第205章 都是財神爺

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    大部分學校大一新生九月份開學,經過入學、軍訓等事宜,國慶假期過後,才算正式開啟大學生活。
    而在大學門口做餐飲生意,最重要的就是抓住這批大一新生。
    因為他們剛來到陌生的環境,不懂哪個食堂好吃,學校門口哪家店味道更好更實惠,這時候新店開業,往往就能抓住招攬客源的先機。
    隻要大一新生滿意了,店裏有了客流量,那往後的生意就不用愁了。
    因為人都有從眾心理,尤其在餐飲行業尤為明顯。
    店裏人越多,來吃飯的人也就越多。
    反觀那些店裏冷冷清清的,即便被人推薦來的,可還是會怕踩雷。
    所以開業第一天,或者說前幾天尤為重要。
    天蒙蒙亮,陸喬就和楊媽媽、妹妹帶著精心準備的食材來到店裏,緊張的準備著。
    “媽,桌子您就別擦了,店裏剛裝修好,有點味道,這兩天咱們就在門口擺個臨時攤,做打包生意,掙錢是其次,主要是把味道和口碑宣揚出去。”
    論社會中誰最精,那莫屬於大學生了。
    這是一個很特殊的群體。
    他們涉世未深,心性相對單純。
    誰真心實意待他們,他們就記誰的好。
    同樣,誰在他們麵前賣弄小聰明,或許當下他們沒反應過來,但事後能記一輩子。
    這次裝修算是下了大功夫。
    大到店裏牆壁、地板重新粉飾鋪設。
    小到門框、燈具、餐具也都換了新。
    沒什麽花裏胡哨,就是幹淨、敞亮。
    雖然用的是環保材料,也盡量避免膠水製品,但多少還是有點甲醛和味道的。
    這時候讓學生進店用餐,體驗感肯定很差。
    而陸喬又想著抓住新生這第一波客流,所以就用了個‘打包營銷’。
    畢竟‘打包’對於學生來說很習以為常。
    不管是學校食堂還是外麵的餐飲店,大部分學生一進店,就會來一句‘老板一份黃燜雞,打包,米飯多給點’。
    他們會拿到宿舍吃,拿到教室吃,或者邊走邊吃,就是很少安穩的坐在店裏吃。
    所以打包問題不大。
    而且為了補償,陸喬準備近一百份的綠豆湯以及燒餅。
    燒餅配餛飩或鴨血粉絲是江都人慣有的吃法。
    一口湯,一口燒餅,吃得飽又解饞,而且定價不貴。
    小碗餛飩塊錢,大碗0塊錢,加上燒餅5一個,十二三就能吃一頓飽飯。
    拋去水電費、房租費以及透支的轉讓費,利潤並不高。
    但陸喬開餛飩店,本身就不是為了賺錢。
    所以利潤的事兒,陸喬基本不考慮,隻要不讓楊媽媽感覺虧錢就行。
    “喬喬,是不是學校還沒開學,怎麽沒人呢”
    楊媽媽看著空蕩蕩的街,不免有些擔心。
    “媽,現在大學生哪有早起的,就算早起了,最多在學校食堂買個飯糊弄過去了,還有人連早飯都不吃,主打的就是一個修仙。”陸喬笑笑,他也是從學生時代過來的。
    平日有課還好,那些早上沒課的或者就二兩節課的,基本是連著早午飯一起吃。
    “不吃早飯哪行啊,洋洋,你一定要按時吃早飯,不然把胃餓壞了。”
    楊媽媽絮叨著,又琢磨著能不能賣個早餐,最好是那種便宜又實惠,也不耽誤學生上課的,她還是挺心疼學校裏的孩子們餓肚子上課的。
    對於楊媽媽這個想法,陸喬也挺無奈的。
    以前開的飯館周圍都是老小區,老頭老太多,早餐不愁賣。
    可要是在學校門口賣早餐,肯定要虧慘了。
    當然,凡事沒有絕對。
    南大作為雙一流學府,各地會經常來考證、考試之類的,所以有時候早上還是有生意的。
    不過這樣太累了。
    沒必要。
    “現在好多新生都從外地趕過來,我估計十一二點就能上人。”
    陸喬搬了兩張桌子在門口。
    上麵擺放著價格表。
    還標注著詳細的餛飩個數以及配料,寫得清清楚楚,明碼標價,路過的人一眼就看明白。
    而讓陸喬意外的是,最先來的不是學生,也不是杜海翔他們,而是昨晚的那幫親戚!
    “哎呦,就這兒啊,還真不好找。”
    陳梅芳坐著車,拿著扇子扇風,一臉嫌棄的打量著四周。
    接著,陳建忠一家,以及表叔表嬸來了。
    “你這店也不咋樣啊,這麽小,都坐不進去吧”
    一來到,李桃紅就往店裏瞅一眼,失望的直搖頭。
    “把店開在這兒有生意嗎陸喬,不是大伯說你,你別手上有點錢就胡鬧,好好跟你堂哥去公司上班,不比你這兒瞎搞強都是一家人,你堂哥還能虧待你不成”
    陳建忠摸了摸門,又踢了兩腳桌子,一副大爺架勢。
    “就是,這破店有什麽好開的,雖然以前我們幾家鬧得不愉快,但那不都過去了,我和你大伯是長輩,還能記你的仇”陳梅芳跟著說起風涼話,然後對陳光華道:“光華,你是大領導,你來點評點評這兒怎麽樣。”
    陳光華推了一下眼鏡,點評道:“店就在學校正大門附近,位置還不錯,就是店太小,客人根本不願意進來。然後就是店裏環境不行,裝修的太樸素。而且把桌子擺在外麵幹什麽多髒陸喬堂弟,不是堂哥打擊你,你根本不會做生意!”
    “對對對,堂哥,你們說的都對。”
    陸喬翻了白眼。
    開業的好日子,別逼他扇人好嗎
    又來了幾個親戚。
    到了之後,又不免一番點評,各種挑毛病。
    不知道的,還以為他們各個都是富商大亨。
    來了輛三輪車,上麵放了兩個開業花籃。
    “陸喬,不管店大店小,開業總要圖個喜慶。”
    表叔和三爺把花籃搬下來擺在門口。
    這麽多親戚中,就表叔是真心實意的。
    不過表叔這舉動,引來表嬸極為不滿,但也不明說,就是在一旁嘀咕著‘花冤枉錢’,搞的表叔和楊媽媽都很尷尬。
    人到了差不多了,這幫親戚直接往店裏坐。
    本來店就不大,十多人往店裏一擠,客人來了都沒地方坐。
    而且他們還在店裏大聲吆五喝六,似乎生怕客人進來似的。
    楊媽媽有些發愁。
    說也不是,不說也不是。
    陳洋洋不慣著這些親戚,想去讓他們都出來,陸喬卻拉住了妹妹,低笑道:“等著瞧好了,這些可都是財神爺,他們在這兒還省的我去宣傳了。”