第162章 葛根粉(一更)
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一家人說說笑笑的進了院子。
江芷蘿看到院子裏的葛根,眼睛一亮道:“這麽多葛根,是在山上找的嗎?”
葉氏笑著道:“是你二弟和四弟去山上找到的,要不是你給畫的圖紙,說了葛根的樣子,他們也未必能找到。”
江芷蘿道:“去山上會很危險,你們要小心一些,不要往山裏走。”
江雲崢道:“阿姐,你就放心吧,我和二哥跟著獵叔去的山上,白天去的,不會有什麽危險。”
江芷蘿知道杏山村半山腰那邊住著獵戶,就叫林獵,大家平日稱呼他獵叔。
那獵叔會點功夫,打獵為生。
也就隻有他敢去山林深處,旁人都不敢。
江雲書道:“阿姐,山上還有很多葛根,隻不過我們一次沒弄那麽多回來。”
江芷蘿道:“葛根有些沉,這些就可以。”
“我來也是想著教你們如何做葛根粉。”
“做出葛根粉來,可以衝泡葛根喝,還可以參雜在麵裏做葛根饅頭,或者做葛根麵條以及葛根餅吃……”
“葛根吃了對身體有好處。”
“天氣熱的時候衝一杯葛根粉喝,也能生津止渴,美容養顏……”
江芷蘿這樣一說,葉氏都驚呆了。
葛根粉這麽好?
以前他們可都沒聽說過這個葛根,更不知道什麽是葛根。
也是根據芷蘿畫的圖紙講解的內容,兩個孩子才在山上找到了。
自從芷蘿說了這幾樣東西後,孩子們上山的時候就會多轉一轉留意看看。
棕皮也是這樣發現的,葛根自然也是在山上發現的。
江芷蘿看著這麽些葛根,都很激動,眼睛都灼灼明亮。
這麽多葛根啊,而且聽弟弟的話山上還有。
爹娘弟弟妹妹們吃了也對身體好。
江雲畫輕輕道:“阿姐,那是不是參雜著葛根粉做饅頭或者做麵條餅,可以省麵粉啊。”
江芷蘿知道三妹很會過日子,點頭道:“對,可以省麵粉,可以做飯吃。”
江雲畫一聽也很高興。
“阿姐,我跟著學怎麽弄出葛根粉來。”
江雲綿趕忙湊上來道:“阿姐,還有我,我也要幫忙。”
“我就喜歡跟阿姐一起做好東西。”
她就覺得不是在幹活,仿佛在玩有趣的事情一樣。
大家都紛紛一塊動手。
先清洗。
家裏水缸的水不多,崔鶴槿挑著扁擔準備去打水。
江雲崢趕忙道:“姐夫,我們來。”
江雲書道:“對,姐夫你坐著歇會就好,我們挑水。”
崔鶴槿好笑的摸了摸他們的頭發道:“你們還小,姐夫來就行。”
崔鶴槿神色溫柔,卻能讓人不由自主的聽從。
然後江雲書和江雲崢就愣愣的看著他們姐夫去挑水了。
兩個人趕忙追過去幫忙。
“阿姐平日那麽寶貴姐夫,要是讓姐夫累著了,阿姐會不高興的吧。”
“對啊,姐夫,我們,我們可以幫忙。”
崔鶴槿到了水井旁,放下扁擔和水桶,好笑的看著他們道:“在你們眼裏,姐夫就那麽弱不禁風。”
“不是,是阿姐很在意姐夫啊,姐夫累著了,阿姐會不高興的。”
他們很在意阿姐的心情。
崔鶴槿眼底染上了瀲灩柔和的光澤,好脾氣的道:“你們倒是能看出來啊。”
“那當然了,阿姐看姐夫的眼神就不一樣。”
“對,阿姐緊張姐夫。”
江雲崢很認真的一本正經道:“姐夫,你別看我們比你小,我們也不是小孩子了。”
崔鶴槿溫聲道:“你們阿姐內心也很在意你們。”
“她希望你們能照顧好自己,能吃的好休息的好,也希望你們能多學一些知識。”
但是如同崔鶴槿爹娘說的話那樣,那位在那個位子上,還真不適合讓人去讀書科考。
不過很快,整個雲國也會發生一些變化。
……
江芷蘿跟爹娘還有妹妹們開始忙碌了起來,洗葛根,削皮,然後用刀切成一小塊一小塊的。
江芷蘿這次來主要是教爹娘他們做葛根粉。
所以也隻是清洗了一部分,這樣做起來快。
回頭爹娘他們會了,就可以抽空多做一些葛根粉了。
葉氏也幫忙一塊切,切好了,她問道:“芷蘿,這樣再做什麽?”
“是不是要用石磨磨出來?”
為了方便磨出來,葉氏每一塊切的都很細。
江芷蘿搖頭道:“不用,爹娘,咱們家是不是有木臼啊,正好用木臼打成粉末。”
要是去石墨那裏,就要去村子磨房那邊。
磨房那邊有專門的石磨房,有好幾塊石磨,那是村裏共同的東西,大家誰想磨東西都可以去磨。
她爹會木匠活,家裏有木臼。
木臼是用來搗米去殼或者搗花生用。
一般人家也都有。
葉氏點頭道:“那我去拿。”
葉氏放在西廂房那邊,從裏麵拿了出來。
江芷蘿將切好的葛根塊放進去,然後不斷的搗壓。
看了一下知道怎麽弄後,江向川道:“芷蘿啊,這是力氣活,爹來做就行。”
江芷蘿道:“爹,我沒事。”
“不行,你去坐著,爹來弄,爹力氣大,一會就弄好了。”
江向川很堅持,葉氏道:“你要是不讓你爹做這些活,他會自責的。”
江芷蘿隻能讓他爹來搗葛根塊。
她則在院子裏找了個木棍,從中間切開。
軒軒好奇的看著道:“阿姐,這個做什麽啊?”
江芷蘿一邊忙活著,一邊耐心解釋道:“阿姐要做一個簡易的過濾工具。”
“娘,家裏有幹淨的紗布嗎,大一點的。”
葉氏點頭道:“家裏有。”
一般那種幹淨的紗布都用來蓋饅頭餑餑蓋籃子用。
家裏正好有一塊大點的。
江芷蘿將木棍垂直用繩子綁起來吊起來,然後將紗布四角綁在
“這樣就好了,一會葛根粉泡好後,倒進這裏麵,就方便把葛根渣過濾出來。”
將雲畫和江雲綿忙著幫忙將其餘的葛根都洗幹淨,好削皮。
阿姐說這是好東西,她們都恨不能趕緊將葛根粉都弄出來。
這樣就可以參雜著葛根粉做主食了,可以省麵粉。
軒軒雖然想粘著阿姐,但他也知道要幫家裏幹活。
所以他也蹲在那裏,在盆裏洗葛根。
葉氏則進屋快速的揉麵,想著一會包點餃子,一家人吃。
也就閨女女婿回來了,葉氏舍得做餃子,平日她可舍不得包餃子。
都是過年過節的時候包餃子吃。