自己寫信她一直都沒寫,主要是不知道說些什麽,幹脆等牛肉幹做好後給他寄點過去,也算有聯係了。
    回到林家。
    林母瞧見老三媳婦回來了,趕緊過來幫忙把自行車推到院子旁放好。回頭就見老三媳婦把門關上了。這情況少見啊。
    她問:老三媳婦,這是怎麽了?
    目光落在周雲夢背著的包裹上,這麽小心該不會是帶回來什麽好東西吧。之前也沒見老三媳婦這樣啊,都是她們來關門的。
    林大嫂和林二嫂見狀也跟過來看。
    周雲夢:這次正好縣城碰上了有
    供應牛肉,我同學那也留了,我就買了點。接著大家就見她從包裹裏拿出兩大塊牛肉,那塊頭,叫一點?
    周雲夢:“這裏有六斤,我們可以留一斤平時炒肉吃。剩下五斤還得麻煩娘和大嫂二嫂幫忙做成牛肉幹,到時候一部分留著家裏吃,再寄一部分給津平吃。
    林大嫂和林二嫂分別兩塊牛肉,感受到那沉甸甸的重量,心都在顫。
    這得多少錢啊。
    家裏又能有牛肉吃了,還要做牛肉幹,就算寄一部分去部隊給三叔,家裏也能剩不少。牛肉幹啊,她們也還沒吃過呢。
    林母心也在顫,老三媳婦買這六斤牛肉得花多少錢啊。再能賺錢也不是這麽個花法,她就怕老三媳婦年輕管不住錢,賺的趕不上花的。
    但是老三媳婦說了,這裏有五斤牛肉是要做成牛肉幹,寄點過去給老三吃的。老三在部隊那邊雖然有飯堂,但吃的也要票。部隊自然有發票的,但吃肉肯定也不能放開了吃。
    她最近越來越覺得,家裏隔天就能吃頓肉的日子,估計有時候比老三在部隊裏過的還要好。
    老三媳婦特意買了牛肉要做成牛肉幹寄給老三吃,這是惦記著老三了。小夫妻倆增進感情的事,她不可能攔著。
    她也想老三能吃多點肉。
    林母點頭應好,喊老大媳婦和老二媳婦先把牛肉拿進廚房去放著。
    她拉著周雲夢袖子說:“老三媳婦,這牛肉多少錢,我和你爹出一半吧,你那稿費可不經這麽花。
    周雲夢把包裹裏那五斤米拿出來遞給她:“娘不用,你給這五斤精米的錢就行了。是我想給津平寄點牛肉幹,這錢就該我出,你們出了算咋回事。
    林母懂了,這是老三媳婦寄給老三的一片心意,她想用自己賺的錢給老三寄牛肉幹吃。
    但是,你那錢也經不起這麽花啊,放心,這事我和你爹不說,就當是你出錢買的,老三肯定不知道。
    周雲夢哭笑不得。
    她壓低了聲音和林母咬耳朵:“娘放心好了,我上個月寄出去的稿子這次剛收到回信,有三十來塊稿費呢,除開交給家裏的五塊錢,買這六斤牛肉還是夠的。
    三十來塊!
    林
    母震驚咂咂舌。
    這大半年裏,除了第一次老三媳婦賺的十六塊,她和家裏其他人都少有去問老三媳婦賺多少錢的事。
    畢竟每月五塊錢一交,加上老三每月寄回來的十塊錢津貼,三房該給家裏交的就夠了。剩下的老三媳婦賺多少錢都是三房的事。
    家裏見老三媳婦每月都能交得起那五塊錢,又時不時給家裏添點肉添點米麵,就知道她賺的稿費應該不少的。
    但林母從來沒想過,居然一個月能賺三十來塊。自家媳婦這麽能賺錢那當然是好事。
    她使勁壓了壓瘋狂上揚的嘴角,壓低了聲音說:“賺多少錢這些事你自己心裏知道就好,不用和我們說,要說也是和老三說。
    周雲夢點頭:“我知道,也就是看娘你擔心才和你說下的。”
    林母:“不擔心不擔心,現在不擔心了。”
    知道老三媳婦一個月能賺這麽多錢後,她哪裏還用得著擔心錢花光的事,老三媳婦心裏有譜著呢。
    周雲夢把包裹裏從雜貨鋪買來的各種調料一並給她:“那牛肉幹的事就麻煩娘你和大嫂二嫂了。
    林母幹勁十足:“你放心,我們肯定盡快把這牛肉幹做好,早日寄去給老三。”給遠在外的老三做吃的,她最來勁了。
    耽誤了誰也不能耽誤了老三媳婦的一片心意。她還盼著老三夫妻倆的感情能因著這牛肉幹變得更好呢。
    當天下午,小米睡著了,林母領著兩個兒媳婦準備來做牛肉幹。應的那會爽快,但她們哪裏做過牛肉幹啊,隻大概有個想法。這牛肉珍貴著呢,哪裏經得住她們瞎折騰。
    她們還找老三媳婦請教過。
    林母、林大嫂,包括廚房好手林二嫂,都覺得周雲夢雖然懶不會做飯,但她讀書多,會做的菜也多。
    像之前的肉包子調製肉餡要下蔥薑水才容易出湯汁,蒜蓉蒸排骨把排骨做得那麽香,知道黑豆和芝麻是補虛的。
    她既然說想做牛肉幹,那應該就懂該怎麽做才好吃的。
    周雲夢和她們說了些細節。
    於是林母她們進廚房開忙活。
    先把五斤牛肉順著紋路給切成粗條,再由調製肉餡很有經驗的林二嫂來下各種調料把牛肉給醃製了。
    />醃製入味需要時間。
    等到晚飯後,林母她們才去把醃製好的牛肉條用細白繩給串起來,掛在之前林父為晾曬臘腸特意做的竹架子上。
    這會院子掛上牛肉條,倒有冬日裏曬臘腸那風景了。
    林母老樣子交代三個孩子:“你們三個這兩天就先別出門了,家裏曬牛肉幹可不能讓外麵的人知道。”
    山茶、虎頭、石頭老有經驗了,點頭應道:奶放心,我們不出去。
    那可是牛肉幹哎,娘說和之前的臘腸一樣好吃,不出門兩天算什麽,完全沒問題。最小的石頭也年長一歲了,他知道自家有好多秘密是不能往外說的,他嘴巴嚴實著呢。說出去就沒有肉吃了。
    周雲夢見著院子裏竹架子上掛著的牛肉條也很期待,要不了兩天就能吃上牛肉幹了。夜裏竹架子擺在廳裏。
    晚上有露水不說,乍暖還寒的天容易下雨,得人盯著才行。
    第二天林家人醒了,見這天陽光燦爛得很,才把竹架子搬到院子裏去。林家的門則緊閉著。
    晾曬了一天,傍晚日落前又給收到廳裏。
    周雲夢過去檢查了下,基本上都風幹了,她和林母說可以了。
    林母點頭:“行,明早我就把它蒸了再重新曬一天,希望明天繼續有好太陽。”翌日,春和日麗,陽光明媚。
    林母心想,看來老天爺都知道這是老三媳婦交代要給老三做的牛肉幹,給麵子出大太陽呢。等老二媳婦把早飯做好後,她拿了個大鍋,把一條條串好的牛肉幹放上去蒸。
    因為要鋪散開蒸,量又太多,分成兩鍋同時蒸。
    老三媳婦之前說要蒸一個小時來著。
    林母幹脆先去吃早飯。
    等周雲夢醒來吃早飯時,那些牛肉幹已經全部蒸熟後再次掛上竹架子等著風幹了。
    她看著有種豐收的快感。
    馬上就能吃上牛肉幹了!
    這是最後一步,風幹多久取決於自家能接受牛肉幹的軟硬程度。天氣好風幹速度更加快,一天後周雲夢取下一條牛肉幹嚐一下。
    牛肉幹大小約一指粗長,這會曬得幹實,手輕輕一撕,牛肉幹順著紋路分成兩半,肉絲紋理清晰還連著。
    她咬了口,勁道十
    足又不會崩得牙疼,有種微韌感。如果是按照普通調製肉餡那樣來定鹹淡,風幹後味道是會更淡點的。
    這點周雲夢提醒過林二嫂,顯然對方也把握得很好。這會牛肉幹嚐起來鹹香可口,當成閑嘴零食就很不錯。
    她又取下幾條給林母她們:“娘,大嫂二嫂,你們快嚐下,我覺得風幹成這樣已經可以了,味道很不錯。
    林母也迫不及待嚐了起來,因著部分是給老三做的,這牛肉幹晾曬蒸熟再風幹多數時候也是她在盯著。
    這會學著老三媳婦的樣,把牛肉條放在嘴邊咬住一側,順著紋路往下一扯,肉撕起來不韌不滯還挺順滑。
    她嚐了下,味道夠鹹夠香,牛肉幹也足夠幹了,咬起來不算硬,口感正好。
    林母點頭,滿意道:“這牛肉幹是可以收了,現在吃起來不硬不軟有嚼勁正好,再曬下去就太硬了。
    “回頭寄去給老三,他肯定愛吃。”
    林大嫂林二嫂嚐著這牛肉幹,隻覺得不愧是牛肉,吃起來就是香。咬住有嚼勁又不費牙,鹹得正正好。
    這能有肉炒著吃就已經算是頂頂幸福的了,上次的臘腸弄完也是蒸著當肉菜吃的。誰能想到有朝一日她們也能在這不午不晚的時候吃上這牛肉幹。用三弟妹的話來說就是,當成零嘴來吃的。三個小孩瞧見了湊過來,林母給抓了比較小條的牛肉幹分給他們。
    小孩子哪吃過這種肉類零嘴,拿著就咬。
    石頭沒咬動,急得快哭了:這牛肉幹我吃不動……
    林二嫂教他:石頭,看到這紋路沒,你得順著這個方向咬了撕下來才行。
    石頭試了試,終於撕下一角肉,在嘴裏嚼了起來:好吃!
    山茶和虎頭見了,有樣學樣嚐起這牛肉幹,特別滿足。林母又給林父和林大哥林二哥各發了一條牛肉幹。他們嚐起來也覺得這味道,真是絕。
    原來傳說中的牛肉幹是這滋味。
    牛肉幹太珍貴,家裏人都嚐了一條已經夠奢侈的了,林母喊兩個兒媳婦把竹架子上掛著的牛肉幹都收下來。
    周雲夢嚐了滋味也算滿足了,反正這批牛肉幹放著,隨時都能吃。
    倒是林母惦記著要給老三寄給牛肉幹
    的事,急忙忙終於做好了,這會周雲夢:“老三媳婦,你看明天就去把這牛肉幹寄過去給老三?
    周雲夢想了下,她這兩天也休息夠了,於是點頭:“行,明天我就去趟縣城寄包裹。”
    林母看著剛收下來滿滿一大竹盤的牛肉幹問:“那我們寄多少過去給老三?”
    她雖然想給老三多寄點,但這牛肉幹的事還得老三媳婦來決定。
    周雲夢早就想好了:寄一半吧,剩下一半留家裏當零嘴吃。我明天順便拿幾條牛肉幹回去給我娘吃。
    林母沒意見,點頭高興道:“哎好,那我先給裝好,明天你直接提著去郵局寄就行。”
    她想到,老三當兵這麽多年,家裏就沒往部隊寄過包裹。還因為家裏沒個會識字的人,連封信都沒寄過。
    沒寄信就是一切都好。
    但當爹娘都念著兒子,好不容易有這機會,林母商量著:“要不老三媳婦你再幫忙給老三寫封信?
    一聽,周雲夢再樂意不過了:“行啊娘,這簡單,你和爹有什麽想和津平說的,我下午拿信紙給你們寫上。
    她正愁著不知道寫什麽呢。
    下午閑著的時候,周雲夢掌著紙筆和信來廳裏。
    林父林母為著要給老三寫信高興得中午都沒咋睡著,光想著要給老三說些什麽。心裏有再多的思念,說出來都變得含蓄。
    周雲夢原話給記下來,想來到時候林津平看到信,見著這些話就如同林父林母在他眼前親口叮囑一般。
    回到房間坐在書桌前,她想了想,隻有林父林母的話也不好,她總得補點什麽,幹脆就交代下最近家裏的事吧,還有自己真的有多走走。
    隔天,周雲夢提著林母備好的包裹,再在裏麵塞了封寫好的信,騎著自行車往郵局去。部隊地址是林津平離開前給的。
    徐小盈幫忙處理,邊笑著打趣:“我還是頭次見雲夢你給部隊裏寄包裹呢。”她是知道周雲夢丈夫在部隊當兵的。
    周雲夢笑:“我公婆給做了點吃食,想著寄過去給他吃呢。”
    徐小盈點頭表示自己懂了。
    周雲夢見她那笑容就知道她想歪了,也沒多解釋。
    離開
    郵局,這回她也沒從超市拿什麽東西回來,直接騎著自行車去了周家。周母拉著她進屋去聊天,還告訴她。
    “最近天暖河水就沒那麽冷了,你大哥他們這幾天都下河摸魚去了,看今天能不能摸到魚,正好你過來順便給帶回去。
    “你三個嫂子也帶著孩子去湊熱鬧了。”
    反正這個點家裏做飯還早,兒媳婦她們愛去折騰周母也不管。要是能摸到魚最好,送去閨女婆家,閨女也有麵子。
    周雲夢:大哥他們有心了。
    周母一臉理所當然:“那是應該的,你時不時就拿點肉過來,他們吃到肚子裏還能是假的?馬上就要春耕了,到時候他們想下河去摸魚也沒空呢,這會正好。
    她又問,哎小夢你今天又是去縣城寄稿嗎?
    周雲夢解釋:“沒有,我今天是去寄包裹給津平的。前幾天縣城有供應牛肉,我自己饞了想吃就買了,讓家裏做成牛肉幹,正好寄點給津平。
    周母一聽高興,誇道:“要的要的,家裏有好吃的寄點給津平那邊,他收了後吃這牛肉幹,肯定記著你的好。
    你有沒有順便寫封信什麽的?寫了,和包裹一起寄過去的。
    周母連連點頭:“好,我就知道小夢你心裏是有數的。這夫妻倆感情好那都是處出來的,你們倆處的時間少,來往寄點包裹也行,總歸有聯係著。
    她越想越覺得閨女聰明,這牛肉幹雖然是家裏做的,但那也是閨女花錢買的才能有啊,要不然林家哪來的肉做牛肉幹。
    這一片心意,女婿收著肯定更加惦記著閨女的好。
    周雲夢聽她說了會,才拿出一油紙包來:娘,這裏有五六條牛肉幹,你收著當零嘴吃。放心,家裏還留著一半牛肉幹呢,我在家裏隨時可以吃。
    周母推拒的話咽在嘴裏,小夢這孩子真是把她這個當娘的了解得明明白白。
    想到女婿那寄了牛肉幹過去了,估計量不少,閨女婆家又還有得吃,她頭回幹脆收下這包牛肉幹。
    行,娘就收下了。哎我居然能吃上這牛肉幹。
    周母想著也樂嗬。
    她打開油紙一瞧,五六條牛肉幹躺在那,已經聞到肉香味了。
    在閨女的催促下,她拿起一條嚐了下,順著紋路一撕也不韌,嚐到嘴裏更是有味道,鹹香得不行。
    這牛肉幹果然好吃。
    周母嚐了一條,就把油紙包起來收著了。
    小夢既然說了這牛肉幹是給她吃的,周母自然得留著自己吃,半點不讓兒子孫子他們知道。娘倆聊了會天,門外熱鬧起來。
    是周大哥他們回來了。
    周雲夢跟著周母出來院子裏,就見林大哥他們擔起褲腿衣袖濕漉漉的,提著兩桶東西,笑容滿麵。
    周母一瞧就知道這趟是有收獲的,心中一喜。
    閨女一來,河神也給麵子啊,要不然前幾天怎麽就隻摸到一些小得不成樣的小魚回來。
    周三哥一進門瞧見停在院子裏的自行車就知道是小妹回來了,這會見著人高興道:“小妹,你來得正好,我們今天摸到幾條魚個頭還不錯,正好你拿回去吃。
    還有些河蝦河蟹,不過個頭一般,你拿回去嚐點滋味就行。
    周大哥也說:對啊小妹,我們本來還想著給你送過去的。周二哥比較沉默,這會點點頭表示自己也是這個想法。
    周大嫂和周二嫂笑笑沒說話,她們早就知道摸魚是要送給小姑的,家裏有得吃肉就多虧了小姑。但親眼看著自家摸回來這些魚和蝦蟹送出去,肯定會肉痛的。
    她們倆幹脆側過眼去,不看就不會肉痛了。
    周三嫂向來認得清,倒也沒肉痛。上次小姑送她的那個肥皂洗澡後渾身有種淡淡的香,她很喜歡來著。
    小孩子沒那麽多想法,剛才去摸魚玩得可高興。
    他們看著小姑就想起奶經常說的,小姑對他們很好很疼他們的。而且家裏能吃肉多虧了小姑,這會熱情地打招呼。
    周雲夢和他們打過招呼,湊過去瞧木桶裏的魚和蝦蟹。
    魚的個頭和上回周三哥送到林家的差不多,有兩指粗,四五條在水裏遊著。倒是這蝦蟹,個頭確實不大,但河裏有蝦蟹這件事本身就夠讓人驚喜的了。
    周三哥看出小妹顯然更喜歡這蝦蟹,他說:
    “小妹,你要是喜歡這蝦蟹,等我們明天再去河裏摸下,要摸到了回頭再給你送過去。
    村裏對這條河管得並不嚴,河水剛解冰,天氣又暖,馬上要春耕了,村裏不少人都下河想要摸魚打打牙祭,大隊也就睜一隻眼閉一隻眼了。
    他們在其中並不顯眼,但人多摸魚摸蝦蟹就沒那麽容易了。像前兩天,他們和大家一樣摸到的都是小魚。
    今天他們家摸到四五條個頭稍微大點的,村裏其他人瞧見了也羨慕著呢。周雲夢搖頭:不用,三哥你們不用麻煩,這河蟹我拿回去嚐嚐鮮就好了。她剛隻是一瞬間想到了超市裏水產區的蝦和螃蟹罷了。
    最後周雲夢就著一個木桶,拿了三條魚和一半的蝦蟹,剩下的讓周家留著自己吃。周母還想讓她多拿條魚,周雲夢給堅定拒絕了,她才作罷。
    倒是周大嫂和周二嫂,見木桶裏還剩下兩條魚和一半的蝦蟹,臉上笑容明顯了些,心裏也不肉痛了,熱情把小姑送到門口。
    周大哥拿繩子幫忙把木桶綁好在後座上,穩穩當當的,周雲夢騎上自行車回家也不怕晃掉。
    出豐山生產隊時不少人看到了,心裏都想著周家也太疼閨女了,剛在河裏摸到個頭不錯的魚,就讓閨女拿回婆家去吃。
    進清河生產隊時不少人看到了,心裏都想著林家三媳婦懶是懶,但經常不知道從縣城還是從娘家弄回點東西吃,瞧著好像也是不錯的。
    周雲夢哪管他們想什麽,騎著自行車回到林家。林母瞧見自行車後座還綁著個木桶,連忙過來幫忙扶著。
    周雲夢說:娘,這兩條魚還有點蝦蟹是我哥他們在河裏摸到的,今晚趁新鮮把這些煮了吃吧。
    興奮隻是一瞬,她並沒有半路進超市裏到水產區那邊搞點蝦或者螃蟹混進去,再拿回林家。
    超市裏供應的蝦和螃蟹品質好,個頭也很優越,大蝦大螃蟹吃起來才有意思,當然標價也不便宜。
    這邊河裏能摸出來的蝦蟹個頭太小,根本混不到一起去。
    破綻頻出,她也就不折騰了。
    林母看了木桶裏遊得正歡兩條魚和蝦蟹笑道:“親家真是有心了,摸這些可不容易。”
    也就是豐山生產隊有條件,以前靠山吃山熬過了饑荒年。這河也不差,魚蝦
    蟹不多但也還是有的,村裏人偶爾能摸到點。
    像清河生產隊這邊,倒是也有條河,人下去摸半天,都不一定能摸到條拇指大的魚。“那我掌進去廚房,喊你大嫂今晚把這兩條魚和蝦蟹都給煮了,當是肉菜了。”
    周雲夢交代:娘,你記得喊大嫂炒這些蝦蟹時多下點蔥薑蒜,去腥。還有那魚紅燒了吧,腥味沒那麽重。
    上回周三哥拿回來那個魚,家裏煮完後魚腥味特別重,她根本吃不下。
    林母應好。
    晚上,一小盤蝦蟹上桌,蔥薑蒜炒香,紅彤彤的倒也聞不到腥味了。
    周雲夢嚐了下,個頭雖小,但蟹殼很脆,蟹肉還算清甜。她剝了隻蝦,味道也還不錯。淺嚐即止,她還是更想念大蝦大螃蟹。林家人吃這蝦蟹,哪怕個頭小也吃得起勁。
    還有那魚,紅燒了和之前直接水煮要好吃十倍不止。
    林母見周雲夢吃了個小螃蟹和小蝦後就沒動過筷子了,隻夾菜就著碗裏的飯吃,忙招呼說:“老三媳婦你多吃點啊,別餓著,這紅燒魚就挺不錯的。
    周雲夢點頭應好,夾了筷紅燒魚肉吃。哪怕是河裏的小魚,魚腹那塊的肉也比較嫩,紅燒後入味,鹹香中帶著鮮。
    總算嚐不出魚腥味了。
    她小口吃著,刻意控製飯量,留著肚子。
    林大嫂留意到了,心裏琢磨:怎麽老三媳婦吃這麽少,難道是她今天做的飯菜味道不好?她覺得味道可以啊。
    不過老三媳婦好像確實更喜歡二弟妹做的飯菜。
    嚐著這紅燒魚和蔥炒小蝦蟹,都是老三媳婦拿回來的,她吃東西挑也不是一兩日的事了。林大嫂決定,明天二弟妹做飯她要去跟著多學點,爭取把這味道做香點。可不能讓老三媳婦餓著。
    吃好飯,林大嫂和林二嫂各忙各的,收洗碗筷洗碗。周雲夢則照常回了房間。
    她轉身進了超市,到生鮮熟食區水產區,拿起旁邊超市專門提供撈蟹的漏水大網勺撈了隻大閘蟹出來。
    大閘蟹舞動著鉗子,周雲夢直接給裝到宰殺台放著的盆子裏蓋上蓋子,轉移到冷藏區放進冰櫃裏。
    等把螃蟹凍暈過去,一切就好處理了。
    她先去居家百貨區的調料貨架拿了料酒、醬油那
    些,又到糧油米麵區開了瓶500l的花生油。拿好一切東西後先放到熟食區的加熱吧台上備用。
    周雲夢再去冷藏區,把凍暈的螃蟹取出來。
    回到水產區的宰殺台清洗幹淨後,她把大閘蟹拿到加熱吧台這邊,放到烤箱的烤盤上擺好,再撒上料酒醬油和油,螃蟹身上放一大塊薑片,用來去腥。
    這塊薑片還是她剛才去林家廚房晃了一圈拿的。微波爐運作起來。
    很快大閘蟹烤好,紅橙透亮泛著油光。
    周雲夢用夾子把烤盤取出,等大閘蟹沒那麽熱後,她戴上從居家日化區那邊掌來的一次性透明手套開吃。
    大閘蟹掰開殼,滿是流淌的蟹黃,嚐起來濃稠鮮香,蟹肉沾著膏緊致清甜。就連蟹腿,也是咬開殼滿是蟹肉。
    一整個大閘蟹吃下來,那叫一個爽。
    根本不是今晚在外麵吃的小螃蟹能比的。周雲夢吃得滿意。
    但是善後工作也麻煩,開封了的醬油蠔油和油全部放在吧台這,微波爐烤盤要清洗,還有蟹殼殘渣…
    等忙完出超市,夜色已深,外麵林家人都安靜下來進屋準備睡覺了。周雲夢躺在床上想。
    大閘蟹好吃歸好吃,嚐一次過癮就好了。她還是更喜歡躺平等吃,煮飯和洗碗這些真的太累了。
    幾天後西部軍區,傍晚訓練。林津平從飯堂吃過飯回宿舍。
    隔壁宿舍的戰友剛好在走廊,見了他就說:“我剛去收發室取包裹,見有你的包裹就順便給取回來了,放你桌子上了。
    他們這邊是集體宿舍,兩人一個宿舍,剛才那邊門開著,他就直接把包裹放過去了。林津平心一動,道了聲謝,回了宿舍。
    附近幾個宿舍的人聽到了,也跟了過來湊熱鬧。大家都是戰友,又住一起,都熟悉著呢。
    林津平以前可沒收過包裹,這次突然來個包裹,大家瞬間都想到可能和新娶的媳婦有關,一臉打趣。
    屋裏同住的舍友陳駿也在笑。
    林津平一看包裹上的信息,就知道是家裏寄來的,大概率是小夢寄過來的。
    >
    剛幫忙拿包裹回來的戰友:“看來津平和弟妹的感情不錯,收個包裹就笑成這樣。”別的戰友紛紛笑。
    平日裏林津平在訓練場那叫一個狠,出任務更是果敢堅決,私底下也開得起玩笑玩得來。但就談對象這件事上,一直冷淡得不行。
    這些年不是沒有人介紹,也有女同誌主動示好,不管是文工團的還是軍醫院的,他通通給拒絕了。
    誰知道結婚就一瞬間的事,還是老家裏給定下的。
    但現在看,林津平對他這個媳婦挺喜歡的,要不然至於收個包裹這麽高興嗎。就跟當初韓川一樣,結婚時也一般,現在是越處越好。林津平拆了包裹,瞬間溢出肉香味來。吸引得所有人湊過去看。
    這看著像牛肉幹!
    這麽一大袋牛肉幹,得有兩斤了!津平你好福氣啊,估計是弟妹親手給做的。
    林津平看見這一大袋牛肉幹也高興,他先把壓在一旁的信封給取出來。戰友們已經拿著那袋牛肉幹去嚐鮮了。
    這牛肉幹夠勁道啊,不軟不硬的剛剛好。這牛肉幹可真香,吃起來鹹鹹的也有味道。廢話,弟妹的手藝能差嗎?
    平時誰家裏寄什麽東西來,大家都會掌出來互相分著吃。也都會把握著個度,嚐鮮就好,大部分留著給正主吃。
    所以林津平見狀也隻是意思喊了句:“你們克製著點。”
    戰友們:這麽香的牛肉幹根本克製不了!
    林津平無奈一笑。
    聽著兄弟們誇小夢廚藝好,憑著過年那幾天在家的相處,他倒是覺得這牛肉幹大概率是娘和兩個嫂子做的,不過這牛肉肯定小夢買的。
    而且肯定也是小夢提議要做牛肉幹寄給他的。他這段時間回部隊,除了訓練外,也會想起小夢。
    想到小夢也念著自己,林津平心裏劃過─陣暖流。
    捏著手裏的信,小夢寫給他的信,林津平急著看,但又隻能先忍著。
    他不想夫妻倆的來信被人拿來打趣,哪怕對方是他背靠背的戰友們。
    戰友們一人嚐了條牛肉幹過個癮後,把還剩很多的那袋牛肉幹放回
    桌麵。
    他們算是看出來,津平和他媳婦關係不錯。
    要是感情不好,能舍得做這麽多牛肉幹寄過來給男人吃嗎?
    有熱心戰友提議:
    “津平,你要不要去申請讓弟妹過來隨軍啊?“
    “又寸啊反正你級別夠了也能分配到房子。”
    “我們可是聽說,韓川年後回來就找政委那邊交了隨軍和分房申請的。”