第220章 開張

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    蔣衛國京市的戰友張楊點頭附和:“萬一人家結了婚,隻是因為某種原因不能要孩子,又或者人家未婚先孕但卻是被渣男欺騙的,你們都是女人,不該這樣惡意的去揣測另外一個女人。”
    張楊的話引來不少人的讚同,尤其是柳眉(前麵一個仗義執言的女性)看著張楊的眼神都在發光。
    察覺到柳眉灼熱的眼神,張楊與她對視一眼後迅速轉移視線,隻是耳根卻不由自主的紅了。
    兩個大媽被懟得訕訕住了嘴,但看著柳眉和張楊的眼神卻不是很和善,她們也沒有什麽惡意,就隨口一說,用得著這麽上崗上線的嗎
    原本蔣衛國想著隻要十個人身體檢查都過關就將他們全部留下,現在卻發現不合適,比起能力,人品更重要。
    兩個大媽或許沒有壞心,但有的時候,單純的嘴壞更讓人惡心。
    當下,蔣衛國就宣布兩個大媽出局。
    兩個大媽表示不服。
    蔣衛國眼睛一瞪,冷冷的看著兩個大媽,兩個大媽立刻被嚇跑。
    蔣衛國看著剩下的七人:“恭喜你們,全部通過考驗,接下來我會進行崗前培訓,崗前培訓期間,每個人每天都會有一塊錢的工資,成功通過崗前培訓的,從店鋪營業開始,將會有三個月的實習期,實習期間,每個月工資四十五塊,每天管一頓晚飯和一頓宵夜,離家遠的,可以包住,每個月一塊錢的住宿費,直接從工資裏麵扣。”
    收住宿費的事情,是蔣衛國和安然商量後臨時決定的,本來他們是打算免費提供住宿的,但因為蔣衛國隻招到兩個戰友,其中一個戰友還是本地的,再加上他們決定公開招聘,為了將住宿提供給真正需要的人,所以他們決定收住宿費。
    當然,一塊錢的住宿費,那就跟白菜價似的。
    真正有需要的人,是不會在意這一塊錢的。
    至於員工帶家人入住這個福利,隻針對外地員工。
    到時候隻能帶老婆和孩子,老婆也收一塊錢一個月,孩子的話,按人頭算,一個人頭,一個月五毛。
    說完住宿費的事情,蔣衛國繼續開口:“成功通過實習期的,會成為店裏的正式員工,正式員工的工資根據大家工作性質的不同,工資在五十到七十不等,到時候我會有一套考核製度出來,考核積分排名前三的,每個月獎勵十塊錢,連續三個月排名前三的,另外再獎勵十塊錢,連續六個月排名前三的,連續一年排名前三的,另外再獎勵五十。”
    “有獎就有罰,每個月考核積分排名在倒數三名以內的,罰款五塊,連續三個月都排名在倒數三名以內的,直接開除……”
    去年京市的平均工資是四十塊,今年也不會差到哪裏去,蔣衛國開出的工資並不算低,再加上獎勵製度,頓時激發了大家的熱情。
    那個連續多少個月另外獎勵多少錢的獎勵他們暫時是不肖想的,但那個每個月考核積分排名前三的獎勵是可以爭取一下的。
    帶著這樣的想法,大家在做崗前培訓的時候做得特別的認真,時間一轉眼的就來到了十一月,十一月四號,上麵正式發布文件,允許個體戶從事餐飲,小商品貿易等經營活動。
    蔣衛國在第一時間去辦理了營業執照,然後將準備好的一萬張宣傳單給發了出去,十一月八號,‘好再來龍蝦燒烤串串’店進行為期一周的試營業。
    試營業期間,一律八折。
    一萬張的宣傳單,配上周圍第一家龍蝦燒烤串串店,再配上八折的優惠,瞬間就勾起了很多人的消費。
    店鋪原計劃是從下午四點開始營業,但一點開門準備時就已經有客人來打聽了,等到三點,大堂入座率已經達到了百分之八十。
    計劃趕不上變化,蔣衛國見狀準備提前開業:“服務員把菜單發到大家的手裏,記得將號碼牌一起帶上別搞錯了,後廚的人準備好,我們要動起來了。”
    安然今天沒課也來客串服務員,將菜單遞給一對年輕的男女,告訴他們如何點單後,又拿著新的菜單去了下一桌。
    店裏準備的菜單就是後世火鍋燒烤店常用的那種一式兩份,第二份放在第一份下麵,在第一份上麵寫字,會自動拓印到第二份上麵。
    等到結賬的時候,第一份由店裏留存,第二份則交給顧客留存。
    看到有顧客舉手示意自己已經點好單,安然走過去看了一眼對方的單子詢問道:“兩位要不要點一份飲料燒烤和串串都是比較重口味兒的容易口渴。”
    安然詢問的就是最初的一對年輕男女。
    聽到安然的詢問,男人便也將詢問的目光看向女人。
    女人看了一眼飲料區道:“給我們來一杯現榨的橙汁吧”
    安然笑著應好,在橙汁的地方打勾,然後讓兩人稍等,將菜單交給配菜員後,轉身走向另一桌點好單的客人。
    等到四點,店裏所有的位置都有人了。
    好在燒烤和串串是可以打包的。
    很多人選擇打包帶走。
    八點不到,店裏的庫存就告急了。
    幸好蔣衛國聽從安然的建議進了很多貨放家裏。
    不過蔣衛國不知道的是,他找的供應商,其實就是在安然那裏進貨的。
    一直忙到晚上十二點半,總算是送走了最後一個客人。
    大家齊心協力的收拾好殘局後,張楊留下和蔣衛國對賬,其餘人則先行回家。
    安然在十點多不那麽忙的時候就先行回家休息了。
    蔣衛國回來的時候,輕手輕腳的也沒有驚動她,等她第二天醒來,一眼睜就看到了放在自己旁邊的挎包。
    這個挎包是蔣衛國專門拿來裝錢的。
    安然側頭看了蔣衛國一眼,見他睡得安穩也沒吵他,悄眯眯的起身去解決了生理需求後,打開挎包查看昨天的營業額。
    挎包裏麵除了錢之外,還有兩個記賬本,一個是支出記賬本,一個是收入記賬本。
    支出記賬本裏的金額要比收入記賬本裏的金額大,因為支出記賬本是從蔣衛國裝修開始記賬的。