屋內，劉宇洲和媳婦兒親了一陣。才氣喘籲籲的分開。孟真理智回來一些，記起自己是要做飯的。“媳婦兒，我幫你。”劉宇洲挽著袖子，就要去收拾地上的菜。孟真看了看時間，離放工還有一個多小時。她眸裏還噙著水光，嬌滴滴道：“劉隊長，帶頭早退可不行。”男人被她這句“劉隊長”引得低低一笑。狹長的眸子多了一絲笑意。還是跟她解釋道：“媳婦兒，其實我不用天天都去現場。”“可是你今天得去，不然別人還以為我做飯都要你幫忙。”唔，孟真一不小心就把心裏話脫口而出。小手緊緊捂住嘴巴。劉宇洲多聰明的人，一下就明白了今天媳婦兒執意要做飯的原因。他不愛參與職工家屬那些家長裏短的事兒，但不代表他不懂。在地質隊這種封閉環境裏，家屬沒什麽娛樂消遣，自然而然就把大部精力都放到了管別人家的閑事上。等這個工程步入正軌了，他就跟上麵申請工作調動。大部分時間回市裏，偶爾下到現場勘察。現在既然媳婦兒想要以行動應對外麵的非議，劉宇洲自然不會阻止。他套上工服，又回了河壩。一來一回也就耽誤了半個小時。孟真在家。將一周的菜都洗好、切好，然後裝進密封袋，放進冰箱。今天中午她準備做一個火鍋芋兒雞、清炒小油菜還有番茄雞蛋湯。先把米飯燉上，然後開始準備配菜。芋頭是早上跟村民買的，個頭小但黏液豐富。削皮切塊，裝盤備用。接著就是打理土雞。一般做芋兒雞的雞肉都盡量選雞腿肉，肉質嫩入味。但今天孟真買的是土雞，就是後世散養的農村走地雞，肉質緊實。先用絲瓜布把雞身擦洗幹淨，然後剔除雞油，清理肺葉、血塊。雞身剁成小塊兒，用流動的清水衝洗幾遍。鍋裏加入清水、蔥薑料酒、花椒等，將雞塊焯水瀝幹。然後就開始下油、火鍋底料來炒雞塊。炒完之後直接放進高壓鍋，壓個十五分鍾，下芋頭。換到鐵鍋裏燉半個小時，灑上芹菜和芫須就可以起鍋啦！雞肉表皮糯嘰嘰，一口下去，裏麵的肉帶著火鍋香氣。芋頭軟糯拉絲，一戳就化。一口雞肉，一口芋頭，簡直過癮到飛起！清炒小油菜和番茄雞蛋湯都是快手菜。掐著劉宇洲下工的時間，孟真開始做這兩個菜。先是清炒小油菜。鐵鍋燒熱放油，下幾顆拍碎的大蒜，然後放小油菜。大火茲拉茲拉炒到斷生，灑兩小勺醬油翻炒一會兒，便可以盛起來裝盤。小油菜翠**滴，口感爽嫩，夾著淡淡蒜香，清淡又美味。番茄雞蛋湯這種經典菜係更不用說，做法大眾，酸甜鮮香，最是解膩。到下工時間，職工從劉隊長家廚房外經過，便能聞到一陣勾人的香辣味。饞得嘴裏立刻分泌出唾液。東臨這邊飲食習慣喜辣，隊裏很多都不是本地人，吃不慣辣。孟真做火鍋芋兒雞用的可是地道火鍋底料，大師級手法調配。這種辣不是幹辣，而是香辣，光聞著就勾人味覺。當然吃起來辣度也很適量。一些上午幹重體力活兒的職工此刻聞到這味道，恨不得連幹三碗米飯。有人已經開始好奇：“劉隊長媳婦兒做的什麽菜，怎麽這麽香”“我看到她上午買雞了，應該是炒的雞塊吧。”“嘖嘖，聞著這味道，小孟手藝不錯呀”“是呀，原來人家會做飯。”當然也有人不屑：“他們家廚房剛開火，年輕小姑娘能堅持幾天呀，等著看吧，改天還得來食堂。”“就是，也就圖個新鮮，小孟細皮嫩肉的，待不住廚房。”“對，嬌滴滴的，一看就不是做飯的料。”劉宇洲到家之後，孟真遞了兩個飯盒給他：“我給三弟也準備了一份，你先送到他宿舍吧。”“好。”男人又拎著飯盒出門。劉宇洲沒把張清安排到家裏住，而是住宿舍。孟真自然也不敢主動開口提這個事。畢竟兩個人在家挺沒羞沒躁的，多個人確實不方便。男人醋勁大，上次她多跟張清說了幾句話，回家就被按著狠狠疼愛幾個來回。還有齊洋那次。多次危險邊緣的試探讓她明白，以後跟異性得保持距離。劉宇洲回來得很快。孟真早就擺好碗筷，等他到家就開飯。男人夾了一塊雞肉，香辣的雞肉，軟糯的芋頭，勾得人食欲大開。“媳婦兒，這味道好特別。”他甚至都分辨不出菜裏放了哪些調料。而且這道菜配米飯更絕。碗裏的米粒晶瑩，口感糯實，不像是當地的米。媳婦兒身上的秘密太多了。不過他已經一點都不在意，總有一天，媳婦兒會心甘情願的告訴他。辣菜偏重口，就需要清炒小油菜來中和，還有番茄雞蛋湯解膩。劉宇洲埋頭幹了兩大碗米飯。再回頭看媳婦兒，碗裏的飯還剩大半碗。孟真一樣菜吃了幾口，加上喝了一小碗湯，胃裏已經有八成飽腹感了。碗裏剩下的米飯，自然就被男人趕到了自己碗裏。全都吃光了。要是此刻熟悉劉宇洲的人在，又該驚歎了。大少爺還吃別人剩下的飯，稀奇！吃完飯，孟真繞著小院子散步消食。劉宇洲開始收拾餐桌、洗碗。夏天廚房沒有空調，便開了半扇窗戶。經過的職工和家屬就看見他們矜貴冷厲的劉隊，正挽著袖子在廚房洗碗。嘖嘖。家屬們想到自己家那個吃完飯就往椅子上一癱，啥也不幹的男人，別說洗碗了，就是掃把倒了都懶得扶。心裏立刻酸溜溜的。回家越想心裏越不是滋味。瞅著自己男人哪兒都不順眼。臉上自然也沒有好臉色。晚上睡覺也不給摸不給碰。而糙漢子們還不知道自己哪兒惹到自己媳婦兒了。莫名其妙挨了一頓呲。後麵兩個菜是快手菜，大蒜拍碎，切點蔥花就準備好了。網頁版慢，，。..7..（www.101novel.com）